 Тортики |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 30.1.2007, 19:29
Сообщение
#631
|
||||
 Душа компании  Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558  |
Ну,девочки,принимайте мою первую желатиновую работу.
 Как и обещала,перечитала всё внимательно и получилось такое изделие.Дёргалась я ужасно и полночи лазила в холодильник и тыкала в торт пальцем  -проверяла застыл уже или нет.  Если бы не Алёнкин,которая меня вовремя остановила,я бы до утра вокруг него ходила.  Но вопреки ожиданиям получилось очень вкусно! Торт "ФОРУМ" Тесто по рецепту СветOK,за что ей большое спасибо, с добавлением столовой ложки какао.Бисквит сделала на сметане,т.к. сухой бисквит мы не очень жалуем.Пропитала клубничным сиропом и коньяком. КРЕМ 1-ый слой.500 гр обезжиренного творога,100 гр сметаны,1 пакетик ванильного сахара,сахарная пудра по вкусу,1 мелко порезанный банан,1 мелко порезанное яблоко. 15 гр быстрорастворимого желатина приготовить согласно инструкции на пакетике и вмешать в крем. 2-й слой.500 гр обезжиренного творога,100 гр сметаны,1 пакетик ванильного сахара,150 гр вишнёвого конфитюра,сахарная пудра по вкусу.15 гр быстрорастворимого желатина приготовить согласно инструкции на пакетике и вмешать в крем. Творог брала мягкий(magerstufe),обезжиренный купила случайно,так что с жирным будет,я думаю,ещё лучше. Украсить можно по желанию,ессесенно.  У меня киви,политые глазировкой для торта.
Эскизы прикрепленных изображений
|
|||
 |
 
|
|||
|
30.1.2007, 19:33
Сообщение
#632
|
|
 Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Stern @ 30.1.2007, 12:29) [snapback]47259[/snapback] Ну,девочки,принимайте мою первую желатиновую работу. Дёргалась я ужасно и полночи лазила в холодильник и тыкала в торт пальцем -проверяла застыл уже или нет. Если бы не Алёнкин,которая меня вовремя остановила,я бы до утра вокруг него ходила. Торт "ФОРУМ" Ну да, я как представила, что ты бегаешь поминутно к этому тортику и пальцем в него тыкаешь, так поняла - торт надо спасать!  А фотка где? Не видю  О! Увидела! Ты по частям, что ли, закладываешь все? Ну, красив-красив! |
|
|
|
|
30.1.2007, 19:38
Сообщение
#633
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 30.1.2007, 18:33) [snapback]47261[/snapback] Ты по частям, что ли, закладываешь все? Ну, красив-красив! Это я от эйфории фотки вставить забыла! |
|
|
|
|
30.1.2007, 20:00
Сообщение
#634
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 30.1.2007, 22:29) [snapback]47259[/snapback] Торт "ФОРУМ" М-м-м, очень вкусно смотрится  , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок
|
|
|
|
|
30.1.2007, 20:05
Сообщение
#635
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Наташа @ 30.1.2007, 13:00) [snapback]47275[/snapback] М-м-м, очень вкусно смотрится , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок Во-во, а потом опять худеть |
|
|
|
|
30.1.2007, 20:05
Сообщение
#636
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Наташа @ 30.1.2007, 19:00) [snapback]47275[/snapback] М-м-м, очень вкусно смотрится , творожный крем очень люблю, как похудею, испеку себе в подарок Спасибо! Я рада,что благодаря форуму за желатин взялась.Лучше уж творог,йогурт или фруктовое пюре с желатином,чем по пачке масла каждый раз в крем заколачивать!  |
|
|
|
|
30.1.2007, 20:39
Сообщение
#637
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(АЛЁНКИН @ 30.1.2007, 23:05) [snapback]47278[/snapback] Во-во, а потом опять худеть И так всю жиСТь Цитата(Stern @ 30.1.2007, 23:05) [snapback]47279[/snapback] Спасибо! Я рада,что благодаря форуму за желатин взялась.Лучше уж творог,йогурт или фруктовое пюре с желатином,чем по пачке масла каждый раз в крем заколачивать! Это уж точно, я масленный крем тоже не люблю  , но у меня слабость еще к сливочкам , а они пожирней творога и йогутра, к сожалению 
|
|
|
|
|
30.1.2007, 20:52
Сообщение
#638
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Наташа @ 30.1.2007, 19:39) [snapback]47288[/snapback] но у меня слабость еще к сливочкам , а они пожирней творога и йогутра, к сожалению О-хо-хо.......  Не сыпь мне соль на сахар........... |
|
|
|
|
30.1.2007, 20:55
Сообщение
#639
|
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(Stern @ 30.1.2007, 23:52) [snapback]47296[/snapback] О-хо-хо....... Не сыпь мне соль на сахар...........Уговорила, не буду
|
|
|
|
|
30.1.2007, 21:09
Сообщение
#640
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Stern,тортик что надо и разрезик ровненький такой, вкусныыыыый я это даже через экран чувствую
|
|
|
|
|
30.1.2007, 21:17
Сообщение
#641
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Спасибки!
|
|
|
|
|
30.1.2007, 21:36
Сообщение
#642
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Stern.Прими мои поздравление!Очень удачный твой первый желатиновый торт.Красивый разрез и сам торт тоже.
 
|
|
|
|
|
30.1.2007, 21:38
Сообщение
#643
|
|
|
Наше Солнце Группа: Форумчанин Сообщений: 3,340 Регистрация: 8.12.2006 Из: New York, USA Пользователь №: 1,463 |
Цитата(Алена @ 30.1.2007, 14:36) [snapback]47317[/snapback] Аленочка, ты тоже очень красивая! И пар из ушей у тебя симпатичненько идет |
|
|
|
|
30.1.2007, 21:40
Сообщение
#644
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
И нога не очень болит,видишь как марширую.
|
|
|
|
|
30.1.2007, 22:14
Сообщение
#645
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Алена @ 30.1.2007, 20:36) [snapback]47317[/snapback] Stern.Прими мои поздравление!Очень удачный твой первый желатиновый торт. Спасибочки! Цитата(АЛЁНКИН @ 30.1.2007, 20:38) [snapback]47319[/snapback] Аленочка, ты тоже очень красивая! И пар из ушей у тебя симпатичненько идет Цитата(Алена @ 30.1.2007, 20:40) [snapback]47320[/snapback] И нога не очень болит,видишь как марширую.  |
|
|
|
|
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 17:18 |