Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне Опции

[Stern]

Светуня ,классная комбинация из трёх пальцев получилась!
Соблазнила ты! Так описала красочно! Сделаю обязательно!

[Репка]

Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.
Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.

[Ludmila]

ПРЯНАЯ СВИНИНА В ВИННОМ СОУСЕ.[color=#990000]

Делала на Рождество опять мясо-по француски,рецепт я давала раньше.В этот раз просто больше грибов нажарила и положила сверху.

Ух ты вкуснятина крупным планом....

[Stern]

Девчёнки,спасибо всем за похвалы.Запах действительно стоял такой,что я сбежала к маме.Не очень помогло правда-она на этаж выше живёт.А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.А свининку ещё на улице учуять можно было.
Stern,а что тебя смутило Ты считаешь столько корицы много или мало?Я,вообще влезла рукой в пакетик с корицей,зачерпнула и насыпала.Чисто по ощущениям,там была стол.ложка.Но вообще это дело вкуса,так что слушай интуицию в этот момент.

У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.

[Репка]

У меня такая же картина.Соседи с улицы запах чуют.Да пусть себе нюхают и завидуют!
А корицы для меня вроде многовато.Я,раз ты не против,по своему вкусу добавлю.

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

[Ludmila]

Блюдо у меня три в одном

Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины

[Stern]

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

Спасибо!Вы настоящие друзья!

[Ludmila]

Мы с Машей собрали семейный совет и в ходе напряжённых переговоров решили тебе это разрешить

[АЛЁНКИН]

Слава Богу, что у меня конец рабочего дня, иначе......спазмы в желудке начались от такой вкуснятины

Хорошо тебе, а у меня только начало рабочего дня и до ланча еще почти 4 часа, а тут таким дразнятся.

[ва-юр]

Здесь, если разглядите , "Гусарики" от моей сестренки Ва-юр, кисло-сладкий соус ( сметанки правдо добавила ) от нашей Катюши (она креветки с таким делала ) и фаршик "50х50" от Stern (из окорочков я его взяла ). Ой, девочки вкус получился необыкновенный.

Ну надо же, как ты вкусно все придумала! Вот это творческий человек! Наш ЧЕЛОВЕК!

......А соседи меня по-моему скоро проклянут.У нас в подъезде 6 квартир занято только(3 этажа) и от меня постоянно пахнет вкусно. На весь подъезд.

Пусть завидуют! Или к нам на форум приходят!

[Махоня]

Аж плакать хочется, столько вкусного. Все хочется приготовить! Если б еще кто ел и рук хватило на все.

[светуня]

Всем спасибо!

Прикрепленные изображения

 

[Наташа]

Свинина запеченная в клюкве



На 1кг мяса:

1стакан клюквы (размять)
2-3зубчика чеснока (мелко нарезать)
по цепотке сушенного розмарина, майорана, орегано
соль-перец по вкусу

Все это дело смешать и хорошенечко натереть мясо. У меня был кусок плоский поэтому я не делала никаких надрезов, и так хорошо промариновалось. Если же кусок кругленький лучше ножиком проткнуть и затолкать маринад в разрезы.
Завернуть в фольгу и положить сразу в форму для запекания и в холодильник на ночь мариноваться.

[podruga]

Наташа,Репка,Светуня,девочки мои.Так все вкусно,аппетитно.Слов нет,сказать нечего.Мычу от удовольствия.
По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.
Мясо вареное(например остатки от варки супа)порезать мелко,добавить маринованные огурчики,натертый сыр,можно морковку.Лаваш тонкий смазать майонезом и выложить начинку.Свернуть рулетом ,смазать маслом и в духовку.Запекать до подрумянивания лаваша.После этого смазать поверхность сл маслом и резать на порционные куски.Едим горячим или теплым.Холодным мне лично не нравится.

[АЛЁНКИН]

Свинина запеченная в клюкве

Ох и вкуснотища! Рецептик я сразу же стащила! Все ингридиенты мы очень любим. А травки эти вообще моя слабость.

По сравнению с вами у меня такой легонький перекус.Хотела в закуски написать,но все же есть это надо горячим,и оно с мясом.У меня правда курица в этот раз.

С маринованными огурчиками это просто здорово! А сыр ты не пробовала добавлять? Надо как-нибудь сделать такое. Бывает, что мяса осталось ни туда, ни сюда. А мужу на перекус как раз хорошо будет.