Кексы, кексики и маффины - 2 Опции

[Kati]

КЕКС СМЕТАННО-ВАНИЛЬНЫЙ.
И ЕЩЕ КЕКС СМЕТАННО-РОМОВЫЙ.

Танюша, какие ароматные кексики!Вкуснятина !Я тоже люблю добавлять ромовую или миндальную эссенцию, так пахнет здорово!

[Алена]

Танюша,кексики очень аппетитные !!!

[МЫШ]

девушки, дайте совет...вот кога я делаю пирог на "шарлоточном" тесте с изюмом, изюм весь на дне формы....
как сделать так чтобы он был равномерно в тесте распределен?
вот как в "столичных" кексах и коврижках???

[podruga]

девушки, дайте совет...вот кога я делаю пирог на "шарлоточном" тесте с изюмом, изюм весь на дне формы....
как сделать так чтобы он был равномерно в тесте распределен?
вот как в "столичных" кексах и коврижках???

Обсыпать изюм мукой,тогда он не будет падать на дно формы,а распределится по всему тесту.

[учитель]

КАТЮША! АЛЕНОЧКА! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

[nikulya]

Испекла кексы по Танюшкиному рецепту.

Цитата(учитель @ 23.5.2008, 16:19) КЕКС СМЕТАННО-ВАНИЛЬНЫЙ.
И ЕЩЕ КЕКС СМЕТАННО-РОМОВЫЙ.

Девчата!Красота-то какая!Ляпота!

[светуня]

Танюша!!! Представляю какие нежненькие они получаются !!! Твои кексики!! Спасибки за новые рецептики!!!

[Lenotschka]

здравствуйте,девочки! давно читаю ваши рецепты,иногда и пробую! мммммм.....вкуснятина! у меня вопрос(может я и не в ту тему-тогда извините и если можно поставьте правильно! я первый раз пишу... ): у меня часто дома остаются недоеденными детские "хлопья" типа келлогс,только сладкие -может кто подскажет рецепт? как можно их дальше использовать:какой-нибудь пирожок или тортик...  зараннее спасибо.

[светуня]

У нас такие вещи не остаются . Съдается все и быстро.

[Lenotschka]

У нас такие вещи не остаются . Съдается все и быстро.

а у нас в "зажравщейся" германии сплош и рядом  ну,жалко же  всё же спасибо за ответ!

[МЫШ]

Обсыпать изюм мукой,тогда он не будет падать на дно формы,а распределится по всему тесту.

я обычно добавляю изюм прямо в тесто- для шарлотки оно жидковатое,изюм обвалять в муке и высыпать в тесто???? или уже в форму,поверх теста???

[Kati]

я обычно добавляю изюм прямо в тесто- для шарлотки оно жидковатое,изюм обвалять в муке и высыпать в тесто???? или уже в форму,поверх теста???

Обваляй изюм в муке или крахмале(даже не обваляй, а искупай!) и вмешай в тесто.

[Ruslana]

фух, наконец то я к вам добралась!!!!
Итак, Кексик Кефирный Ароматный -1
Кексик Кефирный Ароматный -2

Испекла кексы по Танюшкиному рецепту.Потом оказалось их мало и пришлось печь еще,но,увы ни сметаны ,и изюма не оказалось.Поэтому получились КЕКСЫ ИЗ ТОГО,ЧТО БЫЛО,

КЕКС СМЕТАННО-ВАНИЛЬНЫЙ.
И ЕЩЕ КЕКС СМЕТАННО-РОМОВЫЙ.

МОЛОДЦЫ!!!

[Kati]

Ореховый кекс.

• 3 яйца
• 0,5 банки сгущенки(не вареной)
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. миндальной эссенции
• 100 гр маргарина(комнатной температуры)
• 1 ст.л. арахисового масла(как нуга, но можно и не ложить)
• 5 ст.л. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• горсть рубленного миндаля

Смешать все ингредиенты в указанном порядке.Ложки отмерять сколько влезел в ложку с горкой без утряски.
Форму смазать маргарином, присыпать овсяными хлопьями(спасибо Танюше-Учителю и Светуничке!).Выпекать до готовности при 180*С, остывший кекс обсыпать сах. пудрой.

[Ludmila]

Ореховый кекс.

Очень красивый кексик