 Выпечка с фруктами., и ягодами. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 10.12.2005, 17:40
Сообщение
#1
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
 Содержание темы: Сливовый пирог с творогом-от Кати Яблочный пай-от Кати Сливово-яблочно-ореховый пирог-от Кати Американский яблочный пирог-от Lenochka-12345 Шарлотка с яблоками-от Сластены Шарлотка-от Кати Яблочный пирог-от Lenochka-12345 Яблочно-кокосовый пирог-от Lenochka-12345 Быстрый яблочный пирог "на каждый день"-от Миры Фруктовый абрикосовый пирог-от Lenochka-12345 Пирог с начинкой из мороженной клубники-от Lenochka-12345 Пирог со взбитыми белками-от Сластены Фруктовый пирог-от Кати Яблоки или вишни-от elenka Лимонный пирог-от Кати Пирог с яблоками-от elenka Пирог "Фруктовый сад"-от Кати Пятнистый пирог с персиками-от Кати Мясли со свежими фруктами-от Тиа Банановый пирог-от Тиа Пирог с ревенем и черной смородиной-от Людмилы Пирог "Лимонник"-от Тиа Пирожки из слоеного теста с яблоками и изюмом-от Людмилы Пирог с клубникой-от Людмилы Пирог "Универсальный"-от Илари Яблочный пирог-от Людмилы Персиковый пирог-от Марины Пирог трехслойный(эстонская кухня)-от Ва-юр Пироженые из клубники-от Ва-юр Тирольский пирог с яблоками-от Kat Ватрушки с черной смородиной-от Ва-юр Пирог с вишней-от Наташи Шарлотка с черникой-от Наташи Ватрушки с консервироваными абрикосами-от Наташи Вишневый пирог с крошкой-от Наташи Пирог с черникой-от Ва-юр Пирог с фруктами и творогом-от Наташи Ольгин пирог с яблоками,корицей и орехами-от Ва-юр Пирог с айвой-от Наташи Яблочный нектар-от Наташи Сливовый пирог-от Ва-юр Открытый пирог "Яблоки в сметане"-от Ирина71 Пирог апельсиновый-от Пушинки Абрикосовый пирог-от Маришки Яблоки в слоеном тесте-от Ирина71 Фрукты,обжаренные в тесте-от Учитель Пирог с лимонной начинкой-от Наташи Пирог "Дюшес"-от Наташи Пирог яблочный-от sari Пирожки из творожного теста с вишней-от Светуни Яблочный перевернутый пирог-от Ameliya Перевернутый пирог с яблоками и орехами-от Светуни Шарлотка с медом-от МЫШ Апельсиново-маковый пирог-от Аленкин Пирог с миндалем и вишней-от Ameliya Грушевый пирог-от Багира Пирог с творогом и яблоками-от Репка Плетеночка с яблочной начинкой-от GuNa Быстрый пирог "Вишня с корицей" - от GuNa Яблочно - шоколадный пирог с корицей -от GuNa Пирог "Мечта"-от Людмила Фруктовые ватрушки-от Светуня Тарт "Татан" - от Наташа Пирог с киселем от вишни с кокосовой стружкой-от Stern Пирог с клюквой и финиками -от GuNa Корзиночки с фруктами -от Алекс Ленивые булочки с яблоками -от GuNa Яблочно-ягодный пирог-от Наташи Пирог "Яблочно-медовый"-от Светуня Малиново-клубничный пирог-от Светуня Зальцбургскй яблочный штрудель - от Светуня Медовый пирог с яблоками - от GuNa Домашний персиковый пирог с орехами-от Кати Пирог сливовый-от dina Овсяно-банановый пирог-от GuNa Шоколадный пирог с вишней и орехами-от Кати Пирог "Лакомка"-от Барбара Тосканский грушевый пирог-от Светуни Клафути с клубникой-от Алекс Сконы-от Алекс Яблочный тарт с ореховым кремом - от Алекс Тортик песочный с киви и желе-от Учитель Пирожки с яблоками -от Ирэн Коблер с персиками-от Алекс Пирог с черносливом и ореховой присыпкой-от Kati Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком-от Katrin Творожный пирог с красной смородиной-от Светуня Пирог с персиками-от Светуня Пирог с брусникой и клюквой-от Мурочка Пирог с персиками - от Светуня Пирог с фруктами - Mosutka Перевернутый торт с ананасами и вишнями - от Милая людям Модернизированая "Шарлотка" с грушами и маком - от Милая Яблочный пирог - от Yulka ______________________________________________________ Этот пирог мы доели недавно,про который Леночка интересовалась.  Песочное тесто-дно и бортики,сливы,творог+сахар. Яблочный пай (источник:книга "Лучшие рецепты мировой кулинарии")  Для теста: 1ст.муки с разрыхлителем 1ст.пшеничной муки 125г сл.масла,охлажденного и нарезанного 2ст.л.сахара 2ст.л.молока 2яйца Для начинки: 4 крупных зеленых яблока(я еще положила курагу) 2 широкие полоски лимонной цедры 6шт.пряной гвоздики,1 палочка корицы(я не брала) 2 ст. воды 1ст.сахара Муку+масло+сахар перемешать,взбить яйца и влить молоко в массу.Вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15мин.Выложить дно формы промасленной бумагой и немного присыпать мукой.Выложить 2/3 теста в форму так,что бы оно покрыло дно и стенки.Выложить яблоки на тесто.Оставшимся тестом покрыть яблоки.Смазать тесто взбитым яйцом и закрепить края.Выпекать пока не заруманется при 180 по Цельсию.Подавать со взбитыми сливками. Приготовление начинки. Яблоки+лимонная цедра+гвоздика и корица(у меня курага)+сахар положить в большую посудину и залить водой.Накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока яблоки не начнут размягчаться.Снять с огня,воду слить,вытащить цедру,гвоздику,корицу.Дать остыть. Сливово-яблочно-ореховый пирог. Тесто: 200г муки+60г сахара+130г сл.масло+1 яйцо Начинка: 3желтка+100г сахара+50г крахмала+250мл сметаны 3белка+сахар Выложить тесто в форму с бортиками,уложить сливы,залить начинкой,посыпать орехами.Уложить яблоки,залить взбитыми белками+сахар,посыпать орехами и в духовку. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
25.5.2006, 14:34
Сообщение
#2
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Лисичка,Людмила,Ва-юр,девочки,большое спасибо!
 Людмила,у меня почти все формы разъемные.Вот наконец-то решилась купить и попробовать силиконовую,а теперь найти ее не могу,как на зло! |
|
|
|
|
25.5.2006, 14:55
Сообщение
#3
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
QUOTE(Kati @ May 25 2006, 01:34 AM) [snapback]7761[/snapback] Лисичка,Людмила,Ва-юр,девочки,большое спасибо! Людмила,у меня почти все формы разъемные.Вот наконец-то решилась купить и попробовать силиконовую,а теперь найти ее не могу,как на зло! Я сначала думала что это обыкновенная кексовая, но по верху пирога поняла, что не то... Твой муж не толстеет от твоих кулинарных "чудес" Ой девочки, балуем мы их....  
|
|
|
|
|
25.5.2006, 15:03
Сообщение
#4
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
QUOTE(Людмила @ May 25 2006, 02:55 PM) [snapback]7768[/snapback] Я сначала думала что это обыкновенная кексовая, но по верху пирога поняла, что не то... Твой муж не толстеет от твоих кулинарных "чудес" Ой девочки, балуем мы их.... Точно,Людмила!Балуем!Я раньше говорила,что моему мужу может позавидовать любая женщина,он никогда не поправлялся больше,чем на 2-3 кг.Но как оказалось,что завидовать уже нечему!  Впервые в своей жизни он поправился на 6 кг!!!Сам удивляеся,как такое могло произойти! 
|
|
|
|
|
25.5.2006, 15:25
Сообщение
#5
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
QUOTE(Kati @ May 25 2006, 02:03 AM) [snapback]7770[/snapback] Точно,Людмила!Балуем!Я раньше говорила,что моему мужу может позавидовать любая женщина,он никогда не поправлялся больше,чем на 2-3 кг.Но как оказалось,что завидовать уже нечему! Впервые в своей жизни он поправился на 6 кг!!!Сам удивляеся,как такое могло произойти! А что удивляться то с такой женой - хозяюшкой...  Ничего, пусть не грустит, возьмем его в В-Н заочно, ему и делать то ничего не нужно будет, только кушать, а ты начнешь осваивать малоколлорийные блюда 
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Kati Выпечка с фруктами. 10.12.2005, 17:40
Lenochka-12345 ОООО! Kati, я обожаю выпечку с фруктами. Я недавно... 11.12.2005, 9:21 Kati ЦитатаНа тесто выложить яблочную начинку вместе с ... 11.12.2005, 11:43 Lenochka-12345 Kati, яблоки не выделяют так много сока,потому что... 12.12.2005, 9:05 Kati Lenochka-12345
Пропустила,моя невнимательность. ... 12.12.2005, 17:28 Lenochka-12345 Для меня этот пирог был открытием! Тесто было похо... 13.12.2005, 9:17 Kati ЦитатаА вот когда он уехел, меня любопытство начал... 13.12.2005, 12:14 Сластёна Шарлотка с яблоками
С хлеба-кирпичика срезать... 13.12.2005, 15:27 Kati ЦитатаШарлотка с яблоками
А вот еще рецептик ... 13.12.2005, 15:32 Lenochka-12345 Ой, девченки, я обожаю шарлотки! Это вкуснятина и ... 14.12.2005, 9:16 Lenochka-12345 Яблочно-кокосовый пирог
200 г маргарина
200 г ... 15.12.2005, 9:29 Mira Быстрый яблочный пирог «на каждый день »
Такой ... 15.1.2006, 20:43 Lenochka-12345 Mira ты не права, на счет твоей выпечки! Прекрасно... 16.1.2006, 8:53 Mira ЦитатаУ тебя на один корж сколько теста ушло? Там ... 16.1.2006, 18:03 Sunny ЦитатаЯблочно-кокосовый пирог
Я тоже такой уже пе... 17.1.2006, 20:45 Lenochka-12345 А вот поспел мой фруктовый пиролжочек. Вот так мож... 27.1.2006, 9:48 Sunny А где ж инструкции по пирожку? Желе? Так симпатичн... 28.1.2006, 12:25 Lenochka-12345 А так желающие нашлись на мою выпечку. Должна пред... 29.1.2006, 8:43 Mira Цитата вот поспел мой фруктовый пиролжочек.
Очен... 29.1.2006, 19:24 Lenochka-12345 Спасибо, девочки! Я такой пирог давно мечтала испе... 30.1.2006, 9:29 Сластёна Lenochka-12345
Леночка, очень симпатичный пирожок.... 30.1.2006, 12:06 Lenochka-12345 Форма выглядит так.
Все дело в том, что дно... 31.1.2006, 9:41 Кошечка Ну ты и молодец! А почему я не ела? Я тоже хочу! Д... 5.2.2006, 12:26 Mira ЦитатаНу ты и молодец! А почему я не ела? Я тоже х... 5.2.2006, 15:29 Lenochka-12345 Да, сестричка у меня хитрая! 5.2.2006, 18:29 Лисичка Lenochka-12345
Такой классный пирог! Загляденье. Т... 17.2.2006, 13:14 Lenochka-12345 Лисичка, да возможно чуть-чуть похоже. Я не проффе... 17.2.2006, 14:12 Лисичка ЦитатаЛисичка, да возможно чуть-чуть похоже. Я не ... 17.2.2006, 14:32 Lenochka-12345 Испекла вчера вот такой пирожок, дочка принесла за... 20.3.2006, 8:58 Tanja Lenochka-12345
Молодец , выглядит очень вкусно, к... 20.3.2006, 9:59 Kati ЦитатаПирог с начинкой из мороженной клубники
Ка... 20.3.2006, 11:37 Сластёна Обалденный пирожок! Леночка молодец!
Я тоже со в... 20.3.2006, 12:30 Mira Леночка - пирожок вкуснейший! Сластенка - интересн... 20.3.2006, 14:18 Lenochka-12345 Спасибо, девченки! Что-то сегодня с Интернетом! ду... 20.3.2006, 18:31 Kati Я сегодня пекла Фруктовый пирог.
Источник:испанска... 28.3.2006, 19:58 Tanja Молодчина ты Кати, такой красивый пирог испекла!
А... 28.3.2006, 22:37 Mira ЦитатаФруктовый пирог.
Обалдеть! Как красиво!
Ци... 28.3.2006, 22:44 Лисичка Kati
Очень вкусный пирожок. И не сложный в пригото... 29.3.2006, 6:21 Lenochka-12345 Не скромничай, Kati выглядит вкусно и красиво! 29.3.2006, 7:06 Luda Kati, ты для дома так все украшаешь. У тебя все ка... 29.3.2006, 7:21 Kati Tanja,Mira,Лисичка,Lenochka-12345,Luda,девочки!Спа... 29.3.2006, 9:59 Танюшка Kati
Мне тоже понравился твой пирог. И украсила ты... 29.3.2006, 10:07 Kati Спасибо,Танюшка! 29.3.2006, 10:13 elenka Бисквит«ЯБЛОКИ или ВИШНИ»
Состав:2ст. сметаны, 5... 30.3.2006, 22:38 Лисичка ЦитатаБисквит«ЯБЛОКИ или ВИШНИ»
Хороший пирог. Оч... 31.3.2006, 7:39 Kati Вчера испекла Лимонный пирог.
150гр сл.масла1ст.л.... 3.4.2006, 11:19 Лисичка Вот и нашла применение своим лимончикам! 3.4.2006, 11:49 Lenochka-12345 Да! Лимонные пироги это вкусно! Я понимаю ... 3.4.2006, 13:25 Kati QUOTEВот и нашла применение своим лимончикам!
... 3.4.2006, 14:57 Mira Катя, очень вкусный пирожок! 3.4.2006, 15:02 Викуша Kati,какая вкуснятина.У меня вопрос, а можно класт... 3.4.2006, 17:17 Kati QUOTEУ меня вопрос, а можно класть только пшеничну... 3.4.2006, 17:29 Lenochka-12345 Kati а какой размер твоей формы. Мне так понрави... 4.4.2006, 8:37 Kati QUOTE(Lenochka-12345 @ Apr 4 2006, 08... 4.4.2006, 11:12 elenka Пирог с яблоками
Состав:150 грамм сахара, 1... 4.4.2006, 22:34 Mira Еленка, замечательный пирог! Такой домашний... 4.4.2006, 22:39 elenka Это точно Мра, ты правельно заметила домашний и гл... 4.4.2006, 23:09 Лисичка Ух ты! Какой пирожок! Еленка, молодец. 5.4.2006, 7:30 Викуша Еленка,пирог класный,обожаю яблочные.У тебя в реце... 5.4.2006, 8:08 Tanja Да вкусненький пирог. Я почти также пеку когда гос... 5.4.2006, 13:38 Kati elenka,очень быстрый и вкусный пирог!Молодец... 5.4.2006, 16:18 elenka Привет всем ну вот я с нова и Вами. Викуша это не... 10.4.2006, 22:47 Kati У нас уже настало полноправное лето...жара,по-этом... 17.5.2006, 18:15
ва-юр QUOTE(Kati @ May 17 2006, 04:15 PM) 7091
... 17.5.2006, 22:04 Людмила ОЧЕНЬ КРАСОЧНЫЙ И КРАСИВЫЙ ТОРТИК....
А разрези... 17.5.2006, 20:55 Лисичка Как красиво! 18.5.2006, 6:27 Kati Девочки,милые,спасибо большое!
QUOTE(Людмила... 18.5.2006, 11:17 Luda Симпатичный пирожок. Гостям должен понравится. 18.5.2006, 12:44 Tanja Катя как быстро, вкусно и красиво. Молодец. А в пу... 18.5.2006, 13:52 Kati QUOTE(Людмила @ May 17 2006, 08:55 PM) 70... 18.5.2006, 14:57 Людмила Kati ням, ням, ням.....разрезик. Тоже хочу!... 18.5.2006, 18:08 Kati QUOTE(Людмила @ May 18 2006, 06:08 PM) 71... 18.5.2006, 19:12 Людмила QUOTE(Kati @ May 18 2006, 06:12 AM) 7151
... 18.5.2006, 20:22 Guest_Kate_* У вас рецепты просто супер! А я вот умею тольк... 19.5.2006, 23:56 ва-юр QUOTE(Guest_Kate_* @ May 19 2006, 09:56 P... 20.5.2006, 0:17 Kati QUOTE(Guest_Kate_* @ May 19 2006, 11:56 P... 20.5.2006, 11:09 Kati "Пятнистый пирог с персиками"
Источник:и... 25.5.2006, 12:52 Лисичка Классный пирог, Кати, как всегда. 25.5.2006, 12:55 Людмила Kati пирог (пирогом то грех называть такую красо... 25.5.2006, 13:27 ва-юр Кати, очень красивый и воздушный пирог! Молоде... 25.5.2006, 13:46
Rina Девочки вот у вас суперские рецептики!!... 25.5.2006, 14:47 Kati Rina,Иришка,привет!
Надеюсь,что "Шарлотка... 25.5.2006, 14:54 Mira Катя, пирожок классный, предложи мужу сменить гар... 25.5.2006, 15:10 Kati Спасибо,Мирочка!
Людмила,спасибо за предложе... 25.5.2006, 16:18 Людмила QUOTE(Kati @ May 25 2006, 03:18 AM) 7787
... 25.5.2006, 19:19 я QUOTEЕсли мужщина худой,то у него или плохая жена,... 25.5.2006, 16:33 Натали Кати, какой красивейший пирог прям как с журн... 25.5.2006, 20:42 Kati Спасибо,Натали!Мне очень приятно,что вам понра... 25.5.2006, 21:42 Натали Со мной можно на ты а как может не понравится т... 25.5.2006, 21:55 ва-юр Тиа, отличные рецептики. Я читала и представляла э... 3.6.2006, 0:17 Людмила Интересный рецептик бананового пирога. 4.6.2006, 16:28 Людмила Ва-юр вспомнила про свою замороженную чернику, а ... 4.6.2006, 16:36 Kati Людмила,что-то я слишком быстро от твоего ужина от... 4.6.2006, 18:38 Людмила QUOTE(Kati @ Jun 4 2006, 05:38 AM) 8372
Л... 4.6.2006, 19:20
Викуша Людмила,какой вкусненький кусочек,мнямммм 4.6.2006, 18:53 |
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.11.2024, 3:09 |