IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> необычное блюдо
GuNa
сообщение 20.3.2007, 23:51
Сообщение #1


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Девочки, у меня возникла проблема. Требуется придумать блюдо, на экзамен по кулинарии unsure.gif Сразу скажу, что экзамен сдавать будет моя родственница. Сегодня звонит просит помощи, а я честно что-то и не соображу.
Им сказали, что это может быть мясо, рыба на гарнир нужно что-то экзотическое, картофель и рис нельзя.
И еще должен быть соус к этому всему блюду. Как она мне обьяснила, что рецепт приготовления нужен, так сказать по принципу "Кухня народов мира", что-то иностранное, необычное.
Буду очень рада если поможете.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Репка
сообщение 21.3.2007, 10:47
Сообщение #2


Утреняя звездочка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,373
Регистрация: 17.10.2006
Из: Германия
Пользователь №: 692



Гуноча,а она должна будет это готовить на экзамене?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 21.3.2007, 11:38
Сообщение #3


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Цитата(Репка @ 21.3.2007, 10:46) [snapback]66430[/snapback]
Гуноча,а она должна будет это готовить на экзамене?


Нет, дома, с подробной технологией приготовления в письменном виде sad.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 21.3.2007, 13:08
Сообщение #4


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(GuNa @ 20.3.2007, 22:38) [snapback]66473[/snapback]
Нет, дома, с подробной технологией приготовления в письменном виде sad.gif

Гуна, не расстраивайся, общими усилиями найдем рецепт. А сколько времени у нас на поиски ?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
GuNa
сообщение 21.3.2007, 17:57
Сообщение #5


Cладкая пчёлка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,871
Регистрация: 24.1.2007
Пользователь №: 2,935



Цитата(Людмила @ 21.3.2007, 13:07) [snapback]66541[/snapback]
Гуна, не расстраивайся, общими усилиями найдем рецепт. А сколько времени у нас на поиски ?


Зкзамен в июне, время конечно еще есть, но надо еще и потренироваться дома, все варианты приготовить, выбрть что сможет сделать.
Вот задачку задала и мне и вам хватит laugh.gif решать unsure.gif


Цитата(irunja @ 21.3.2007, 13:56) [snapback]66562[/snapback]
Гуник, я такой экзамен сдавала лет пять назад , выбрала самое простое в приготовлениии описании блюдо ЛОСОСЬ С ФЕНХЕЛЕМ И СОУСОМ ,и надо было ещё и калькуляцию на него составить ....короче готовила перед комиссией ,первая из группы и первая сдавала и получила 10 и сразу пошли приглашения на работу ..... вся фишка была в том как мне кажется -не надо сильно наварачивать в блюде .......не скромная я , да ? rolleyes.gif

Вот и она мне про калькуляцию говорила, но это она конечно сама будет делать. Мне как повару испытателю laugh.gif дали задание блюдо найти сногшибаюшее, а я представления пока не имею.
Так значит говоришь, сильно наварачивать, в блюде, не надо unsure.gif .
А ты можешь мне свой рецептик прислать по которому ты готовила свое блюдо.
Чтоб сорентироваться что значит "не наворачивать"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
GuNa   необычное блюдо   20.3.2007, 23:51
Репка   В смысле придумать?То есть рецепт ниоткуда брать н...   21.3.2007, 0:54
GuNa   Нет, Репочка, рецепт можно брать откуда хочешь, то...   21.3.2007, 9:40
светуня   Вот это задачка!!!! Конкретно блюд...   21.3.2007, 10:00
Таня из Крыма   Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Девоч...   21.3.2007, 10:12
Таня из Крыма   Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Девоч...   21.3.2007, 10:28
Репка   Гуноча,а она должна будет это готовить на экзамене...   21.3.2007, 10:47
GuNa   Цитата(Репка @ 21.3.2007, 10:46) 66430Гун...   21.3.2007, 11:38
Людмила   Цитата(GuNa @ 20.3.2007, 22:38) 66473Нет,...   21.3.2007, 13:08
GuNa   Цитата(Людмила @ 21.3.2007, 13:07) 66541Г...   21.3.2007, 17:57
Алена   А может что то посмотреть в Мастер классе,там подр...   21.3.2007, 13:20
Natalie   Венский шнитцель из свежей телятины и к нему зелён...   21.3.2007, 13:51
irunja   Гуник, я такой экзамен сдавала лет пять назад , в...   21.3.2007, 13:56
Барбара   Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 0:50) 66222Требу...   21.3.2007, 19:53
GuNa   Барбара, спасибо огромное.   21.3.2007, 20:24
irunja   Цитата(GuNa @ 21.3.2007, 17:57) 66625Зкза...   21.3.2007, 20:44
Stern   Я в экзотике не сильна ,к сожалению. Могу тольк...   21.3.2007, 21:18
Людмила   И Гуночкина родственница выучит это все наизусть и...   21.3.2007, 21:20
GuNa   Цитата(Людмила @ 21.3.2007, 21:20) 66713И...   22.3.2007, 15:13
Stern   RE: необычное блюдо   23.3.2007, 23:52


Ответить в данную темуНачать новую тему
10 чел. читают эту тему (гостей: 10, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 14.11.2024, 4:47