Спасиииииибоооооооо!

Stern, ты превзошла все мои ожидания!!!!!!!!!!!!!! Твой тортик СУПЕР!!! Судя по рецепту и вкус такой же. Ну вот, можешь теперь приступать к манговому - покажешь нам. Я его позже собираюсь делать. И вообще тут такое БЕЗОБРАЗИЕ устроили , те которые в ВН!!! Сами там чАго то считают, а нас такими тортАми дразнят !!! Я теперь и не знаю, какой хочу больше Аленкин или Людмилин!!! Не могу же я сразу обо за раз делать,а то ведь есть сразу оба придется!!! Ужас прям! Скорее бы праздники, хоть предлог будет!!! Ну а ты молодчина , Stern!!!!

Светунечка ,спасибо тебе,дорогая,за такую похвалу!
А тортики я по очереди делаю.Вот "Манговый" сделаю,а потом "Ореховую фантазию".

А ВН-новки наши те ещё штучки! С ними надо ухо востро держать!Сами скоро худыми,как щепки станут,так они нас на своё место готовят,чтобы их тема ВН не пустовала! Я так уж точно должна туда перебираться и не одна,а с мужем!

Да уж пирожки + тортики= ВН

ЕДА=ВН

О......... какой пышный тортик Stern азартная ты натура


Так не терпелось его попробовать

Неееет.Боялась,что начинка потечёт,не застынет и придётся внепланово холодильник драить!

Ой девченочки!!!! Такой вкусненький сайтик, так и жила бы в нем. Спасибо большое администрации.
А вот еще очень вкусный рецепт "Королевский торт", но стоит над ним немного попыхтеть НО ПОВЕРТЕ ЭТО СТОИТ ТОГО.
1корж: 1 яйцо + 1/2 ст. сметаны + 1/2 ст. сахарного песка + 1/2 ч.л. сода гаш. уксусом + 0,6 ст. муки
2корж: повторяем как в первом корже + грецкии орехи
3корж: повторяем тесто + мак
Выпекать коржи на кальке (смазанной сливочным маслом)!!!!
Крем: 1 банка сгущеного молока + 250 гр. сливочного масла.
Пропитать между коржами и украсить по вашему желанию.

Вот и живи! Спасибо тебе ещё раз за рецепт бисквита на сметане!

А над этим тортиком и пыхтеть не особо надо,а тортик очень даже вкусный.Только он у меня "Тройка" называется.

Stern
Ну чем вас можно удивить? Про дамские пальчики знаите? Когда торт не режут, а по маленьким кусочка разберают (поленницу так его назовем)?

О!Вот это давай!

"Дамские пальчики" - поленница
Готовим заварное тесто: 1,5 ст. кипяченой прохладной воды + 150 гр. маргарина -все это подогреваем на огне (только чтоб не закипело) + 1,5 ст. муки. Тесто немного остудить + вбить 6 яиц. На протвень смазанный маслом через шприц выкладываем палочки примерно 5-7 см. Все это дело запекаем. Остывшую палочку окунаем в крем (сметана + сахар) и выкладываем, как душе угодно. Каждый слой посыпает какао через ситечко.
Я написала норму теста маленькую.
Мужу готовила для их компании такой тортик на 20 кг. Все до сих пор вспоминают. Привезли протвень весь облизанный. Жаль фотки нет Это просто чудо чудное было.
Сама себя даже хвалю.

ничего себеееее.... Это сколько же времени нужно, чтобы столько "палочек" напечь

И правильно делаешь!Сам себя не похвалишь,неделю как оплёванный ходишь!

А тортик интересный! Спасибо тебе!

Людмила
Да уж тогда я попотела. Но результат стоил того.

Хороший тортик. Спасибо за рецептик

На здоровьичко

Ага, и у меня под другим нащзванием "Три встречи" , только у меня в первый корж еще изюм добавляется

А вот про дамские пальчики я как-то читала, но приготовить не рискнула

А я как-то из этой "поленницы" на Новый год собрала заиндевевший сруб колодца, и в середину поставила запотевшую бутылку шампанского.

Здорово!В торте сразу и выпивка и закуска!

Представила себе, как красиво вме это выглядело

Было очень красиво. Я по " срубу" пустила подтеки из сахарной глазури, как буд-то сосульки свисали. Ну, почему я раньше не могла додуматься фотографировать блюда?

Обидно,конечно.Столько шедевров твоих никто не увидит!

Дорогая моя, Stern!!! Это не похвала - это правда!!! Так, что не за что!!! А по поводу Штучек наших - ты права!!! Так и хотят нас заманить !!! Сначало откормить, это у них разминка такая!!!!!


Ты знаешь, дорогая Ва-юрчик!!!!!!!Я удивилась бы , если бы это кто другой написал, а вот от тебя уже ничему не удивляюсь, только ВОСХИЩАЮСЬ!!!!!!!!!


БЕЗОБРАЗИЕ ПРОСТО!!!!

А вот какой у меня тортик получился по рецепту морковного пирога от Аллы Павловны. Но были кое-какие изменения. Крем делала из сметаны, чуть клубничного йогурта для цвета и вкуса, ложка желатина (крем жидковатый получился) и сахара на глаз (йогурт сладкий был). И по совету Stern положила сверху обмазаного кремом каждого коржа нарезаные кружочком бананы. Сверху выложила дольки красного апельсина и вишинку по середине.
[attachmentid=2557] [attachmentid=2558] [attachmentid=2559]

БРАВО,МАХОНИЧКА!

Какая ты молодец!Торт получился великолепнейший!А высокий какой!

Полный восторг!!!!

А вкус понравился?

Очень хороший тортик у тебя получился. Умничка! И вкусный, должно быть.

Очень красивый тортик у тебя получился,высокий,ровненький и вкусненький.

Девочки вопрос к знатокам, за сколько дней до праздника можно делать бисквитный торт украшенный мастикой и где его лучше хранить.
И еще посоветуйте рецепт хорошего пористого бисквита.

Stern, Аленкин, Алена, спасибо за похвалу, мне очень приятно.
Тортик понравился, вкус бесподобный и нежный. А еще больше понравилось, что очень легко и быстро делать.

Машунь, классный тортик получился
Маш, какой размер твоей формы, что тортик такой высокий получился?

Чудесный тортик получился

Использовала одноразовую форму 19см в диаметре. Поэтому сделала 6 коржей. Сначала думала в 3 коржа добавить какао, а потом с Костиком решили (т.к. он очень "старался помочь"), что и так сойдет.

Вот помощник у тебя растет! Смотри только, чтобы за начинку не сошел!

Его трудно с ней перепутать.

Махонечка бравооооооо тортик красивый, пвшненький

А, по-моему, такой же сладкий

Алекс про мастику не могу ответить (не занимаюсь ею)
А такой бисвит не годится ? Я его всегда делаю по этому рецепту, всегда хорошо получается

Какой высокий, красивый! И апельсинки так хорошо смотрятся!


Алекс, бисквит можно хранить до недели. Можно его и замораживать. Вопрос в том, какая будет в нем начинка? Если только джем или мармелад, то ничего страшного. Лучше всего делать торт за день до подачи. Мастика все-равно немного подсохнет. А какая у тебя будет мастика? Она ведь тоже разная. Если желатиновая, то она уже в процессе работы будет твердеть. А бисквит, лично мне нравится вот такой: два стакан сахара, 6 яиц, два стакан муки. Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить муку и ванилин.

Спасибо, я так и думала, что форма маленькая.
А помошник у тебя замечательный

Махоня, ты и забабацала тортик. Я тоже недавно пекла, но сфоткать забыла. Мой получился из 4 коржей и не такой высокий, конечно!!! Твой прям великан!!! Красивый, а какой вкусный я уже знаю !!!! Умничка, Махонечка!!!

Ваюрчик спасибки тебе огромное.Я собираюсь сделать бисквит с маслянным кремом и мастикой из машмелоу.Хочу попробовать первый раз к 14 февраля,а если все получится хочу испечь что нибудь необычное сыну на день рождения.

Людочка сегодня буду пробовать твой бисквит печь.

Удачи !!!!

Присоединяю фотку своего "Королевского торта"

Красота какая! Суперовский свадебный торт! Это на чью же свадьбу,а?

Спасибо Братишке делала! Он у нас только домашнюю выпечку признает.

Красота! Вот молодец! А розочки из чего делала? Я похожие из манго крутила.

Правильно парень воспитан! Теперь ещё ему жену воспитать в своих правилах осталось!Или он уже на воспитанной в лучших кулинарных традициях женился?