Выпечка с фруктами., и ягодами. Опции

[Kati]

Вчера испекла Лимонный пирог.

• 150гр сл.масла
• 1ст.л. жидкого меда
• 0,5ч.л. соды
• 3 яйца
• 1,5-2ст. сахара
• 1ст. пшеничной муки
• 0,5ст. кукурузной муки
• 3 средних лимона

Сливочное масло порубить,смешать с медом и растопить(до кипения) на тихом огне,дать немного отсыть,добавить соду и муку.Яйца взбить с 1ст.сахара,влить в масленно-мучную массу.С лимонов снять цедру,вытащить семечки,измельчить в бренделе с 1ст. сахара;добавить в тесто,хорошо перемешать.Форму застелить пергаментом,смазать маслом,вылить тесто и выпекать минут 30(при 200град. по Цельсию).Когда пирог будет готов,дать немного остыть в форме,затем вытащить и оставить до полного остывания.Верх смазала сметанным кремом(сметану взбить с сахаром+сок лимона),и посыпала миндалем.
Муж,зная мое пристрастие всегда пробовать что-то новенькое,все-таки решился попросить,что бы я испекла такой пирог еще раз.Очень вкусно!Испекла вчера вечером,а сегодня половины уже нет!

[Лисичка]

Вот и нашла применение своим лимончикам!

[Lenochka-12345]

Да! Лимонные пироги это вкусно! Я понимаю твоего мужа. Повезло тебе, такой едок пирогов!
А ты сверху миндалем украсила? И еще, мед чувствуется в тесте?

[Kati]

Вот и нашла применение своим лимончикам!

Да,и очень хорошее приминение!

А ты сверху миндалем украсила? И еще, мед чувствуется в тесте?

Сверху миндальный орех.А мед в тесте просто придает немного караменьный вкус,очень здорово сочитается,нам понравилось!

[Mira]

Катя, очень вкусный пирожок!

[Викуша]

Kati,какая вкуснятина.У меня вопрос, а можно класть только пшеничную муку,или кукурузная принципиально важна?

[Kati]

У меня вопрос, а можно класть только пшеничную муку,или кукурузная принципиально важна?

Конечно же не принципиально! Можно только пшеничную муку положить.
Мира,Викуша,спасибо!

[Lenochka-12345]

Kati а какой размер твоей формы. Мне так понравилось, хочу попробовать испечь. Я люблю лимонные пироги.

[Kati]

Kati а какой размер твоей формы. Мне так понравилось, хочу попробовать испечь. Я люблю лимонные пироги.

Взяла форму диаметром 24,но можно и 26-тогда он немного пониже будет.

[elenka]

Пирог с яблоками
Состав:150 грамм сахара, 1 пачка соды, 4 яйца, 150 грамм муки, 1-2 ст.ложки сметаны
Приготовление:Если форма кирамическая, то обязательно нагреть в духовке. Начистить 3-4 яблока и порезать дольками. Форму хорошо смазать маслом посыпать панировачную муку и ложить в форму яблоки затем заливать тесто. Тесто не должно быть сильно жидким но и не густым.
Выпекать при 170-180°.Когда пирог остынет посыпать сахарной пудрой.






пирог готов


разрез


вкус очень нежный

[Mira]

Еленка, замечательный пирог! Такой домашний!

[elenka]

Это точно Мра, ты правельно заметила домашний и главное быстро

[Лисичка]

Ух ты! Какой пирожок! Еленка, молодец.

[Викуша]

Еленка,пирог класный,обожаю яблочные.У тебя в рецепте написано пачка соды,а это сколько?

[Tanja]

Да вкусненький пирог. Я почти также пеку когда гости на пороге, иногда абрикосы или вишню с компотов добавляю, тоже вкусно получается.