 Кролики - это не только ценный мех, блюда из мяса кролика |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 3.8.2006, 16:24
Сообщение
#1
|
|
 Таежный охотник  Группа: Форумчанин Сообщений: 1,020 Регистрация: 14.7.2006 Из: г.Екатеринбург Пользователь №: 170  |
 Содержание темы: Жаркое из кролика-от Стаса Жаркое из кролика №1-от Стаса Жаркое из кролика №2-от Стаса Суп из кролика-от Стаса Кролик запеченый в рукаве с картофелем-от Кати Кролик с овощами запеченый в рукаве-от Кати Кролик в сметане-от Репки Кролик в сметане-от Наташи Жаркое из кролика - от Ва-юр Кролик,запеченый в фольге-от Махони "Кролик Роджер" или "Кто убил кролика Роджера" - от club_music Кролик в сметанно-винном соусе - от Наташа Ножки кролика (с изюмом) - от Лёлюшка Ножки кролика с овощами и лимоном - от Лёлюшка жаркое из кролика Берем кролика (средний вес около 2-х кг.), помидоры 5 шт., 5-6 шт. болгарского перца (желательно разноцветного), 4-5 головок репчатого лука : -Кролика разделываем на 6 частей, обжариваем на сковородке -Разрезаем помидорки на 4-6 частей -Перец (естественно почищенный) нарезаем полосками -Лук режем дольками на 4-6 частей, добавляем крупно порезанные дольки чеснока и тушим на сковородке «до полуготовности» -Выкладываем в глубокий противень, смазанный маслом все овощи «в перемешку», а на них куски кролика, ставим в разогретую примерно до 200 градусов духовку минут на 40-50 Первый раз когда я приготовил это блюдо - мои гости «стонали» от такой вкуснотищи ! |
 |
 
|
 |
Ответов
|
1.12.2006, 11:50
Сообщение
#2
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Кролик в сметане.
 Кролика разрезать на порционные кусочки, вымочить в воде минимум 2часа. Затем хорошо обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки. Сложить в емкость для тушения. В остатках масла обжарить мелко нарезанный лук(2шт), добавить его к кролиику залить водой, так чтобы мясо небыло полностью поркыто водой. Тушить 1час. Затем добавить стакан сметаны (можно и побольше, по вкусу  ) еще тушить минут15-20, добавить мелконарезаный чеснок 3-4зубчика, сухие травки по щепотке: укроп, майоран, орегано, базилик. Через десять минут кролик готов  Получилось вкусно, особенно мне нравиться подлива
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Стас Кролики - это не только ценный мех 3.8.2006, 16:24
Kati Хорошая темка!Молодец Стас!Кролики достойн... 3.8.2006, 16:52 Стас «Жаркое из кролика» Рецепт № 1
Берем : кролика, л... 3.8.2006, 18:15 Людмила Вот эта темка не для меня, когда то кроликов держа... 3.8.2006, 18:38 Kati Стас,сколько вкуснятины!
QUOTE(Людмила @ ... 3.8.2006, 19:35
Людмила QUOTE(Kati @ Aug 3 2006, 06:35 AM) 12142
... 3.8.2006, 20:13 ва-юр Во сколько у нас рецептов из кролика появилось... 3.8.2006, 20:16 Викуша Наверное ,кролик вкусный ,готовила деткам ,ели с у... 4.8.2006, 13:27
ва-юр QUOTE(Викуша @ Aug 4 2006, 11:27 AM) 1221... 4.8.2006, 13:46 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 4 2006, 05:27 PM) 1221... 4.8.2006, 14:18
Людмила QUOTE(Стас @ Aug 4 2006, 01:18 AM) 12222
... 4.8.2006, 14:24 Mira Прикольная темка. Мои друзья как то жарили кролико... 5.8.2006, 8:19 Стас QUOTE(Mira @ Aug 5 2006, 12:19 PM) 12298
... 5.8.2006, 11:27 Людмила QUOTE(Стас @ Aug 4 2006, 10:27 PM) 12318
... 5.8.2006, 11:41 Викуша Вроде бы не кошка При нас отрезали хвостик и лапк... 5.8.2006, 14:22 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 5 2006, 06:22 PM) 1235... 5.8.2006, 20:09
Людмила QUOTE(Стас @ Aug 5 2006, 07:09 AM) 12387
... 5.8.2006, 20:32 Стас QUOTE(Людмила @ Aug 6 2006, 12:32 AM) 123... 5.8.2006, 22:11 Репка Цитата(Викуша @ 5.8.2006, 13:22) 12355
Вр... 19.11.2006, 1:52 Викуша Нет,хвостик был не кошачий,однозначно!!... 6.8.2006, 16:59 Стас QUOTE(Викуша @ Aug 6 2006, 08:59 PM) 1251... 7.8.2006, 11:55 Kati Добралась я наконец-то до этой темки! Вчера к... 27.8.2006, 15:15 ва-юр QUOTE(Kati @ Aug 27 2006, 01:15 PM) 14542... 27.8.2006, 15:20 Kati QUOTE(ва-юр @ Aug 27 2006, 03:20 PM)... 27.8.2006, 17:02 Людмила Представляю Катюш какая вкуснятина..Аромат наверно... 27.8.2006, 17:06 marina Катюш молодец... такую вкуснотень наготовила 27.8.2006, 21:44 Стас QUOTE(marina @ Aug 28 2006, 01:44 AM) 145... 28.8.2006, 9:23 Kati Да,блюдо получилось очень вкусным и ароматным! 28.8.2006, 10:41 Kati Кролик с овощами запеченый в рукаве.
1 кролик1 лук... 2.11.2006, 18:51 podruga Цитата(Kati @ 2.11.2006, 16:51) 20700
Кро... 2.11.2006, 22:18 ва-юр Цитата(Kati @ 2.11.2006, 18:51) 20700
Кро... 2.11.2006, 23:58 Kati Цитата(ва-юр @ 2.11.2006, 22:58) 207... 3.11.2006, 11:33 Людмила Ооооооооо Кролик какооооой да еще с вином А... 2.11.2006, 20:41 Kati Цитата(Людмила @ 2.11.2006, 19:41) 20740
... 2.11.2006, 20:46 Людмила Катюш у меня на работе девочки (с кем вместе я в к... 3.11.2006, 11:46 Kati Цитата(Людмила @ 3.11.2006, 10:46) 20836
... 3.11.2006, 12:01 Наташа Катюша, кролик вкуснячий какой, я еще кролика в см... 3.11.2006, 11:50 Репка А я сегодня готовила кролика в сметанке и не тольк... 19.11.2006, 1:59 светуня [quote name='Репка' date='19.11.2006, ... 19.11.2006, 9:04 ва-юр Ну, прям хоть на рынок беги за крольчатиной! 19.11.2006, 2:04 Репка Цитата(ва-юр @ 19.11.2006, 1:04) 251... 19.11.2006, 2:06 ва-юр Цитата(Репка @ 19.11.2006, 2:06) 25196
До... 19.11.2006, 2:08 Репка Цитата(ва-юр @ 19.11.2006, 1:08) 251... 19.11.2006, 2:11 Kati Митя,Репка,какие вкусные рецептики!И так еще а... 19.11.2006, 11:49 ва-юр Цитата(Наташа @ 1.12.2006, 11:50) 28064
К... 1.12.2006, 13:16 Kati Какая вкуснятина! Вкусное мясо с нежной подли... 1.12.2006, 12:02 Наташа Кать , подлива очень вкусная, хлебушком помокать м... 1.12.2006, 12:10 Наташа Цитата(ва-юр @ 1.12.2006, 16:16) 281... 1.12.2006, 14:21 Стас Наташа Ты мне расстравила душу ! Завтра еду на... 1.12.2006, 15:57 Наташа Цитата(Стас @ 1.12.2006, 18:57) 28141
Нат... 1.12.2006, 17:18 Стас Цитата(Наташа @ 1.12.2006, 20:18) 28165
... 1.12.2006, 20:23 Людмила Наташа как аппетитно выглядит !!... 1.12.2006, 20:33 Наташа Спасибо 1.12.2006, 21:11 НатСВ Подскажите рецет кролика 25.12.2006, 15:37 Kati Цитата(НатСВ @ 25.12.2006, 14:37) 35413
П... 25.12.2006, 16:13 НатСВ Первый раз купили кролика, решили приготовить на Н... 25.12.2006, 20:12 ва-юр cook-book
Жаркое из кролика
Кролик 3,5- 4 кг , с... 26.12.2006, 0:58 Махоня У меня кролик от Ва-юр (некоторые говорят от Кутюр... 8.3.2007, 8:24 Kati Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 0:23) 60663У ме... 8.3.2007, 8:25 Людмила Цитата(Махоня @ 7.3.2007, 19:23) 60663У м... 8.3.2007, 13:34 АЛЁНКИН Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 1:23) 60663У ме... 8.3.2007, 16:15 Stern Ну,Махоооняяяяяя!!!Ну умницаааааа... 8.3.2007, 8:58 GuNa Махоня, какое замечательное блюдо. Молодец... 8.3.2007, 12:23 ва-юр Цитата(Махоня @ 8.3.2007, 8:23) 60663У ме... 8.3.2007, 14:15 Махоня Девченочки, спасибо! Действительно, кролик пол... 8.3.2007, 15:09 Nerazumna ой, растравили душу.....
одно из ярких воспоминани... 1.6.2007, 11:48 ва-юр Цитата(Nerazumna @ 1.6.2007, 11:47) 87385... 1.6.2007, 12:57 Nerazumna Цитата(ва-юр @ 1.6.2007, 13:57) 8741... 1.6.2007, 13:48 ва-юр Цитата(Nerazumna @ 1.6.2007, 13:48) 87432... 1.6.2007, 13:59 Stern Теперь мне душу растравили!Вспомнила бабулиног... 2.6.2007, 9:59 ва-юр Цитата(Stern @ 2.6.2007, 9:58) 87540Тепер... 4.6.2007, 0:47 Stern Ва-юрчик хочет по пойти по бабушкам! 4.6.2007, 5:54 Алена Пусть с меня начинает !!!!! 4.6.2007, 7:20 Stern RE: Кролики - это не только ценный мех 4.6.2007, 8:00 Алёнка обожаю тушеное мясо кролика!ням-ням 5.9.2007, 11:07 club_music Листала листала форум, нашла такую тему)) Выложу и... 28.9.2007, 10:24 Stern Цитата(club_music @ 28.9.2007, 10:23) ... 28.9.2007, 12:45 club_music Цитата(Stern @ 28.9.2007, 13:44)
И кр... 28.9.2007, 13:01 Nerazumna ААААААААААААА
риторический вопрос: кто убил Не... 28.9.2007, 10:34 club_music Цитата(Nerazumna @ 28.9.2007, 11:33) рито... 28.9.2007, 10:38 Nerazumna Цитата(club_music @ 28.9.2007, 11:38) Аха... 28.9.2007, 10:42 Nerazumna я уже туточки!!! я ту временно исполня... 28.9.2007, 12:58 Stern Цитата(Nerazumna @ 28.9.2007, 12:58) и... 28.9.2007, 13:13 Nerazumna апачему? клизьмы ооочень полезная штука так моя б... 28.9.2007, 14:18 Kati Цитата(club_music @ 28.9.2007, 3:23) ... 28.9.2007, 18:12 ва-юр Цитата(club_music @ 28.9.2007, 10:23) ... 28.9.2007, 23:44 club_music ва-юр, Kati- так папе и передам, твой Роджер оцени... 1.10.2007, 10:28 Наташа По просьбам трудящихся
Кролик в сметанно-винном... 18.12.2007, 18:57 Людмила Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 5:57) По прос... 18.12.2007, 21:32 Kati Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 10:57) По про... 18.12.2007, 21:59 Мурочка Цитата(Наташа)Кролик в сметанно-винном соусе[/b]
... 18.12.2007, 23:36 Наташа Девочки, спасибо
Людмила, мне их тоже жалко, ко... 19.12.2007, 6:42 светуня Наташа!!! Спасибочки, что рецептик нап... 19.12.2007, 9:36 club_music Вот опять про кроликов вспомнили, вкусное у них мя... 19.12.2007, 12:03 Людмила Цитата(club_music @ 18.12.2007, 23:03) ..... 19.12.2007, 18:59 Наташа Светуня, club_music спасибо девочки 19.12.2007, 18:49 Stern Цитата(Наташа @ 18.12.2007, 17:57) Кролик... 20.12.2007, 8:30 Ласа Всем привет!!!!!
Подскажите п... 20.9.2008, 9:16 |
11 чел. читают эту тему (гостей: 11, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.11.2024, 18:23 |