Овощи., Перец,кабачки,капуста... Опции

[Kati]

Kati, какая прелесть Я очень рада, что тебе понравилось
Простите, простите я забыла написать, что воду которую выделят кабачки, нужно слить ( рецепт уже подправила)

А я-то как рада,что благодаря тебе в моей коллекции появился еще один замечательный рецептик!
Выделяющийся сок из кабачков я сливала,но по всей видимости все же лучше на ночь оставлять на сите,как посоветовала ва-юр.

[ва-юр]

Варенье??? Из кабачков????

И компот, и соусы сладкие и острые. Кабачок универсальный овощ, как и тыква. Да и к тому же полезные очень. Я сегодня разрезала последнюю тыкву и уже сделала спагетти с тыквой. Сын сфоткал. У него теперь вошло в привычку фотографировать, прежде, чем съесть.

[Ludmila]

Обожаю кабачки во всех видах, а вот тыкву не люблю, наверное в дестве закормили. Из тыквы только зимой выжимаю сок с апельсином или лимоном, тогда не чувствуется ее запах.

[ва-юр]

Обожаю кабачки во всех видах, а вот тыкву не люблю, наверное в дестве закормили. Из тыквы только зимой выжимаю сок с апельсином или лимоном, тогда не чувствуется ее запах.

А не пробовала на зиму закрывать тыквенный сок 1:3 с яблочным, аронией, ежевикой, морковкой, грушей? И вкусно и полезно.

[Ludmila]

А не пробовала на зиму закрывать тыквенный сок 1:3 с яблочным, аронией, ежевикой, морковкой, грушей? И вкусно и полезно.

У меня дома соковыжималка со стола не убирается, я эимой делаю свежий сок.В этом году коллега на работе всю зиму тыкву по кусочку приносила.Я каждый день пила по пол-литра свежевыжатого сока - тыква, апельсины, яблоки, морковь, лимон. Сок мне нравится из нее.Еще люблю рисовую кашу с тыквой, такую "размазню", как я называю, разваренную.Раньше делала на зиму компот с цидонией, мариновала с гвоздикой, все хвалят, а у меня душа не лежит... А кабачки люблю цуккини и каждый год их сажаю на огороде.

[Натали]

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
натереть один средний кабачок. Слить с него воду. Чуть посолить. 1 яйцо, 1 ст.л сметаны, 3 ст. л муки. И пожарить оладьи

[Лисичка]

Ой, какие классный оладушки, я такие тоже люблю очень. Туда еще чесночка и зелени.

[ва-юр]

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
натереть один средний кабачок. Слить с него воду. Чуть посолить. 1 яйцо, 1 ст.л сметаны, 3 ст. л муки. И пожарить оладьи

Ой как хочется! У меня кабачки рассада в горшочках только по второму листику пускает.

[Kati]

Вкусно как!

[Kati]

Что-то давненько я ничего не готовила,муж работал,а я разленилась совсем...

Итальянский запеченый перчик.

• итальянский придолговатый перчик(не принципиально,можно болгарский)
• оливковое масло
• соль

Перчик вымыть,обсушить бумажной салфеткой,уложить в жароустойчивую форму(по возможности поджарить на решетке в гриле,будеть только вкуснее),каждый перчик посыпать солью и полить небольшим колличеством оливкового(или любого растительного) масла.Запечь 20-30мин.(в зависимости от велечины перца) в хорошо разогретой духовке,вытащить,дать немного остыть и снять шкурку.Перчик получается очень вкусным и сочным!

[Лисичка]

Аж слюнки текут. Я так люблю перец, но сейчас не сезон. Я тоже его запекаю и с томатом и луком . Вообще сам по себе он очень вкусный. А жареный... ММММ!

[Kati]

Да,я тоже перчик очень люблю!А такой запеченый могу килограммами есть,как семечки!

[ва-юр]

Ой, как вкусно! А я когда снимаю с него шкурку, то укладываю перчик в баночку переслаивая рубленным чесноком, а потом наливаю немного слабенького уксуса. Постоит ночь в холодильнике, и утром закусочка "маринованный перчик" готова!

[Guest_valentina_rb_*]

А если к этому перчику сделать заливку из растительного масла и воды в равных пропорциях, плюс измельченный в чеснокадавке чеснок - вообще обалденно. но для желудка, нпаверное - бомба.

[Kati]

А я когда снимаю с него шкурку, то укладываю перчик в баночку переслаивая рубленным чесноком, а потом наливаю немного слабенького уксуса. Постоит ночь в холодильнике, и утром закусочка "маринованный перчик" готова!

Я как-то попыталась так сделать,но мы с мужем не устояли перед соблазном и съели его весь. Я решила,если буду делать такую закусочку,то надо сразу купить килограмма 3-4,что бы уж наелись до отвала,а остатки на завтра на закуску,а то такой перчик нам спать спокойно не дает...

А если к этому перчику сделать заливку из растительного масла и воды в равных пропорциях, плюс измельченный в чеснокадавке чеснок - вообще обалденно. но для желудка, нпаверное - бомба.

А ему настаиваться не надо с такой заливкой,сразу можно кушать?А то боюсь мы не дождемся..