Что готовят американцы?, Если вообще готовят. Рецепты, которые показывают по ТВ. Опции

[Махоня]

Stern, я чесно говоря не знаю, как переводится презервы, но скорее всего это то, что помогает дольше храниться продукту.

[Stern]

Stern, я чесно говоря не знаю, как переводится презервы, но скорее всего это то, что помогает дольше храниться продукту.

Спасибо!

[Махоня]

Мне очень нравится, как делают итальянцы свинину. Берем кусок мяса, как на рулет, и режим на кусочки толщиной 1,5-2см, не меньше. Приготавливаем в разных тарелочках взбитые яйца, панировочные сухари+сухая зелень, тертый сыр пармезан. Хорошенько посолить и поперчить мясо с двух сторон, обвалять в сыре, излишки стряхнуть. Потом в яйце, стряхнуть, в сухарях, стряхнуть. Разогреваем в сковороде на среднем огне ол.масло, кладем мясо и поджариваем до золотистого цвета (~6мин на каждую сторону).
Получается очень вкусное и нежное мясо. Думаю, что и курицу можно так делать.

Прикрепленные файлы

 2.jpg ( 295.44 килобайт ) Кол-во скачиваний: 5
 3.jpg ( 222.39 килобайт ) Кол-во скачиваний: 5

 

[Stern]

Вкуснятина без сомнения!

[Алекс]

Обещанная фотка уже стоит.
А это называется СЫР НА ГРИЛЕ .

Прикрепленные файлы

 food_094.jpg ( 86.2 килобайт ) Кол-во скачиваний: 17
 food_095.jpg ( 78.72 килобайт ) Кол-во скачиваний: 15

 

[Алена]

Алекс,а поподробнее. про сыррррррр...

[Репка]

Самый популярный в Америке Гамбургер

В начале века был придуман поистине национальный американский бутерброд - гамбургер. Нехитрая пища - с сыром ли, луком, огурчиком, соусом, салатом - стала универсальной для любого ритма жизни. Но не всегда есть время и желание бежать в ближайшую забегаловку, да и не факт, что он там будет свежим. Мы предлагаем вам самим приготовить это замечательное блюдо, а потом уютно устроившись на любимом диване, поглащать это чудо и смотреть свое любимое кино.



Рецептик из кулина.сом и опробованный мною много раз

Алекс,вот это гамбургер.Да просто из раздела о вкусной и здоровой пище.Если бы именно такие продавались в фаст-фудах,я б покупала.Сделаю обязательно!Спасибо!

[Ludmila]

Алекс,спасибо!Интересно! А что это такое-презервы?По звучанию слово напоминает......

Консервы - этогерметически упакованный продукт, который для удлинения срока хранения в процессе своего изготовления был подвержен стерилизации, т е действию высоких температур 100 - 120 градусов (рыбные, мясные, овощные....консервы)

Пресервы - это герметически упакованный продукт, который для удлинения хранения был засолен, замаринован.....залит заливкой..., но не подвержен стерилизации (действию высоких температур) Это например соленая сельдь или анчоусы.

Обещанная фотка уже стоит.
А это называется СЫР НА ГРИЛЕ .

Как я люблю такой сыр.....

[Наташа]

Мне очень нравится, как делают итальянцы свинину.

И мне очень понравилось, вкуснятина

Алекс, сыр на гриле очень аппетиный

[Репка]

Обожаю сыр на гриле(да и в микровелле тоже)

[Алекс]

Алекс,а поподробнее. про сыррррррр...

Аленочка все очень просто и быстро.
Берешь 2 куска хлеба одного размера и два куска сыра такого же размера как и хлеб.Намазываешь одну сторону хлеба сливочным маслом или маргарином слегка ,кладешь сыр на сухую сторону хлеба и закрываешь вторым кусочком хлеба как же сверху намазанного маслом.Жарить на хорошо разогретой сковороде всего несколько минут с каждой стороны.
Кушать подано.....

[Stern]

Кушать подано.....

Мммммммммммммм

Людмила,спасибо за объяснение! (и поверит мне кто-нибудь,что я в институте изучала технологию продуктов питания?! )

[Оленька]

Моя ты дорогая, Ридерз Дайджест - это то, во что Америку стремятся превратить.

И сформировать о ней представление во всем остальном мире. Кстати, весьма успешно

Самый популярный в Америке Гамбургер
для котлетки:
900 г рубленой говядины (я бы посоветовала взять парное мясо и самим провернуть его)

Неслабый гамбургер, 300гр мяса на одну порцию, плюс прочее - не похудеешь

Мне очень нравится, как делают итальянцы свинину. Берем кусок мяса, как на рулет, и режим на кусочки толщиной 1,5-2см, не меньше. Приготавливаем в разных тарелочках взбитые яйца, панировочные сухари+сухая зелень, тертый сыр пармезан. Хорошенько посолить и поперчить мясо с двух сторон, обвалять в сыре, излишки стряхнуть. Потом в яйце, стряхнуть, в сухарях, стряхнуть. Разогреваем в сковороде на среднем огне ол.масло, кладем мясо и поджариваем до золотистого цвета (~6мин на каждую сторону).
Получается очень вкусное и нежное мясо. Думаю, что и курицу можно так делать.

Ммм, зови к столу...

Мммммммммммммм

Людмила,спасибо за объяснение! (и поверит мне кто-нибудь,что я в институте изучала технологию продуктов питания?! )

НЕа А где это так учат?

[Stern]

НЕа А где это так учат?

Теперь точно не скажу! (дела ооооочень давно минувших дней)

[Махоня]

Ммм, зови к столу...

Оленька, всегда пожалуйста, милости просим к нам в гости. Я хоть готовить буду. Муж мой 6 раз в неделю работает, не всегда успевает съесть, а иногда и забывает или времени нет (у них на работе не выделяют время для ланча).