 необычное блюдо |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 20.3.2007, 23:51
Сообщение
#1
|
|
 Cладкая пчёлка  Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935  |
Девочки, у меня возникла проблема. Требуется придумать блюдо, на экзамен по кулинарии
 Сразу скажу, что экзамен сдавать будет моя родственница. Сегодня звонит просит помощи, а я честно что-то и не соображу.Им сказали, что это может быть мясо, рыба на гарнир нужно что-то экзотическое, картофель и рис нельзя. И еще должен быть соус к этому всему блюду. Как она мне обьяснила, что рецепт приготовления нужен, так сказать по принципу "Кухня народов мира", что-то иностранное, необычное. Буду очень рада если поможете. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
21.3.2007, 10:47
Сообщение
#2
|
|
 Утреняя звездочка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,373 Регистрация: 17.10.2006 Из: Германия Пользователь №: 692 |
Гуноча,а она должна будет это готовить на экзамене?
|
|
|
|
|
21.3.2007, 11:38
Сообщение
#3
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Репка @ 21.3.2007, 10:46) [snapback]66430[/snapback] Гуноча,а она должна будет это готовить на экзамене? Нет, дома, с подробной технологией приготовления в письменном виде  |
|
|
|
|
21.3.2007, 13:08
Сообщение
#4
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
Цитата(GuNa @ 20.3.2007, 22:38) [snapback]66473[/snapback] Нет, дома, с подробной технологией приготовления в письменном виде Гуна, не расстраивайся, общими усилиями найдем рецепт. А сколько времени у нас на поиски ? |
|
|
|
|
21.3.2007, 17:57
Сообщение
#5
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Людмила @ 21.3.2007, 13:07) [snapback]66541[/snapback] Гуна, не расстраивайся, общими усилиями найдем рецепт. А сколько времени у нас на поиски ? Зкзамен в июне, время конечно еще есть, но надо еще и потренироваться дома, все варианты приготовить, выбрть что сможет сделать. Вот задачку задала и мне и вам хватит  решать Цитата(irunja @ 21.3.2007, 13:56) [snapback]66562[/snapback] Гуник, я такой экзамен сдавала лет пять назад , выбрала самое простое в приготовлениии описании блюдо ЛОСОСЬ С ФЕНХЕЛЕМ И СОУСОМ ,и надо было ещё и калькуляцию на него составить ....короче готовила перед комиссией ,первая из группы и первая сдавала и получила 10 и сразу пошли приглашения на работу ..... вся фишка была в том как мне кажется -не надо сильно наварачивать в блюде .......не скромная я , да ?  Вот и она мне про калькуляцию говорила, но это она конечно сама будет делать. Мне как повару испытателю дали задание блюдо найти сногшибаюшее, а я представления пока не имею.Так значит говоришь, сильно наварачивать, в блюде, не надо .А ты можешь мне свой рецептик прислать по которому ты готовила свое блюдо. Чтоб сорентироваться что значит "не наворачивать" |
|
|
|
Сообщений в этой теме
GuNa необычное блюдо 20.3.2007, 23:51
Репка В смысле придумать?То есть рецепт ниоткуда брать н... 21.3.2007, 0:54 GuNa Нет, Репочка, рецепт можно брать откуда хочешь, то... 21.3.2007, 9:40 светуня Вот это задачка!!!! Конкретно блюд... 21.3.2007, 10:00 Таня из Крыма Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Девоч... 21.3.2007, 10:12 Таня из Крыма Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Девоч... 21.3.2007, 10:28
Алена А может что то посмотреть в Мастер классе,там подр... 21.3.2007, 13:20 Natalie Венский шнитцель из свежей телятины и к нему зелён... 21.3.2007, 13:51 irunja Гуник, я такой экзамен сдавала лет пять назад , в... 21.3.2007, 13:56 Барбара Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Требу... 21.3.2007, 19:53 GuNa Барбара, спасибо огромное. 21.3.2007, 20:24 irunja Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 17:57) 66625Зкза... 21.3.2007, 20:44 Stern Я в экзотике не сильна ,к сожалению.
Могу тольк... 21.3.2007, 21:18 Людмила И Гуночкина родственница выучит это все наизусть и... 21.3.2007, 21:20
GuNa Цитата(Людмила @ 21.3.2007, 21:20) 66713И... 22.3.2007, 15:13
Stern RE: необычное блюдо 23.3.2007, 23:52 |
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 12:06 |