Выпечка с фруктами., и ягодами. Опции

[Kati]

Шарлотка с черничкой вкуснятинка,и красавица такая получилась!

[ва-юр]

Наташа, красивая шарлотка! С фруктами, ягодами выпечка, это всегда вкусно!

[Наташа]

Может кому пригодиться рецептик

Ватрушки с консервированными абрикосами.(Лиза)

На 9штук:
150г диетического творога, 6ст.л.растительного масла, 1яйцо, 90г сахара, 2пакетика ванильного сахара, 3чайные ложки разрыхлителя, 300г муки, 1/2 пакетика ванильного пудинга, 175 мл молока, 9половинок консервированных абрикосов, 1желток, сахарная пудра.

Приготовление:
Смешать творог, масло, яйцо,50г обычного и ванильный сахар. Просеять смешанный с мукой разрыхлитель и замесить тесто.
Смесь для пудинга и оставшийся сахар развести в 4ст. ложках молока. Ввести в оставшееся молоко и помешивая довести до кипения . Крем остудить.
Тесто раскатать и разрезать на 9квадратов по 12см. Надрезать каждый угол на 3см к центру. Правые половинки уголков аккуратно загнуть внутрь.
Разложить ватрушки на противне, выстланном бумагой для выпекания. В серединку каждой выложить крем и абрикосы. Смазать тесто взбитым желтком и выпекать около 15мин при 200гр. Посыпать сахарной пудрой.

[ва-юр]

Ватрушки с консервированными абрикосами.(Лиза)

Какие красавцы лежат на тарелочке! Солнышки-цветочки! Конечно, Наташа, рецепт обязательно пригодится. Тем более не сложный и вкусный. Я тоже делаю наподобие таких и сладкие и несладкие. И вкусно и красиво.

[Ludmila]

Ватрушки с консервированными абрикосами.(Лиза)

Какие вкусняшки....

[Kati]

Наташа,ватрушечки очень здорово смотрятся!Так аппетитно! Только что это,я не поняла:

300г муки, ½ пакетика ванильного пудинга,

[Наташа]

Кать, уже исправила.

[marina]

[quote name='Наташа' date='Sep 4 2006, 09:22 AM' post='15278']
Может кому пригодиться рецептик

Ватрушки с консервированными абрикосами.(Лиза)

Ух ты будем пробовать,... спасибочки Наташа.

[Наташа]

Марина, на здоровье . Очень рада, что рецепт понравился

[Наташа]

[/b]Вишневый пирог с крошкой.[b]

Я делала с мороженной вишней, сока было мало, а воды добавила слишком много и начинка получилась жидковата.

Для теста: 150г муки, разрыхлитель на кончике ножа, 100г сахара, 1пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 1яйцо, 100г мягкого масла или маргарина.
Для крошки: 150г муки, 100г сахара, 1пакетик ванильного сахара, 100г мягкого масла.
Для начинки: 1кг вишни, 100г сахара, 20г крахмала.

Вымесить тесто миксером сначала на низкой, потом на высокой скорости. Выложить на стол и продолжить месить руками. Если тесто немного прилипает к рукам, немного охладить. 2/3 теста раскатать и выложить на дно формы смазанной жиром. Проткнуть вилкой и выпекать в духовке нагретой до 220-230гр 10-12мин. Корж охладить, из оставшегося теста сделать бортик вокруг коржа высотой 2см.
Из вишни удалить косточки, смешать с сахаром. Оставить до образования сока .Довести до кипения и дайте соку стечь. Когда ягоды и сок остынут, отмерить 250мл сока, в случае необходимости добавив воды. Крахмал смешать с 4 ст. ложками сока, а оставшийся сок довести до кипения, снять с огня и ввести крахмал. Немного поварить, добавить вишню и остудить. Начинку выложить на корж.

Смешать компоненты для крошки, вымесить миксером. Выложить крошку равномерно поверх начинки и выпекать 40 мин.

[Kati]

Наташа,ох,как я люблю вишню и все,что с ней связано! Пирог очень аппетитный!А начинка такая заманчивая!

[Наташа]

Kati , Кать спасибо, пирог очень вкусный получился, я даже не ожидала

[Ludmila]

Наташа ну нельзя же так издеваться над несчастными Весонаблюдателями..... да еще и на ночь....
Пирог просто ОБАЛДЕТЬ МОЖНО от одного только вида.

[ва-юр]

Да, пирог так и просится, чтобы его откусили! Такой красивый, яркий! Молодец, Наташа!

[Наташа]

Людмила, бросай свою диету и присоединяйся к "всёпоедающим"

Ва-юрчик, угощайся