Силиконовая форма для выпечки, Как с ней работать? Опции

[Stern]

Купила я вчера силиконовую форму и испекла в ней кекс.Он,конечно,из формы вывалился,но немного прилипших крошек в форме осталось.
В инструкции написано,что перед использованием форму следует ополаскивать холодной водой,а перед выпечкой бисквита смазывать маслом.
Подскажите,пожалуйста,как сию форму правильно подготовить к выпечке.

[ва-юр]

Я тоже знаю, что силиконовую форму рекомендуется сбрызгивать водой. Но я этого не делаю, так же, как и маслом не смазываю. И всегда все было нормально.

[Stern]

Я тоже знаю, что силиконовую форму рекомендуется сбрызгивать водой. Но я этого не делаю, так же, как и маслом не смазываю. И всегда все было нормально.

Я второй раз тесто для кекса в сухую форму вылила и получилось гораздо лучше.
А бисквит в ней как,тоже не пристаёт?

Про воду я не знала.Я форму всегда смазываю.Но однажды пыталась приготовить шарлотку в форме под кекс,не получилось Там где яблоки-пристало

Люблю я на чужих ошибках учиться! Спасибо!Шарлотку в этой форме печь не буду.

[ва-юр]

А бисквит в ней как,тоже не пристаёт?

У меня специально для бисквита круглая силиконовая форма, очень отлично в ней получается. После выпечки еще минут 5-10 я выдерживаю там бисквит, а потом достаю. Так он сам оттуда выпрыгивает.