Выпечка с фруктами и ягодами - 2, Часть 2 Опции

[Олюка]

"МОРКОВНО ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ"



продукты===
2 крупных моркови
1 крупное яблоко
3 яйца
горсть изюма без косточки
1.5 стакана муки
1 пакетик ванилина
1 неполная чайная ложка разрыхлителя
0.5 чайной ложки соды
0.5 ч. ложки соли
4 ст. ложек сахара
2 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки меда
по желанию можно добавить орехи.курагу,чернослив.
150 миллилитров растительного масла без запаха.
Морковь мотереть на мелкую терку,добавить масло,сахар.мед,ваниль,соль,все хорошо перемешать,добавить замоченный заранее и отжатый изюм,порезаное кубиками яблоко,соду.разрыхлитель и просеянную муку,все смешать до однородной консистенции.Разъемную форму смазать сливочным маслом,вылить тесто,выпекать при т. 180 градусов 45-50 минут до готовности,остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

в разрезе.

[Олюка]

Ой я забыла в тесто яйца вписать.в общем яйца смешать с морковкой.

[Kati]

"МОРКОВНО ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ"

Какой вкусный пирожок!

[Свет`ОК]

Девочки все скорей сюда. Обалденный пирог, вкуснющий, как горячий так и холодный (а холодный и еще вкусней). Вычитала этот рецепт в галактике интернета, готовила уже ни раз и спешу, чтоб и вы своих порадовали.
И так:Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст.сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч.л соды,погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов. В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С. Пирог вкусен в любом виде,но,когда он из холодильника - это нечто!!!
Приятного чаепития!!!!
Рецепт от Имбирь

[Kati]

Девочки все скорей сюда. Обалденный пирог, вкуснющий, как горячий так и холодный

Пирог действительно очень вкусный, особенно заливка(крем) Был у нас где-то подобный рецептик, только по-моему с другими ягодами/фруктами

[Nerazumna]

АГА!!! вкуснятина!!! я почти так делаю! песочное тесто с нежнейшей заливкой....мммм.... залива кпохожа на Светунину, тока с яйцами... я иногда еще творожка немного добавляю в заливку - еще вкуснее получается!!!!

[светуня]

Этот вкуснючий пирожок называется ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ. Мы его тоЖ очень любим. И не только с яблоками!!!

[Мурочка]

РУЛЕТ С МАНГО И ЛАЙМОМ



Вобщем в журнале чего-то перепутали и получилось тесто совсем не такое как на картинке из журнала"Домашний очаг".
Короче говоря,делаете бисквитное не толстое тесто,добавив в него цедру 1 лайма,выпекаете,а на него начинку из 200 гр мягкого нежирного творога,смешанного с 1 ч.л.сока лайма и сверху ломтики 1 плода манго.Скатать рулет и дать пропитаться.

[Лёлюшка]

Ух ты! Лайм и манго, какое сочетание вкусное! И не надо, как в журнале, у Вас получилось свое, если позволите, Мурочкино тесто. Очень соблазнительный рулетик. Сейчас бы такой кусочек с чашечкой чая, м-м-мммм....... Вкуснятина!

[Kati]

РУЛЕТ С МАНГО И ЛАЙМОМ

Аппетитный рулетик и вкусный без сомнений

[светуня]

Мммммммммм !!!!!!!!!!!!!!!!! Какой ШИКАРНЫЙ рулетик!!!!

[Мурочка]

Спасибо девочки!Значит докладаю.. утром пропитавшись,он был очень нежный и вкусный.Не испортило вкуса даже неудавшееся тесто.

[nikulya]

РУЛЕТ С МАНГО И ЛАЙМОМ

Вкуснятища!

[Nerazumna]

РУЛЕТ С МАНГО И ЛАЙМОМ

ОБАЛДЕТЬ!!!!! И Я ХОЧУУУУУУ!!!!!!!!!1

[alorenburg]

1. Слоенное тесто смазала малиновой начинкой

Слоенное тесто
Малиновая начинка

2. Сделала треугоьнички

3. Бока прижала вилочкои

4. Смазала яйцом

5. Посипала сахаром

Сахар для украшения купленный в ИКЕА


6. Пекла 35 минут при температуре 350 градусов по форингеиту


Когда доставала из духовки пирожки были очень красивые, а через 5 минут они осели и стали низкими.
Подскажите что я сделала не так?