 Салаты - ЧАСТЬ 2, продолжение темы о салатах |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 11.2.2007, 23:53
Сообщение
#106
|
|
 Леди фэнтези  Группа: Форумчанин Сообщений: 674 Регистрация: 18.12.2006 Из: Москва Пользователь №: 1,747  |
Салат "Цванели"
(салат на каждый день, частенько его делаю, идет на "ура") 1. Свекла 2. Белокочанная капуста 3. Грецкие орехи 4. Чеснок 5. Зелень (кинза, укроп) 6. Соль, перец Пропорции салата таковы на 1 часть свеклы - 1 часть капусты. Отвариваем свеклу обычно, капусту в подсоленной воде. Все это плюс чеснок и зелень пропускаем через мясорубку. Готовим заправку. Грецкие орехи протереть несколько раз через мысорубку (я их растираю в комбайне до состояния орехового масла). Затем заливаем (постепенно помешивая) в орехи очень горячуу воду, почти кипяток, они станут беленькими как молоко. Делаем из всего этого консистенцию сметаны не очень густой, не очень жидкой, средней в общем! Добавляем соль и заправляем. Салат готов как только остынет. |
 |
 
|
|
11.2.2007, 23:58
Сообщение
#107
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Цитата(Барбара @ 11.2.2007, 23:53) [snapback]52080[/snapback] Салат "Цванели" (салат на каждый день, частенько его делаю, идет на "ура") Как вкусно! Я очень люблю такие вещи. Наподобие закатываю на зиму. |
|
|
|
|
12.2.2007, 6:36
Сообщение
#108
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Барбара @ 11.2.2007, 22:53) [snapback]52080[/snapback] Салат "Цванели" Так это что-то типа паштета по консистенции получится? |
|
|
|
|
12.2.2007, 10:56
Сообщение
#109
|
|
|
Леди фэнтези Группа: Форумчанин Сообщений: 674 Регистрация: 18.12.2006 Из: Москва Пользователь №: 1,747 |
Да, получается довольно однородная масса, но выглядит вполне прилично!
|
|
|
|
|
12.2.2007, 11:07
Сообщение
#110
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Салат- витаминка.
  Капуста свежая,перец сладкий,зеленый лук,специи и сушен.укроп.-состав. Подсолнечное масло,соль сахар по вкусу и уксус-заправка салата. |
|
|
|
|
12.2.2007, 13:19
Сообщение
#111
|
|
 Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 8.11.2006 Пользователь №: 905 |
А вот один из моих любимых салатиков: отвареная (или консервированая) фасоль, отвареные шампиньйоны нарезаные пластинками, маринованые огурчики нарезаные соломкой, травы для салата, горчица горошком, майонез.
|
|
|
|
|
12.2.2007, 13:30
Сообщение
#112
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Алена @ 12.2.2007, 11:07) [snapback]52227[/snapback] Салат- витаминка. Хороший салатик! Я тоже его частенько делаю зимой. В нем можно собрать полный набор суточной дозы витаминов. Цитата(Вишенка @ 12.2.2007, 13:19) [snapback]52306[/snapback] А вот один из моих любимых салатиков: отвареная (или консервированая) фасоль, отвареные шампиньйоны ....... Грибочки с фасолькой очень вкусно сочетаются. |
|
|
|
|
12.2.2007, 13:30
Сообщение
#113
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 12.2.2007, 10:07) [snapback]52227[/snapback] Салат- витаминка. Салат-витаминка-красотинка-вкуснотинка-объединка..............  Цитата(Вишенка @ 12.2.2007, 12:19) [snapback]52306[/snapback] А вот один из моих любимых салатиков И из моих!   |
|
|
|
|
12.2.2007, 16:01
Сообщение
#114
|
||
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Алена с Вишенкойкакими салатиками хвалятся
!!! У меня попрощеАнанас, корень сельдерея, сыр и чеснок, а заправила чуть майонезиком.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|
|
|
|
|
|
12.2.2007, 16:03
Сообщение
#115
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Светуня,опять мой любимый сделала с корнем сельдерея.
Вкусно!!!!!!
|
|
|
|
|
12.2.2007, 16:44
Сообщение
#116
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Девочки, какие салатики вы вкусненькие наготовили! Аленочка, салат "Витаминка" - прелесть! Действительно собрание витаминов. Я такие люблю. Светуня, корень сельдерея обожаю. Часто с яблоком готовлю.
|
|
|
|
|
12.2.2007, 17:51
Сообщение
#117
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 12.2.2007, 17:44) [snapback]52444[/snapback] Часто с яблоком готовлю. Не было в наличии, все съели и так. А туда что не положи - все вкусно! |
|
|
|
|
13.2.2007, 11:28
Сообщение
#118
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 730 Регистрация: 30.1.2007 Из: Новороссийск Пользователь №: 3,165 |
А у нас тут день рождения отмечали. Я много вариантов с крабовыми палочками ела, но такой первый раз: мелко нарезанный ананас, крабовые палочки, кукуруза, сыр потертый на крупной терке. Все заправлено майонезом. Такой нежный
 А еще для любителей мяса: мясо отварной курицы режут на средние кусочки, маринованные огурчики, грибы соленые или маринованные, вареные яйца, грецкий орех, немного лука. Все заправляется майонезом. Пропорций точных не знаю, но мяса должно быть много, остальное идет как дополнение. Очень вкусный и сытный. |
|
|
|
|
13.2.2007, 13:49
Сообщение
#119
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(светуня @ 12.2.2007, 16:01) [snapback]52423[/snapback] .....Ананас, корень сельдерея, сыр и чеснок, а заправила чуть майонезиком. Какие все ингридиенты вкусные! С ананасом все хорошо сочетается. Цитата(Сапсик @ 13.2.2007, 11:28) [snapback]52697[/snapback] ...Я много вариантов с крабовыми палочками ела, но такой первый раз: мелко нарезанный ананас, крабовые палочки, кукуруза, сыр потертый на крупной терке. Все заправлено майонезом. Такой нежный А еще для любителей мяса: мясо отварной курицы режут на средние кусочки, маринованные огурчики, грибы соленые или маринованные, вареные яйца, грецкий орех, немного лука. Все заправляется майонезом. Пропорций точных не знаю, но мяса должно быть много, остальное идет как дополнение. Очень вкусный и сытный. Знакомые салатики. Вкусные и сытные. |
|
|
|
|
13.2.2007, 15:11
Сообщение
#120
|
|
 Новичок Группа: Members Сообщений: 1 Регистрация: 13.2.2007 Пользователь №: 3,638 |
Добрый день! Давно просматриваю форум. Вот решилась поделится своими рецептами. Надеюсь понравится.
Салат Арабский. 2-3 апельсина банка оливок с лимоном или апельсином, можно просто без косточек 1 луковица подсолнечное масло Апельсины очищаем ломаем на дольки и режем, оливки режим кружочками лук тонкими полукольцами. Заправляем маслом добавляем щепотку соли и перца. Дать настояться минут 30. |
|
|
|
|
14 чел. читают эту тему (гостей: 14, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 20:29 |