 Кролики - это не только ценный мех, блюда из мяса кролика |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 3.8.2006, 16:24
Сообщение
#1
|
|
 Таежный охотник  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,020 Регистрация: 14.7.2006 Из: г.Екатеринбург Пользователь №: 170  |
 Содержание темы: Жаркое из кролика-от Стаса Жаркое из кролика №1-от Стаса Жаркое из кролика №2-от Стаса Суп из кролика-от Стаса Кролик запеченый в рукаве с картофелем-от Кати Кролик с овощами запеченый в рукаве-от Кати Кролик в сметане-от Репки Кролик в сметане-от Наташи Жаркое из кролика - от Ва-юр Кролик,запеченый в фольге-от Махони "Кролик Роджер" или "Кто убил кролика Роджера" - от club_music Кролик в сметанно-винном соусе - от Наташа Ножки кролика (с изюмом) - от Лёлюшка Ножки кролика с овощами и лимоном - от Лёлюшка жаркое из кролика Берем кролика (средний вес около 2-х кг.), помидоры 5 шт., 5-6 шт. болгарского перца (желательно разноцветного), 4-5 головок репчатого лука : -Кролика разделываем на 6 частей, обжариваем на сковородке -Разрезаем помидорки на 4-6 частей -Перец (естественно почищенный) нарезаем полосками -Лук режем дольками на 4-6 частей, добавляем крупно порезанные дольки чеснока и тушим на сковородке «до полуготовности» -Выкладываем в глубокий противень, смазанный маслом все овощи «в перемешку», а на них куски кролика, ставим в разогретую примерно до 200 градусов духовку минут на 40-50 Первый раз когда я приготовил это блюдо - мои гости «стонали» от такой вкуснотищи ! |
 |
 
|
 |
Ответов
|
8.3.2007, 8:24
Сообщение
#2
|
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
У меня кролик от Ва-юр (некоторые говорят от Кутюр, а у нас от Ва-юр
  ). С некоторыми изменениями. Мриновала так же, но добавляла еще и специи. А в духовку ставила разрезаное мяско с морковкой, луком, укропом и белым вином. Плотно закрыла фольгой. Потом, когда почти готово, открыла, чтоб подрумянилось. Главный дигустатор (в виде Костика) оценил мои старания.   Это перед "баней". Это после, вместе со спаржей (тоже из бани). И поближе.
|
|
|
|
|
8.3.2007, 13:34
Сообщение
#3
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
Цитата(Махоня @ 7.3.2007, 19:23) [snapback]60663[/snapback] У меня кролик от Ва-юр Махонечка, я просто обалдела от твоих фоток. Какая вкуснятина. А фотки какие яркие и красочные, как из кулинарного журнала
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Стас Кролики - это не только ценный мех 3.8.2006, 16:24
Kati Хорошая темка!Молодец Стас!Кролики достойн... 3.8.2006, 16:52 Стас «Жаркое из кролика» Рецепт № 1
Берем : кролика, л... 3.8.2006, 18:15 Людмила Вот эта темка не для меня, когда то кроликов держа... 3.8.2006, 18:38 Kati Стас,сколько вкуснятины!
QUOTE(Людмила @ ... 3.8.2006, 19:35
Людмила QUOTE(Kati @ Aug 3 2006, 06:35 AM) 12142
... 3.8.2006, 20:13 ва-юр Во сколько у нас рецептов из кролика появилось... 3.8.2006, 20:16 Викуша Наверное ,кролик вкусный ,готовила деткам ,ели с у... 4.8.2006, 13:27
ва-юр QUOTE(Викуша @ Aug 4 2006, 11:27 AM) 1221... 4.8.2006, 13:46 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 4 2006, 05:27 PM) 1221... 4.8.2006, 14:18
Людмила QUOTE(Стас @ Aug 4 2006, 01:18 AM) 12222
... 4.8.2006, 14:24 Mira Прикольная темка. Мои друзья как то жарили кролико... 5.8.2006, 8:19 Стас QUOTE(Mira @ Aug 5 2006, 12:19 PM) 12298
... 5.8.2006, 11:27 Людмила QUOTE(Стас @ Aug 4 2006, 10:27 PM) 12318
... 5.8.2006, 11:41 Викуша Вроде бы не кошка При нас отрезали хвостик и лапк... 5.8.2006, 14:22 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 5 2006, 06:22 PM) 1235... 5.8.2006, 20:09
Людмила QUOTE(Стас @ Aug 5 2006, 07:09 AM) 12387
... 5.8.2006, 20:32 Стас QUOTE(Людмила @ Aug 6 2006, 12:32 AM) 123... 5.8.2006, 22:11 Репка Цитата(Викуша @ 5.8.2006, 13:22) 12355
Вр... 19.11.2006, 1:52 Викуша Нет,хвостик был не кошачий,однозначно!!... 6.8.2006, 16:59 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 6 2006, 08:59 PM) 1251... 7.8.2006, 11:55 Kati Добралась я наконец-то до этой темки! Вчера к... 27.8.2006, 15:15 ва-юр QUOTE(Kati @ Aug 27 2006, 01:15 PM) 14542... 27.8.2006, 15:20 Kati QUOTE(ва-юр @ Aug 27 2006, 03:20 PM)... 27.8.2006, 17:02 Людмила Представляю Катюш какая вкуснятина..Аромат наверно... 27.8.2006, 17:06 marina Катюш молодец... такую вкуснотень наготовила 27.8.2006, 21:44 Стас QUOTE(marina @ Aug 28 2006, 01:44 AM) 145... 28.8.2006, 9:23 Kati Да,блюдо получилось очень вкусным и ароматным! 28.8.2006, 10:41 Kati Кролик с овощами запеченый в рукаве.
1 кролик1 лук... 2.11.2006, 18:51 podruga Цитата(Kati @ 2.11.2006, 16:51) 20700
Кро... 2.11.2006, 22:18 ва-юр Цитата(Kati @ 2.11.2006, 18:51) 20700
Кро... 2.11.2006, 23:58 Kati Цитата(ва-юр @ 2.11.2006, 22:58) 207... 3.11.2006, 11:33 Людмила Ооооооооо Кролик какооооой да еще с вином А... 2.11.2006, 20:41 Kati Цитата(Людмила @ 2.11.2006, 19:41) 20740
... 2.11.2006, 20:46 Людмила Катюш у меня на работе девочки (с кем вместе я в к... 3.11.2006, 11:46 Kati Цитата(Людмила @ 3.11.2006, 10:46) 20836
... 3.11.2006, 12:01 Наташа Катюша, кролик вкуснячий какой, я еще кролика в см... 3.11.2006, 11:50 Репка А я сегодня готовила кролика в сметанке и не тольк... 19.11.2006, 1:59 светуня [quote name='Репка' date='19.11.2006, ... 19.11.2006, 9:04 ва-юр Ну, прям хоть на рынок беги за крольчатиной! 19.11.2006, 2:04 Репка Цитата(ва-юр @ 19.11.2006, 1:04) 251... 19.11.2006, 2:06 ва-юр Цитата(Репка @ 19.11.2006, 2:06) 25196
До... 19.11.2006, 2:08 Репка Цитата(ва-юр @ 19.11.2006, 1:08) 251... 19.11.2006, 2:11 Kati Митя,Репка,какие вкусные рецептики!И так еще а... 19.11.2006, 11:49 Наташа Кролик в сметане.
Кролика разрезать на порционн... 1.12.2006, 11:50 ва-юр Цитата(Наташа @ 1.12.2006, 11:50) 28064
К... 1.12.2006, 13:16 Kati Какая вкуснятина! Вкусное мясо с нежной подли... 1.12.2006, 12:02 Наташа Кать , подлива очень вкусная, хлебушком помокать м... 1.12.2006, 12:10 Наташа Цитата(ва-юр @ 1.12.2006, 16:16) 281... 1.12.2006, 14:21 Стас Наташа Ты мне расстравила душу ! Завтра еду на... 1.12.2006, 15:57 Наташа Цитата(Стас @ 1.12.2006, 18:57) 28141
Нат... 1.12.2006, 17:18 Стас Цитата(Наташа @ 1.12.2006, 20:18) 28165
... 1.12.2006, 20:23 Людмила Наташа как аппетитно выглядит !!... 1.12.2006, 20:33 Наташа Спасибо 1.12.2006, 21:11 НатСВ Подскажите рецет кролика 25.12.2006, 15:37 Kati Цитата(НатСВ @ 25.12.2006, 14:37) 35413
П... 25.12.2006, 16:13 НатСВ Первый раз купили кролика, решили приготовить на Н... 25.12.2006, 20:12 ва-юр cook-book
Жаркое из кролика
Кролик 3,5- 4 кг , с... 26.12.2006, 0:58 Kati Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 0:23) 60663У ме... 8.3.2007, 8:25 АЛЁНКИН Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 1:23) 60663У ме... 8.3.2007, 16:15 Stern Ну,Махоооняяяяяя!!!Ну умницаааааа... 8.3.2007, 8:58 GuNa Махоня, какое замечательное блюдо. Молодец... 8.3.2007, 12:23 ва-юр Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 8:23) 60663У ме... 8.3.2007, 14:15 Махоня Девченочки, спасибо! Действительно, кролик пол... 8.3.2007, 15:09 Nerazumna ой, растравили душу.....
одно из ярких воспоминани... 1.6.2007, 11:48 ва-юр Цитата(Nerazumna @ 1.6.2007, 11:47) 87385... 1.6.2007, 12:57 Nerazumna Цитата(ва-юр @ 1.6.2007, 13:57) 8741... 1.6.2007, 13:48 ва-юр Цитата(Nerazumna @ 1.6.2007, 13:48) 87432... 1.6.2007, 13:59 Stern Теперь мне душу растравили!Вспомнила бабулиног... 2.6.2007, 9:59 ва-юр Цитата(Stern @ 2.6.2007, 9:58) 87540Тепер... 4.6.2007, 0:47 Stern Ва-юрчик хочет по пойти по бабушкам! 4.6.2007, 5:54 Алена Пусть с меня начинает !!!!! 4.6.2007, 7:20 Stern RE: Кролики - это не только ценный мех 4.6.2007, 8:00 Алёнка обожаю тушеное мясо кролика!ням-ням 5.9.2007, 11:07 club_music Листала листала форум, нашла такую тему)) Выложу и... 28.9.2007, 10:24 Stern Цитата(club_music @ 28.9.2007, 10:23) ... 28.9.2007, 12:45 club_music Цитата(Stern @ 28.9.2007, 13:44)
И кр... 28.9.2007, 13:01 Nerazumna ААААААААААААА
риторический вопрос: кто убил Не... 28.9.2007, 10:34 club_music Цитата(Nerazumna @ 28.9.2007, 11:33) рито... 28.9.2007, 10:38 Nerazumna Цитата(club_music @ 28.9.2007, 11:38) Аха... 28.9.2007, 10:42 Nerazumna я уже туточки!!! я ту временно исполня... 28.9.2007, 12:58 Stern Цитата(Nerazumna @ 28.9.2007, 12:58) и... 28.9.2007, 13:13 Nerazumna апачему? клизьмы ооочень полезная штука так моя б... 28.9.2007, 14:18 Kati Цитата(club_music @ 28.9.2007, 3:23) ... 28.9.2007, 18:12 ва-юр Цитата(club_music @ 28.9.2007, 10:23) ... 28.9.2007, 23:44 club_music ва-юр, Kati- так папе и передам, твой Роджер оцени... 1.10.2007, 10:28 Наташа По просьбам трудящихся
Кролик в сметанно-винном... 18.12.2007, 18:57 Людмила Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 5:57) По прос... 18.12.2007, 21:32 Kati Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 10:57) По про... 18.12.2007, 21:59 Мурочка Цитата(Наташа)Кролик в сметанно-винном соусе[/b]
... 18.12.2007, 23:36 Наташа Девочки, спасибо
Людмила, мне их тоже жалко, ко... 19.12.2007, 6:42 светуня Наташа!!! Спасибочки, что рецептик нап... 19.12.2007, 9:36 club_music Вот опять про кроликов вспомнили, вкусное у них мя... 19.12.2007, 12:03 Людмила Цитата(club_music @ 18.12.2007, 23:03) ..... 19.12.2007, 18:59 Наташа Светуня, club_music спасибо девочки 19.12.2007, 18:49 Stern Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 17:57) Кролик... 20.12.2007, 8:30 Ласа Всем привет!!!!!
Подскажите п... 20.9.2008, 9:16 |
53 чел. читают эту тему (гостей: 53, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 1:00 |