Салаты - ЧАСТЬ 2, продолжение темы о салатах Опции

[GuNa]

Печёночный салат

На 1кг печени ( курица)
Печень, ожариваю, без масла, потом чуть крышкой прикрываю, мин на 5, протушиваю.
Морковь и лук порезать соломкой и обжарить на небольшом кол-е масла.Кол-о моркови и лука, кому сколько нравится, я лука добавляю больше, моркови меньше, только чтоб цвет у салата был повеселей
Печени и овощной обжарке полностью даем остыть.
Режу, соленые огурцы 5-6 шт сред. размера
Соединяем печень, овощи, огурцы, добавляем чуть кукурузы и заправляем майонезом.
Можно и отварные яйца добавлять, я когда добавляю, когда нет, сегодня был без яиц

[Ludmila]

Печёночный салат

Я проглотила язык

[GuNa]

Людмила, угощайся, у меня его много сделано

[Ludmila]

Людмила, угощайся, у меня его много сделано

Сама сделаю

[Stern]

А я угощуууууууууусь!Эх,КАК я угощууууууусь!

Я не сделаю сама-муж,змей,печёнку не ест!

[Pups]

Привет всем!
В качестве первого опыта общения предлагаю салатик. Назовем его "СКУПЫЕ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" (моим очень нравится такое название, а у гостей вообще на "ура" проходит как название , так и салатик).

Потребуется:
300г куриного филе (обычно 2 грудки),
1 стакан чернослива,
200г шампиньонов,
полстакана кедровых орешков,
2ст.л сливочного масла,
3 луковицы,
2 отварных яйца,
по 1/2 банки консервированной кукурузы и горошка,
пучок салата,
150г майонеза (проверено-уходит ровно одна пачка в мягкой упаковке),
растительное масло,
зелень,
соль.

Филе отварить и порезать кубиками (обычно немного обжариваю на сливочном масле ) . Запарить чернослив, отделить от косточек, мелко порезать(без косточек все значительно легче ).
Шампиньоны поджарить на сливочном масле с мелкопорезанной луковицей.
1 слой- 2 луковицы нарезать мелко и уложить на дно салатницы (удобно измельчить на блендере);
2 слой- куриное филе, посолить;
3 слой- чернослив;
4 слой- кедровые орешки (люблю обжарить на сковородке, без жира естественно);
4 слой- грибы (после обжарки с грибами я их немного измельчаю);
5 слой-горошек ;
6 слой-кукуруза
7 слой-натертые яйца.
Все слои перемазать майонезом.Украсить: зелень и грибы (а впрочем...кому как нравится). Дать пропитаться (делаю с утра, если гости намечены на вечер).

К сожалению без прикрепленных фоток, т.к. несколько раз пыталась успеть сфоткать-быстро все заканчивается.

[Stern]

Вкусный салатик! А название вообще СУПЕР!!!

[Ludmila]

Привет всем!
В качестве первого опыта общения предлагаю салатик. Назовем его "СКУПЫЕ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" (моим очень нравится такое название, а у гостей вообще на "ура" проходит как название , так и салатик).

Наверное вкуснятина неимоверная Название классное

[ва-юр]

Печёночный салат

И я тоже такой делаю. Хороший и сытный салатик.

Привет всем!
В качестве первого опыта общения предлагаю салатик. Назовем его "СКУПЫЕ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" (моим очень нравится такое название, а у гостей вообще на "ура" проходит как название , так и салатик).

Вкусные "слезки".

[Pups]

Девочки, спасибо. Ничего , что сразу фамильярничаю?!
Попробуйте как-нибудь, он действительно ОЧЕНЬ вкусный. (хотя себя хвалить и не скромно)
Я вам там еще пиццечку подкинула.

[светуня]

Печёночный салат

Так это ужО не салат, а как гарнир. Таккой сытненький получается А фотка - ПРЕЛЕСТЬ. Гуночка!!!

Привет всем!
В качестве первого опыта общения предлагаю салатик. Назовем его "СКУПЫЕ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ"

Приветик, Pups!!!! Почти такой салатик делала, только без кукурузы и горошка - вкусно получается. Верю, верю !!

[Наташа]

Печёночный салат

Люблю печеночные салатики , вкусно.

Привет всем!
В качестве первого опыта общения предлагаю салатик. Назовем его "СКУПЫЕ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ"

Вкусный наверно салатик

[GuNa]

Девочки, спасибо. Ничего , что сразу фамильярничаю?!
Попробуйте как-нибудь, он действительно ОЧЕНЬ вкусный. (хотя себя хвалить и не скромно)
Я вам там еще пиццечку подкинула.

Как говорит, одна чудная птичка с кружкой кофе :
слова автора
"Сам себя не похвалишь,
всю неделю, как оплеванный ходишь"

[Багира]

Вчера ходила с мужем в гости и пришлось у хозяйки, буквально украсть рецепт этого салатика!
Очень вкусненький. А если его кушать на следующий день, то получается как маринованная капустка.

Капуста оригинальная
50 гр сливочного масла
2 луковицы мелко порезанных
50 гр сахара
3 ст л красного винного уксуса
3 ст л желе из красной смородины
1 кочан краснокочанной капусты, нашинкованной
щепотка имбиря
Обжарить в течении 3 мин лук на масле. Добавить сахар, имбирь, уксус и желе. Дать сахару раствориться, затем добавить нашинкованную капусту. Накрыть и готовить нам медленном огне 1 час - час 15 мин до мягкости. Снять с огня, добавить уксус и накрыть крышкой на 30 мин. Все перемешать и подавать к столу.

Мы ели этот салатик с уткой, очень гармоничный вкус получается.

[Алена]

Багира
Вчера ходила с мужем в гости и пришлось у хозяйки, буквально украсть ph34r.gif рецепт этого салатика!
Очень вкусненький. А если его кушать на следующий день, то получается как маринованная капустка.

Очень интересненький салатик.