Рецепты блинов и оладушек Опции

[ва-юр]

Таких я еще не ел...

Лиха беда начало!

[Я-Самая]

Недавно пекла оладушки по новому рецепту, который взяла  на сайте Юличкины рецепты (но не нашем),
у Юльки -медика. Рецепт поразил тем, что не нужно добавлять яиц.
Получилось очень нежно, вкусно, оладушки просто таяли во рту.
Вот рецепт:
кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч.л
сода - 1 ч.л
муки - 2 ст
 
Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.

[Мурочка]

Такие румяные оладушки и не скажешь,что без яиц! В кризис самое то!

[Я-Самая]

Такие румяные оладушки

Ксюша!
СПАСИБО!

[Ludmila]

Недавно пекла оладушки ........

Рецепт поразил тем, что не нужно добавлять яиц.

Спасибо за рецепт. Блины без яиц пекла, а оладушки еще нет попробую обязательно.

[Наташа]

Анечка, спасибо за рецепт. У меня так часто бывает, соберусь блинчики или оладушки постряпать, а яиц нет . Твой рецепт обязательно пригодиться

[Я-Самая]

Спасибо за рецепт. Блины без яиц пекла, а оладушки еще нет попробую обязательно.

Пожалуйста!

Анечка, спасибо за рецепт. У меня так часто бывает, соберусь блинчики или оладушки постряпать, а яиц нет . Твой рецепт обязательно пригодиться

Наташ, попробуй - не пожалеешь!

[Я-Самая]

Видела в этой темке рецепт оладушек из кабачков,
но пришла со своим, т.к. как мой рецептик немного отличается.

У меня было пол большого кабачка.
(его разумеется надо помыть,очистить от кожицы,удалить семена и натереть на мелкой терке).
Итак, ингридиенты
-кабачок (т.е. его 1/2 часть)
-пучок укропа
-2 яйца
-5 ст.ложек муки с горкой
-соль



Просто в приготовлении, дешево и вкусно.
Забыла сказать - рецепт от моей мамы!

[Мурочка]

Аня я к твоим красавцам,своих принесла!

оладьи из кабачков


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

(в скобках мои исправления)рецепт из журнала "ДО"

2 молодых кабачка
2 ст.л.геркулеса
1 яйцо
2 ст.л.кефира
небольшой пучок зелени(укроп,кинза,петрушка)
2 зубчика чеснока(порубить)
соль и черный перец
3 ст.л.раст.масла

Кабачки натереть на крупной терке с кожей и выложить в миску.(Подождать пока появится сок,немного слить.)
Доб.геркулес(подождать некоторое время,чтобы разбух).Еще слить сок.Доб.яйцо,кефир,чеснок и зелень.Посолить и замесить тесть для оладьев.
Разогреть в сковороде масло и испечь оладьи.Подать на стол со сметаной.

У нас до сметаны дело не дошло
Жарить нужно на горячей сковороде и не на маленьком огне,расползуться.

Приятного аппетита!Пробуйте! Кто там у нас еще худеет?

[Алена]

Видела в этой темке рецепт оладушек из кабачков,
но пришла со своим, т.к. как мой рецептик немного отличается.

Аня я к твоим красавцам,своих принесла!

оладьи из кабачков

ХОРОШИ ОЛАДЬИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!

[Ludmila]

оладушек из кабачков

оладьи из кабачков

Очень нравятся оладушки из кабачков, но я их делаю сладкими и добавляю ванильный сахар для аромата, а потом ....... тепленькими со сметанкой

[Алена]

Очень нравятся оладушки из кабачков, но я их делаю сладкими и добавляю ванильный сахар для аромата, а потом ....... тепленькими со сметанкой

Надо же,как интересно Можно попробовать.

[Я-Самая]

Девочки!
Рада, что мои оладушки вам понравились!
А со сметанкой - вообще за уши  не оттянешь!

Ксюша!
Твои тоже очень аппетитные!

[Я-Самая]

Сегодня я с новым рецептом блинов. Рецепт мне только вчера порекомендовала одна хорошая знакомая.
Итак,, БЛИНЫ С ВОДКОЙ (не пугайтесь названия - никто не опьянеет )
Компоненты: 2 яйца
                   2 ст. ложки с горкой сахара
                   молоко 1,5-2 стакана
                   соль
                   сода
                   уксус
                   мука 1,5 -2 стакана
                   масло подсолн. - 2 сл.ложки
                   водка - 1 ст.ложка
                   вода

Яйца взбить с сахаром.
Добавить молоко, соль, гашёную соду, масло и такое количество муки, чтобы получилось густое тесто (ну примерно как на оладушки).
Затем в это тесто вливать КИПЯТОК (да,да - не удивляйтесь) тоненькой струйкой, постоянно помешивая - пока не получится жидкое блинное тесто.
И наконец добавляем водку и перемешиваем ещё раз.ВСЁ

Особенность этих блинов в том, как мне объяснила Вика(это моя знакомая ), что блинчики получаются пористыми, очень вкусными и не пригорают!  - вне зависимости от сковороды! -  в чём я собственно и убедилась!



Баловала своих домашних блинчиками с творогом!

[Мурочка]

БЛИНЫ С ВОДКОЙ

Вот это даа!Я еще такие не видела!Супруг скажет:не дам водку переводить!!!!!!!! Отдельно блины,отдельно водка!Все равно нужно будет попробовать!