 Как делать кампот из клюквы?, Пропорции. |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 13.1.2007, 0:27
Сообщение
#1
|
|
|
Домовичок  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597  |
Кто-нибудь посоветуйте, как сделать кампот из клюквы. Недавно пила такой в русском кафе, мне и ребенку очень понравилось. Вчера купила свежую клюкву. Есть еще ежевика, малина и клубника, но не знаю сколько добавлять сахара. У меня кастрюля на 3 литра, есть и больше.
|
 |
 
|
 |
Ответов
|
14.1.2007, 2:56
Сообщение
#2
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
А я (так и по технологии положено) ягоды раздавливаю через сито в кастрюлю. Жмых довожу до кипения и процеживаю в кастрюлю к полученному соку, и еще разок его кипячу и процеживаю. И вот теперь свежий отжатый сок смешанный с отваром от жмыха развожу водой, ставлю на плиту, добавляю по вкусу сахар, довожу до кипения и выключаю.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Махоня Как делать кампот из клюквы? 13.1.2007, 0:27
АЛЁНКИН Наверно, все-таки, не компот, а морс. Сахар по вку... 13.1.2007, 0:32
podruga Цитата(АЛЁНКИН @ 13.1.2007, 1:32) 41591
Н... 13.1.2007, 0:34
Людмила Цитата(podruga @ 12.1.2007, 11:34) 41592
... 13.1.2007, 19:50 Махоня Спасибо, большое! Я так понимаю, при таком спо... 13.1.2007, 0:39 podruga Цитата(Махоня @ 13.1.2007, 1:39) 41595
Сп... 13.1.2007, 0:42 Хруст Попробуй вот этот рецепт от парня)))
смородина - 1... 14.1.2007, 3:59 ва-юр Цитата(Хруст @ 14.1.2007, 3:59) 41771
Поп... 14.1.2007, 22:28 Махоня Спасибо всем за вкусные рецепты. Сделала я так: на... 15.1.2007, 19:24 |
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.11.2024, 8:46 |