Пироги,пирожки., Несладкая выпечка. Опции

[Наташа]

Людмила, супер лаваш, спасибки за рецепт

[Ludmila]

Людмила, супер лаваш, спасибки за рецепт

[Алёнка]

Начинка для мантов
В равных кол-вах тыквы и мяса(мне больше нравится куриное филе),немного картофеля, лук(но лук можно на вкус,мне нравится,чтобы его было очень много),все очень мелко нарезается,специи на вкус.Выкадываем начинку на квадратик теста и кладем немного сливочного масла!
очень вкусные и сочные мантики получаются!!!

[Алёнка]

ой,не в ту тему напечатала рецепт!извините!плохо освоилась на сайте.

[ва-юр]

ой,не в ту тему напечатала рецепт!извините!плохо освоилась на сайте.

Ничего, привыкнешь. Катюшенька наша прийдет и перетащит твой рецептик в нужное место. Она у нас порядок любит. А рецепт очень вкусный! Спасибо!

[Kati]

ой,не в ту тему напечатала рецепт!извините!плохо освоилась на сайте.

Ничего страшного,все поправило!Я уже перетащила. По-немногу освоишься!

[Наташа]

Людмила , сегодня собралась делать лаваш, тот из которого можно рулеты делать, но когда перечитала снова рецепт, чего-то затормозила я не поняла выпекать на сковороде в духовке или на комфорке

[Ludmila]

Людмила , сегодня собралась делать лаваш, тот из которого можно рулеты делать, но когда перечитала снова рецепт, чего-то затормозила я не поняла выпекать на сковороде в духовке или на комфорке

На сковороде без масла !!!!!
Просто раскали сковороду, раскатай лепешку и клади ее жариться. Не бойся ничего не горит, только далеко от плиты не уходи Переворачивала я лепешки с помощью пальцев. Горячие лепешки сразу смажь немного сливочным маслом, так вкуснее. Раскатывай тонко, как только сможешь, лаваш лучше будет гнуться и можно будет заворачивать в него любую начинку.

[Наташа]

Людмила , спасибо, теперь все поняла . Но делать теперь буду в воскресенье, завтра не получится, потом отчитаюсь

[Ludmila]

Людмила , спасибо

На здоровье

[светуня]

Начинка для мантов
В равных кол-вах тыквы и мяса(мне больше нравится куриное филе),немного картофеля, лук(но лук можно на вкус,мне нравится,чтобы его было очень много),все очень мелко нарезается,специи на вкус.Выкадываем начинку на квадратик теста и кладем немного сливочного масла!
очень вкусные и сочные мантики получаются!!!

С куриным мясо еще не готовила - обязательно сделаю (всегда с бараниной) все остальное также, но маленький вопросик (манты готовлю недавно и поэтому не все знаю) специи какие? Я кроме соли и перца ничего не клала!

[podruga]

ПИРОГИ ИЛИ ЛЕПЕШКИ
Рецепт с КУХАРКИ
Тесто
1ст муки
6-7 ст л воды теплой
1 ст л подсолнечного масла
0,5 ч л соли

Начинка
1 средняя луковица
около 50 гр зеленого лука
1 яйцо
50 гр тертого сыра

Получается всего 6 штучек.В миску вливаем воду,масло,соль,потихоньку всыпаем муку,Вымешиваем тесто,оно крутое,Мажем маслом и отставляем
Готовим начинку.Лук порезать и поджарить,добавить зел лук,немного подогреть ,я потом переложила в миску и добавила в горячую смесь яйцо.Оно не сварилось,но немножко прихватилось.Добавить сыр.
Раскатать тесто очень тонко,положить на одну половинку лепешки начинку,закрыть другой половинкой,и еще раз сложить пополам(то есть получается всего на 4 части).Жарить на сковороде,смазанной маслом.Получаются очень нежные(правда жирноватые) пирожки-лепешки.Моим мужчинам очень понравились.

[Kati]

Какой простой рецептик,и вкусно наверняка!

[ва-юр]

Моим мужчинам тоже понравилось бы! Вкусно!

[podruga]

Очень вкусно,нежно.Не утерпела,укусила кусочек(ну должна же я знать что я готовлю)