 Кексы, кексики и маффины - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 16.2.2008, 0:55
Сообщение
#151
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
Цитата(Ruslana @ 15.2.2008, 12:51)  Kati!Спасибо!  Всё получилось!Урааа!!!  Не за что  !Рада помочь.
|
 |
 
|
|
16.2.2008, 18:39
Сообщение
#152
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Цитата(Ласа @ 14.2.2008, 21:51) Шоколадно-банановые маффины О! как раз уменя все есть....  .. пойду ка потренируюсь на кухню... а то 100 лет не баловала мужа выпечкой  Цитата(учитель @ 15.2.2008, 0:07) КЕКС "СНЕЖОК" в шоколадной глазури. очень вкусно  ! люблю на сгущонке. ... но, увы..... "не завезли"..... 
|
|
|
|
|
16.2.2008, 21:11
Сообщение
#153
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Nerazumna @ 16.2.2008, 17:39) ... но, увы..... "не завезли"..... чего тебе не завезли?  |
|
|
|
|
16.2.2008, 21:53
Сообщение
#154
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
сгущёнки!!!!!
 ! не завезли!  !!! и сахару!!!!! так что отчитываюсь: сделала я Ласины, шоколадно-банановые  , сахару только 4 ст. ложки, получилоь ОООЧЕНЬ вкусно! не сладко практически, с лёгкой горчинкой и ооооочень ароматно! отлично поднялись.... и вообще - с молочком - самое ОНО  Ласа!!!!! СПасибо огромное тебе!!!!! |
|
|
|
|
16.2.2008, 22:44
Сообщение
#155
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Nerazumna @ 16.2.2008, 20:53) сгущёнки!!!!! ! не завезли! !!! и сахару!!!!! Кошмаррррррррр!!!!  Доработалась!  |
|
|
|
|
16.2.2008, 23:03
Сообщение
#156
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"
 2,25 стакана муки 1,5 ч.л.соды 1\2 ч.л.разрыхлителя 1\2 ч.л.соли 3\4 ст.порошка какао 1.ч.л. растворимого кофе,лучше эспрессо 2 ст.сахара 1\3 ст.раст.масла 2 белка яиц 1 яйцо 30 гр шоколада(растопить) 2.ч.л.ванильного сахара 1\2 ст.нежирного молока Смазать маргарином форму для кекса. Смешать в одной посуде муку,соду,разрыхлитель и соль. В другой посуде смешать кофе,какао,доб.3\4 ст.горячей воды,размешать. Медленно миксером взбить сахар,раст.масло,белки и яйцо до гладкой массы.Увеличить скорость и взбивать еще 2 минуты до загустения.Доб.смесь с кофе,шоколад,ваниль.Продолжать взбивать и доб.попеременно смесь с мукой и молоко. Вылить тесто в форму,выпекать 45 минут,пока не пропечется середина.Оставить в форме охладиться на 10 минут,перевернуть на блюдо и дать полностью остыть. Для глазури: 1\4 ч.л.кофе эсперессо растворить в 2 ст.л.горячей воды.Доб.3 ст.л.какао,3 ст.л.кофейного ликера(у меня был яичный),1 с.сахарной пудры,перемешать. Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
17.2.2008, 1:54
Сообщение
#157
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Ласа @ 14.2.2008, 21:51) Шоколадно-банановые маффины[/color][/size][/b] Какие красавцы лежат на тарелке! Вот уж вкуснющие, наверное!  Цитата(учитель @ 15.2.2008, 0:07) КЕКС "СНЕЖОК" в шоколадной глазури. Ммм... Какой аппетитный! Сам беленький, а глазурь сверху шоколадная. Как должно быть вкусноооо...!!! Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 23:03) Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ" И ингридиенты хорошие, и сам смотрится очень величаво! Оправдывает свое КОРОЛЕВСКОЕ звание. Красавец, одним словом!! |
|
|
|
|
17.2.2008, 5:33
Сообщение
#158
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 15:03) Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ" Ух, какой весь шоколадный! Очень вкуснюще смотрится!
|
|
|
|
|
17.2.2008, 9:15
Сообщение
#159
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Мурочка!!!! какой аппетитный кексик!!!!!!
|
|
|
|
|
17.2.2008, 18:07
Сообщение
#160
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 22:03) Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ" Вкусненько! А какой размер формы?
|
|
|
|
|
17.2.2008, 22:09
Сообщение
#161
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 22:03) Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ" С ума сойти!!!  |
|
|
|
 17.2.2008, 22:19
Сообщение
#162
|
|
 Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
НИНОЧКА! ВА-ЮР! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!
Цитата(Мурочка @ 17.2.2008, 0:03) Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ" МУРОЧКА! КАКОЙ КРАСАВЕЦ КЕКСИК! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!!!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
17.2.2008, 23:02
Сообщение
#163
|
|
 Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 54 Регистрация: 13.2.2008 Пользователь №: 5,721 |
Nerazumna! Спасибо за комплименты. Я очень рада что тебе понравилось.
Мурочка кекс супер, тоже попробую испечь.  А пока мои новые маффины: Маффины творожные (низкокалорийные)  Тесто: 200гр. творога 0% 200гр малокалорийного масла или маргарина ( я брала маргарин жирностью 55%) 2 яйца 2/3 ст. сахара (можно 1 стакан) 1,5члразрыхлителя +1/3ч.л. соды ванилин 2 стакана муки можно изюм (я не стала) Замесить тесто, хорошо его перемешать и разложить по формочкам. Печь в горячей духовке минут 20-25. Творог не чувствуется совсем. Получаются воздушные, вкусные кексы. Структура пористая. Пропекаются хорошо. Мне кажется их хорошо в бумажных формочках выпекать. В смысле вкладывать в основную форму, бумажные вкладыши. Я не делала, потому что у меня их нет... |
|
|
|
|
17.2.2008, 23:05
Сообщение
#164
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Ласа @ 17.2.2008, 15:02) Маффины творожные Красота какая! Очень аппетитно смотрится!
|
|
|
|
|
17.2.2008, 23:12
Сообщение
#165
|
|
|
Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
ЛАСА! КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ КЕКСИК! И ФОТО ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ!
|
|
|
|
|
43 чел. читают эту тему (гостей: 43, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 17:22 |