IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне
Mira
сообщение 2.12.2005, 17:02
Сообщение #1


Модератор-Душа форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,369
Регистрация: 31.10.2005
Из: Москва
Пользователь №: 9



Изображение

Содержание темы:
Ребрышки в красном вине-от Кати
Жареное мясо "Пальчики Венеры"-от Кати
Мясной рулет с сыром в фольге-от Кати
Буженина-от Миры
Свинные колбаски-от Миры
Свинина "в мундире"-от Миры
Тушеная капуста со свининой-от Миры
Свинина запеченая с черносливом-от KiKi
Свинные колбаски-от Миры
Мясо по-француски-от Миры
Буженина на пиве-от Ольга
Советы по приготовлению мясных блюд-от Миры
Рулетики из свинины с грибами-от Мира
Люля-кебаб-от Верунчик
Долма-от Верунчик
Сан-Хакобо в домашнем приготовлении-от Кати
Мясная буханка с беконом-от Кати
Мясная подливка-от Кати
Простенький рецептик из говядины-от Lenochka-12345
"Заяц" из мясного фарша-от Lenochka-12345
Свинные биточки в панировке-от Кати
Мясной гуляш-от Кати
Жаркое-от Викуши
Свинина в сладком "Wok Souce" соусе-от Кати
Мясной рулет со спаржей-от Кати
Закрученные колбаски с фаршем-от elenka
Подлива с сосисками-от elenka
Домашний шашлык из свинины-от Кати
Манты-от elenka
Подлива из ляшек и грибов-от elenka
Подлива из ляшек-от elenka
Печеные котлеты с сыром-от Кати
Мясо в горшочке-от Людмилы
Буженина в медовом соусе-от Кати
Мясо запеченое с овощами-от Людмилы
Мясной рулет-от Натали
Мешочки с мясом-от Натали
Мясной хлебец-от Натали
Мясо запеченое в рукаве-от Людмилы
Котлетки мясные с геркулесом-от Людмилы
"Колобок"-от KiKi
Буженина-от Людмилы
Буженина-от ва-юр
Свинной карбонат-от Людмилы
Свинные ребрышки в духовке-от Кати
Мясная запеканка-от Tanja
Шницель в сырной панировке с семечками "Сезам"-от Ва-юр
Котлетки с морковью-от Людмилы
Рулет мясной с колбасой-от Кати
Азу по-татарски-от Ва-юр
Чили-от Людмилы
Мясо в узелках из дрожжевого теста-от Натали
Пикантные гнезда из рубленного мяса и свежих помидор-от Людмилы
Рулет из свинины-от Людмилы
Рисово-мясные шарики в пикантном соусе-от Людмилы
Запеченый свинной окорок-от Кати
Буженина в пиве-от Викуши
Мясо с овощами запеченое в "рукаве"-от Людмилы
Дрянники по-цыгански-от Тани
Мясо с картофелем в омлете-от Кати
Пестрые котлетки-от Людмилы
Мясо по-абхазски-от Людмилы
Рулет из свинины с сыром-от Кати
Мясной рулет с паприкой и сыром-от Людмилы
Свинина в горчичном соусе-от Людмилы
Свинина в соевом соусе-от Кати
Мясной рулет в тесте-от Кати
Свинина в панировке,запеченая в духовке-от Тани
Ребра говяжьи по-китайски-от Стаса
Мясные вареники с капустой-от marina
Свинина в рукаве с картофелем и грибами-от Стаса
Люля-Кебабы домашние-от Стаса
Турецкий кебаб-от marina
Тушеные бараньи ребра с томатами-от Стаса
Отбивные-от Iohve
Аля-шашлык-от Iohve
Рулет из мясного фарша с начинкой из моркови-от Людмилы
Мясные мешочки с овощами-от Наташи
Свиные ребрышки в остром и пряном медовом маринаде-от Наташи
Свинной шницель-от Наташи
Пирог из рубленного мяса-от Наташи
Свинина жаренная с айвой-от Кати
Мясо с айвой по-турецки-от Наташи
Гнездышки в сливочно-горчичном соусе-от Наташи
Буженина в майонезно-горчичном маринаде-от Наташи
Свинина в томатно-чесночном соусе-от Bulik
Буженина запеченая в рукаве в сладком соусе чили-от Кати
Говядина в кисло-сладком соусе с яблоками-от Людмилы
Мясной рулет с луком-порей и сыром-от Кати
Мясо с сырной корочкой-от Наташи
Пикантный карбонат-от Людмилы
Мясной рулет-от Ва-юр
Мясо с баклажанами-от Людмилы
Буженина фаршированная грибами-от Ва-юр
Мясо с картофелем и тыквой-от Оленька
Котлеты с сырной начинкой-от Людмилы
Мясо в фольге с овощами-от Ва-юр
Фаршированные шарики-от Ирина71
Манты из баранины-от Ирины71
Свинина с яблоками-от Ва-юр
Свинина с клюквенно-брусничным соусом-от Наташи
Рулетики из свинины с курагой-от Людмилы
Тефтели с сыром,запеченые в томатном соусе-от Кати
Свинина,запеченая с хреном-от Наташи
Свинина по-купечески-от Киса
Форшмак-от Алены
Жареное мясо с луком и морковью-от Светуни
Запеченое мясо с картофелем-от Начинающей кулинарочки
Свинина в горчичном соусе со специами и чесноком (фото)-от Алены
Бигос-от Стаса
Свинина в горчично-майонезном маринаде запеченая с картофелем-от Кати
Запеченый пряный барашек-от Кати
Каша перловая «Командирская» с жаренным мясом с говяжьих ребрышек и крепким бульоном-от Стаса
Жаркое со сметанной подливкой и грибами-от sari
Свинные ребрышки в маринаде-от Наташи
Мясной рулет с белком и сыром-от Кати
Мясо по-французски-от Людмилы
Сосиски с чесноком-от Муравей
Мясные "Сенгвичи"-от Кати
Фарш в беконе-от podruga
Свинина с овощами в сливках-от Кати
Свинная книжкаот Светуни
Буженина в ткемалевом соусе-от Алены
Димлама(узбекская кухня)-от Ameliya
Фаршированный мясом перец-от podruga
Мясо запеченое с сыром и грибами-от Ва-юр
Свинина в апельсиновом соке - от Алены
Свинина вкусная-от Юльчик
Свинина "Яблочный рай"-от Stern
Свинное рагу "Альманах"-от Stern
Маринованная запеченная грудинка-от Светуни
Шаурма-от Умка
Буженина-от Алены
Баранина запеченная в рукаве-от Ameliya
Мясной рулет с шампиньонами,сыром и гранатом-от Алены
Мясные котлетки -от Алёнушки
Мясо с любимыми овощами-от Светуни
Маринованое мясо, обжаренное с лучком,перчиком и травками-от Алены
Окорочка с фаршем 50:50-от Stern
Пряная свинина в винном соусе-от Репки
Свинина запеченная в клюкве-от Наташи
Мясо в лаваше-от podruga


________________________________________________________

Предлагаю открыть новую тему « блюда из мяса ».
Хочу открыть вам тайну, если наша Леночка – 12345 СЛАДКОЕЖКА с большой буквы, то я МЯСОЕЖКА. Обожаю мясные блюда. Очень люблю птицу, а также свинину.
Буду очень признательна всем, кто поделится интересными рецептами из мяса.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Lenochka-12345
сообщение 17.2.2006, 19:11
Сообщение #2


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20



Цитата
Кстати, о зайцах и прочей дичи, кто чего ел и готовить умеет?

Я ела медвежатину, кабанятину, оленятину, лосятину, зайчатину ну, ну, ну... rolleyes.gif
А вобще, должна сказать, что мясо дичи всегда очень жесткое. Пробовала сама приготовить тушенку из кабана, сухо и не вкусно. Медведь был молодой, мы из него шашлык делали, было вкусно. а лось-старая корова! Кошмар, да и только.
Утка мне попалась жирная, но пахла болотом. Я еще рябчиков ела и тетеревов. Рябчики чуть больше голубя. Я правда из них блюдо придумала, закоптила. Получимлось здорово. А коптилку сама сделала, но это другая тема для разговора.
Кстати, Mira это хорошая идея, для тех, кто любит шашлык, но не имеет места, где его делать! вкус копченого мяса обещаю! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Mira   Блюда из мяса   2.12.2005, 17:02
Kati   ЦитатаПредлагаю открыть новую тему«блюда из мяса»....   2.12.2005, 17:25
Mira   Вот, что я готовлю Буженина Кусок свинины про...   2.12.2005, 21:35
Mira   Свинные колбаски 0,5кг свинной шейки нарезать лом...   4.12.2005, 12:36
Kati   ЦитатаСвинина «в мундире» Прям брат-близнец моей ...   4.12.2005, 12:44
Mira   Тушеная капуста со свининой. Капусту нашинковать...   6.12.2005, 13:19
KiKi   Свинина запеченная с черносливом Кусок свинины п...   6.12.2005, 22:44
Гость   Kati, ЦитатаМясной рулет с сыром в фольге. А мо...   11.12.2005, 23:32
Kati   ЦитатаА можно узнать поподробней, при какой т-ре в...   12.12.2005, 17:26
Гость   Kati, спасибо за ответ!!! Надеюсь это будет очен...   12.12.2005, 19:57
Kati   Гость Всегда пожалуйста,рада помочь,чем могу. А...   12.12.2005, 20:54
Гость   [q][/q] скажите пожалуйста.а как потом вынуть фо...   13.12.2005, 18:39
Kati   Цитатаскажите пожалуйста.а как потом вынуть фольгу...   13.12.2005, 18:45
Mira   Свинные колбаски Свинную вырезку нарезаем тонки...   15.12.2005, 8:29
Kati   ЦитатаСвинные колбаски Эх,только вчера голову ло...   15.12.2005, 12:39
Ольга   Кати, ты такая молодец. И правда посмотришь такой ...   18.12.2005, 15:14
Kati   Ольга Спасибо!   18.12.2005, 21:18
Lenochka-12345   Ой, Кати, извини, я туда все-таки вляпала свои отз...   19.12.2005, 13:13
Иван   Kati ЦитатаСвинные рулетики с грибами в горшочке....   20.12.2005, 11:11
Lenochka-12345   Kati, мы тут с мамой искали рецептики на новогодни...   20.12.2005, 17:44
Kati   Цитата Рецептик прочитали и моя мама сказала, что ...   20.12.2005, 17:54
Lenochka-12345   А вот моя мама сказала... Я шучу, но действител...   21.12.2005, 9:04
Kati   Цитата но действительно, фарш не рассыпается? Нич...   21.12.2005, 10:43
Lenochka-12345   Спасибо за консультацию! Мы решили такой рулет сде...   22.12.2005, 9:05
Kati   ЦитатаСпасибо за консультацию! На здоровье! Цит...   22.12.2005, 11:26
Верунчик   ЦитатаПока еще нет,но нам с мужем много-то и не на...   22.12.2005, 12:20
Kati   ЦитатаKatiГлавное же не много а вкусно и праздничн...   22.12.2005, 12:52
Lenochka-12345   Аааа..! Это вам не надо! А к нам стадами гости ход...   22.12.2005, 16:17
Сластёна   ЦитатаА к нам стадами гости ходят Какой кошмар....   22.12.2005, 17:04
Lenochka-12345   ЦитатаЛеночка, Вы наверное целый день у плиты? Сл...   23.12.2005, 11:32
Naston   ЦитатаИ бычно нас 10 человек, компания не маленька...   23.12.2005, 13:00
Lenochka-12345   Naston сочувствую! Зато весело!!!   25.12.2005, 10:22
Mira   Девочки вот почитайте полезные советы по приготовл...   20.1.2006, 14:27
Mira   Рулетики из свинины с грибами Лук порезать и по...   22.1.2006, 20:58
Lenochka-12345   Mira во-первых спасибо за нужные советы. Я хотела...   23.1.2006, 8:03
Верунчик   А я готовлю Люля-кебаб Мясо и бараний жир мелко н...   23.1.2006, 11:12
Lenochka-12345   ЦитатаА я готовлю Люля-кебаб Верунчик я пока реце...   23.1.2006, 17:37
Mira   ЦитатаВерунчик я пока рецепт читала, чуть язык не ...   24.1.2006, 10:14
Lenochka-12345   Да, по тем временам не дешево было! Но мы баловали...   24.1.2006, 18:38
Верунчик   ЦитатаВерунчик я пока рецепт читала, чуть язык не ...   26.1.2006, 12:00
Lenochka-12345   Верунчик я когда то пробовала настоящую долму. Все...   27.1.2006, 9:04
Mira   ЦитатаЕсли баран молодой, то запаха почти нет, тем...   27.1.2006, 11:36
Sunny   ЦитатаА с дымком, эх! Шашлыков то как хочется, хот...   28.1.2006, 12:21
Mira   Супер! Только ждать долго не прийдется, над нами ж...   29.1.2006, 19:25
Верунчик   Lenochka-12345 ЦитатаВерунчик я когда то пробовал...   1.2.2006, 12:13
Lenochka-12345   ну, я точно утверждать не могу. Я в маленьком горо...   1.2.2006, 12:55
Kati   Есть такое испанское мясное блюдо "Сан Хакобо...   3.2.2006, 15:29
Lenochka-12345   Kati хочу уточнить. Значит кусочки мяса отбиваем,...   3.2.2006, 18:40
Kati   Lenochka-12345 Все правельно поняла.А идейкой твое...   3.2.2006, 18:56
Lenochka-12345   А идейка не новая, присвоить мне не удастся! Где-т...   4.2.2006, 9:45
Kati   Мясная буханка с беконом. Куриный и свинной фарш ...   6.2.2006, 15:58
Kati   Мясная подливка. Мясо моем,режем,солим.На сковоро...   17.2.2006, 15:12
Mira   ЦитатаМясная подливка. Да, это очень простое и вк...   17.2.2006, 15:15
Kati   Mira Цитатакто какое мясо больше любит? Мы больш...   17.2.2006, 15:34
Lenochka-12345   Я тоже предпочитаю курицу и свинину, но есть такие...   17.2.2006, 18:18
Mira   ЦитатаЯ тоже предпочитаю курицу и свинину, И я. А...   17.2.2006, 18:40
Lenochka-12345   ЦитатаКстати, о зайцах и прочей дичи, кто чего ел ...   17.2.2006, 19:11
Kati   Mira ЦитатаА мясо не дожаривают, а любят есть с к...   17.2.2006, 20:08
Лисичка   Цитатадля тех, кто любит шашлык, но не имеет места...   18.2.2006, 8:52
Lenochka-12345   Девченки, напишу подробно, но чуть попозже. Может ...   18.2.2006, 9:32
Lenochka-12345   Как сделать коптилку [urlhttp://julirezept.net/for...   20.2.2006, 9:07
Kati   Свинные биточки в панировке. Свинную вирезку наре...   2.3.2006, 15:49
Lenochka-12345   ЦитатаСвинные биточки в панировке. Kati вкусный р...   2.3.2006, 16:14
Kati   Цитатаесли мясо на лук выкладывать, оно потом вкус...   2.3.2006, 16:28
Лисичка   ЦитатаСвинные биточки в панировке. Вкуснотища!!!!...   2.3.2006, 17:05
elenka   Kati я почемуто не вижу картинку от твоего рецепта...   8.3.2006, 18:07
Kati   elenka,я по ошибке альбом с фотками удалила...   8.3.2006, 18:36
elenka   понятно, а вставить ни как несможешь? Больно хочет...   8.3.2006, 22:06
Kati   Цитатаа вставить ни как несможешь? Да я и с компь...   9.3.2006, 10:25
Kati   Мясной гуляш В тарелку набухала от души,слишком...   10.3.2006, 14:43
Лисичка   ЦитатаМясной гуляш Я тоже так часто мясо готовлю,...   10.3.2006, 17:55
Lenochka-12345   Господи! Ну, почему это так вкусно! Где ва-юр? Пой...   10.3.2006, 18:20
Kati   ЦитатаЯ тоже так часто мясо готовлю, только без го...   10.3.2006, 18:32
Lenochka-12345   ЦитатаНу,Lenochka-12345,на таком вкусном форуме,ка...   10.3.2006, 18:45
Mira   Lenochka-12345 Попробуй отключить картинки. А то с...   10.3.2006, 18:53
Lenochka-12345   ЦитатаПопробуй отключить картинки. А то смотреть н...   10.3.2006, 18:58
Викуша   Я делаю такое ЖАРКОЕ 1 кг. мяса(я беру говядину)...   11.3.2006, 23:15
Mira   ЦитатаЯ делаю такое ЖАРКОЕ Викуша Я уверенна - оч...   11.3.2006, 23:41
ва-юр   Lenochka-12345 ЦитатаСегодня пирог с мясо испекла...   12.3.2006, 0:40
Kati   ЦитатаЯ делаю такое ЖАРКОЕ Очень вкусно!   12.3.2006, 11:40
Kati   Свинина в сладком "Wok Souce" соусе. Лу...   16.3.2006, 15:22
Lenochka-12345   Kati ты как всегда! выглядит очень аапетитно!   16.3.2006, 16:29
Сластёна   Классное мяско.   16.3.2006, 16:39
Kati   Спасибо,девчата!   16.3.2006, 16:45
Kati   У меня созрел новый Мясной рулет со спаржей 0,5к...   19.3.2006, 17:43
Mira   ЦитатаМясной рулет со спаржей Какой интересный ру...   19.3.2006, 22:06
Kati   Mira,да,получилось очень интересно,и необычно! Ци...   20.3.2006, 11:50
KiKi   Никогда спаржу не ела. А вот с грибами надо попроб...   20.3.2006, 13:48
Kati   KiKi,если с грибами делать будешь,то,конечно получ...   20.3.2006, 15:02
Lenochka-12345   Kati а я прозевала твой рулет! Я согласна, такой р...   21.3.2006, 8:38
elenka   Закрученные калбаски с фаршем ( Hack-Fleisch-Rollc...   27.3.2006, 8:51
Tanja   ЦитатаЗакрученные калбаски с фаршем ( Hack-Fleisch...   27.3.2006, 9:10
Luda   ЦитатаЗакрученные калбаски с фаршем Аж слюнки по...   27.3.2006, 10:06
Mira   ЦитатаЗакрученные калбаски с фаршем ( Hack-Fleisch...   27.3.2006, 10:38
Kati   ЦитатаЗакрученные калбаски с фаршем Очень вкусно...   27.3.2006, 11:05
Лисичка   Еленка, рулетики просто замечательные.   27.3.2006, 17:15
elenka   Девочки фарш делаешь как обычно соль, перец, лук п...   28.3.2006, 9:58
Танюшка   Мне очень понравились эти колбаски. Только вот у н...   28.3.2006, 10:56
Kati   elenka,я сегодня сделала твои ЦитатаЗакрученные к...   29.3.2006, 14:05
Luda   Как же вкусно!   29.3.2006, 14:20
10 страниц V   1 2 3 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
30 чел. читают эту тему (гостей: 30, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.11.2024, 5:58