Заходите ко мне в гости, Мои идеи и фантазии в кулинарии Опции

[Mira]

Натали, все как всегда супер ням-ням.

[Натали]

Спасибочки всем, всем

[ва-юр]

Какие фрукты соблазнительные! Сладкая выпечка с фруктами всегда вкусный десерт.

[Натали]

ТОрт и корзиночки из моего любимого слоёного теста +взбитые сливки и любые ягоды

[Kati]

Красота!!

[Натали]

Красота!!

-------------------------------------

ТВОРОЖНИК ИЛИ СМЕТАННИК
200 гр творога (не зернистого)
200 гр сметаны
2 яйца
ваниль
сахарную пудру по вкусу
1 пакет пудинга (у меня был банановый)
Всё взбить и выпекать при 180 гр 30 минут
Очень вкусный и нежный. Прост в приготовлении. Чем то похож на чизкейк

[Ludmila]

КРАНЧ С МАКОМ

Натали все очень красиво, просто бесподобно, но вот твой кранч.... даже ночью приснился...

[Натали]

Натали все очень красиво, просто бесподобно, но вот твой кранч.... даже ночью приснился...

-----------------
АССОРТИ


рецепт
до безобразия простой
Стерелизуем банки и крышки.
На 3 литровую банку
Про кг огурцов и помидоров врядли точно скажу. Я просто кладу и всё.
Итак: хрен, листья вишни, смородины, укроп, лавровый лист, перец горошком, перец острый (1/4 часть на 1 банку), по 2-3 зубчика чеснока на банку.

В банку кладём на дно приправки, потом огурцы, приправы, помидоры, приправы, кабачки или патиссоны (порезанные)
рассол
примерно 2 литра воды.
2 ст.л соли
1 ст.л сахара
80 гр 9% уксуса
Когда в банку уложите овощи и зальёте кипятком, в кастрюльке должно остаться немного воды, ну примерно 50 гр.
Заливаем 2 раза. На третий раз уже в воду кладём сахар и соль. А в саму банку выливаем уксус.
Если у вас будет не ассорти, а только огурцы. То 3 ст. л соли, а сахар не нужно.
Фу... вроде бы доступно написала (после закрытия 15 банок ).
Если есть вопросы спрашивайте. Этим рецептом пользуюся уже несколько лет, всё проверено

[Натали]

Рулет или штрудель
В слоёное тесто заворачиваем нарезанные на кубики яблоко, немного корицы и сахар
Выпекаем примерно 15-20 минут при 180 гр
Когда будет готов, нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой

[ва-юр]

Натали, баночка красивая! Штрудель тоже вкусный.

[маришка]

Спасибо вам девочки
ПАЙ С ОВОЩАМИ

для основы
1 яйцо
1/4 ч.л соли
100 гр сл. масла
250 гр муки
начинка
обжарить кубиками пол кабачка+ колбасы кубиками. и помидор
1 солёный огурец
100 гр сыра натереть на тёрке
50 гр сливок
1 ст. л крахмала
всё перемешать
сборка
В разъёмной форме из теста сделать дно и боковины. И выложить овощную массу. Выпекать при 180 гр 25 минут. Горячим вкуснее кушать

КЕКС С МЁДОМ И ОРЕХАМИ

2 яйца
1/ стакана сахара
2 хорошие ст.л сметаны
щепотка корицы
2 ст. л мёда нагреть и когда закипит, добавить1/4 ч.л соды и отставить до остывания.
4 ст. л муки
жаренные измельчённые грецкие орехи ( или любые другие)
Всё хорошенько взбить и добавить медовую массу. Последние орехи. Выпекаем при 180 гр 20 минут.
У меня форма не большая (примерно на 5 кексиков)

Натали а разве хватит 4 ст. л. муки ? Хотела испеч а потом засомневалась .

[Натали]

Хватит и формочка у меня не большая 15 см в диаметре.
4 ст. л муки=0,7 стакана

[Натали]

ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

[Ludmila]

ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Натали салатик выглядит замечательно !!!!!
Сочетание продуктов очень интересное...

АССОРТИ
рецепт напишу

Жду рецептик ....

[Натали]

Жду рецептик ....

уже на месте