Грибочки..., Блюда из грибов и другие вкусности с их использованием Опции

[Ольгуша]

Содержание темы:

• Фаршированые грибы-от Ольгуши
• Котлеты с шампиньонами-от Алены
• Салатик из грибов-от Алены
• Фаршированные курицей шампиньоны-от Кати
• Грибы под шубой-от Алены
• Грибной соус-от Алены
• Грибное масло-от Алены
• Грибная запеканка-от Алены
• Соус с маслятами-от Ва-юр
• Блины из грибов-от Алены
• Салат из сырых шампиньонов-от Вишенки
• Кремлевский грибной жульен-от ВаУ
• Жульен в перце-от podruga
• Заливное из грибов-от Ва-юр
• Салат из сырых шампиньонов - от Stern
• Заливные соленые грибы-от Алёнка
• Салат из соленых груздей - от Люля
• Грибные отбивные - от Котенок12
• Грибные котлетки - от Котенок12
• Маринованые вешанки - от Котенок12
• Соус из шампиньонов -от club music
• Салат с шампиньонами и с семечками - от podruga
• Запеченые шампиньоны - от Sea
• Шампиньоны, запеченые с беконом -от Свет`ОК
• Шницель из гриба-зонтик -от Ва-юр
• Жюльен -от Юлевна-Царевна
• Закусочные булочки -от Юлевна-Царевна
• Закуска из баклажан с грибами - от Юлевна-Царевна
• Грибные биточки - от Мурочка
• Жюльен с перепелиными (куриными) яйцами -от Вуки

________________________________________________

Обожаю блюда с грибами....
Вот рецептик, который никогда не подводит. Очень вкусно получается и гости всегда в восторге.
Фаршированные грибы.
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов свежих
3 средних головки лука
300 г сыра
3 зубчика чеснока
майонез
перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Шампиньоны порезать, ножки аккуратно вырезать и почистить. Счистить в отдельную тарелку черную губку со шляпок чайной ложкой. Ножки мелко порубить, смешать с этой губкой и обжарить на оливковом масле. Добавить мелко нарезанный лук и тушить еще минут 20-30. Затем дать остыть. Полученную массу смешать с тертым сыром, чесноком, перцем, солью и майонезом. Разогреть духовой шкаф, противень смазать оливковым маслом. Шляпки грибов начинить полученной смесью, смазать каждую майонезом слегка и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 30-40 минут при 200 гр. С середины готовки можно сделать духовку на 180 гр.
Немного хлопотное блюдо, долговато готовить, но СТОИТ ТОГО!!! Правда я возможно с временем перебарщиваю.... НО грибы есть грибы. Хоть я и люблю их очень, но отношусь с осторожностью. Я поделилась рецептом с дядей своим, так он все время приготовления (и на плите, и в духовке) сократил в 2 раза. Так что у вас может этот рецепт и не отнимет много времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Жду ваших рецептов и буду делиться своими.

[ва-юр]

Обожаю блюда с грибами....
Вот рецептик, который никогда не подводит. Очень вкусно получается и гости всегда в восторге.
Фаршированные грибы.
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов свежих

Тоже иногда так делаю. Это действительно вкусно. Помоему не очень долго делать их. Ну разве только если большое кол- во. Хороший рецептик, Ольгуша, спасибо!

[Kati]

Ольгуша,вкусненький рецептик!Только вчера купила шампиньонов специально на это блюдо,сделаю на неделе!

[Ludmila]

А у нас шампиньоны продаются малюююсенькие, их уж точно не нафаршируешь...

[Алена]

Здравствуйте.Я здесь новенькая,но может быть такого рецепта катлет с шампиньонами еще никто не писал.
Берем мясной фарш.
Солим,перчим,кладем мелко нарезаную зелень+1 яйцо
Мелко режим лук(обжариваем)
Добавляем шампиньоны (кол-ва по желанию)
Обваливаем в сухарях или муке.И жарим до готовности.
Приятного аппетита.

[Ludmila]

Здравствуйте.Я здесь новенькая

Привет Алена !!! Добро пожаловать на форум.
Спасибо за интересный рецепт, сейчас как раз начинается грибной сезон, обязательно твой рецепт пригодится.

[ва-юр]

Алена, привет! Такого рецепта здесь еще нет, но я делаю почти также и с разными грибами. Очень вкусные котлетки получаются. Скоро грибной сезон начнется и твой рецептик очень пригодится. Спасибо!

[Guest_Гость_*]

Ольгуша,вкусненький рецептик!Только вчера купила шампиньонов специально на это блюдо,сделаю на неделе!

На здоровье, Катюш. Рада, что понравился рецептик. Приготовь обязательно, очень вкусно!

[Ольгуша]

Гость - это я... Что-то у меня произошло и я не зашла почему-то под своим именем

[лера]

какие рецептики...я очень люблю грибы только мама неразрешает почему то их покупать!

[Ludmila]

какие рецептики...я очень люблю грибы только мама неразрешает почему то их покупать!

А ты спроси почему она не разрешает...
На самом деле грибы очень вкусные и можно сказать почти заменители мяса. Я грибы люблю и собирать и есть, просто обажаю их....

[лера]

А ты спроси почему она не разрешает...
На самом деле грибы очень вкусные и можно сказать почти заменители мяса. Я грибы люблю и собирать и есть, просто обажаю их....

Она тоже любит грибы но покупать их не разрешает. говорит если дедушка поедит их собирать то можна будет их взять у него.А он уже никуда не поедит.
останусь я без грибов.

[Ludmila]

А он уже никуда не поедит.
останусь я без грибов.

а ты сама поезжай вместе с мамой...
А лес от того места где ты живешь далеко ? А грибы у Вас какие водятся ?

[лера]

а ты сама поезжай вместе с мамой...
А лес от того места где ты живешь далеко ? А грибы у Вас какие водятся ?

Некогда уже! Завтра день рождение моё а послезавтра школа уже. А лес очень далеко да и мама бы несогласилась. Грибы вроде все есть.

[Ludmila]

Некогда уже! Завтра день рождение моё а послезавтра школа уже. А лес очень далеко да и мама бы несогласилась. Грибы вроде все есть.

Да, вижу по линеечке, что у тебя завтра день рождение. Сколько же тебе исполняется 15 или 16 лет ?
А в школу наверное не хочется или наоборот...Друзей встретить, обновки показать хочется.