IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Тортики
Верунчик
сообщение 10.11.2005, 22:12
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Members
Сообщений: 44
Регистрация: 31.10.2005
Пользователь №: 12





Содержание темы:
Торт "Рыжик"-от Верунчик
Торт "Наполеон"-от Миры
Вафельный торт-от Верунчик
Тортик на скорую руку-от Ольги
"Медовик"-от Миры
Лимонный торт-от Иришки
Песочный тортик от Оленьки-от Ольги
"Зебра"-от Верунчик
"Муравейник"-от ali
"Кудрявый пинчер"-от Кати
Вишневый торт-от Кати
Торт-венок Грильяж-от Кати
Свадебный медовый торт-от Кати
Торт "Бантик"-от Кати
"Фира"-от Кати
Торт "Пальчики оближешь"-от Lenochka-12345
"Прага"-от Сластены
Торт француский-от Lenochka-12345
"Новогодняя горка"-от Сластены
"Тети Фанин торт"-от Кати
"Олений глаз"-от Lenochka-12345
Торт к Новому Году-от Кати
Быстрый ореховый торт-от Lenochka-12345
Бисквитный торт с вишней-от Кати
Торт ко дню Святого Валентина-от Кати
Торт "Медовый"-от elenka
"Лакомка"-от elenka
"Хлопец кучерявый"-от elenka
Торт из готовых бисквитеых коржей-от ва-юр
Самый легкий бисквит-от ва-юр
Бисквитный торт с клубникой-от Кати
Торт из творога-от elenka
Торт-мороженное "Касата"-от Lenochka-12345
"Наполеон"-от elenka
Фирменный "Наполеон"-от elenka
Рафаелло-торт-от elenka
Торт "Черепаха"-от elenka
Яичный ликер-от elenka
"Ежики"-от elenka
Торт "Фанта"-от elenka
Бисквитный быстрый тортик-от Кати
Торт "Павлова"-от ва-юр
Торт "Клубничка"-от Еленки
Развальный гусарник-от Еленки
Торт "Раффаэло"-от Натали
Бисквитный торт с йогуртом и дыней-от Кати
Торт "Божья коровка"-от elenka
Торт "Генерал"-от Викуши
Тортик желейный-от Адочки
Бисквитный торт с персиками и взбитыми сливками-от Людмилы
"Птичье молоко"-от Kat
Торт "Ореховый"-от Kat
Торт "Кока-Кола"-от Кати
Торт "Муравейник"-от Ва-юр
Торт "Светлана"-от Ва-юр
Шоколадный брауни чизкейк-от Алекс
Зимняя вишня-от podruga
Монастырская изба(только фото)-от Наташи
Торт "Янтарь"-от Наташи
Варенка-от Наташи
Монастырская изба-от Наташи
Фруктово-желейный торт-от Ва-юр
Торт "Кока-Кола" с творожным кремом-от Кати
Торт "Муравейник"-от Начинающей кулинарочки
Основной рецепт песочного теста-от Людмилы
Торт "Гнездо глухаря"-от Начинающая кулинарочка
Торт "Слойка"-от Оле-хадашка
Бисквитный торт с консервированными абрикосами-от Вишинки
Торт "Сюрприз"-от Ляли
"Черный принц"-от Ляли
"Птичье молоко"-от Лады
Наполеон "на бедность"-от Ляли
Легкий клубничный тортик-от sari
Апельсиновый торт-от Кати
Торт "Зебра"-от podruga
Американский торт-от Махоня
Творожно-ананасовый тортик-от Ва-юр
Тотрт "Творожный наполеон" - от Stern
Торт "Тропик" - от RodEna
Торт медовый слоеный со сметанным кремом - от marina
Торт "Орех" - от Анны Павловны
Торт "Наполеон" - от Настены
Торт "Медово-сметанный" - от Ameliya
Шоколадный Чиз-Кейк-от Аленкин
Манговый тортик -от Аленкин
Безе-от GuNa
Наполеон на пиве -от GuNa
Морковный пирог - от Алла Павловна
Торт "Ореховая симфония" - от Людмила
Торт Ягодный - от tortoise
Торт "Птичье молоко"-от tortoise
Тортик-от Свет`ОК
Торт творожный - от Олька
Торт "Форум" от Stern
Торт "Королевский" - от Свет`ОК
Торт "Дамские пальчики" - от Свет`ОК
Рецепт выпечки бисквита - от Ва-юр
Торт "Кудрявый мальчик" - от Mezya
Наполеон - от Багира
Торт "Бискит с шоколадом" - от Учитель
Чизкейк "Банановый остров" - от Лелишна
Торт "Негр в пене" - от Tania
Комбинированный тортик-от Stern
Морковный торт от Таньчик
Бисквитный торт с вишней Фото-от Учитель
Фруктово- желейный тортик -от Алена
Шоколадный торт с ягодами - от Людмила
Торт "Трюфель" от Мишель-от Наташа
"Птичье молоко"-от Свет`ОК
Тирамису-от Махоня
Торт "Прага"-от Black Mamba
Торт "Пражский"(полосатый)-от Кати
Торт Тирамису-от Алекс

________________________________________________________


Привет! Кто-нибудь знает интересные рецепты тортиков?

Мой любимы торт "Рыжик": простой и вкусный. :kruto:

Продукты: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки водки, 3 стакана муки, 2 ст.ложки меда, 3 ст.ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соды, 2 яйца, 500мл сметаны, 1 стакан сахара, 1 банка сгущенки, 50г сливочного масла.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мед, гашенную соду, водку.
Нагревать тесто на водяной бане до 80 гр., не прекращая взбивать. Затем снять с водяной бани, остудить, добавить муку и замесить тесто.
Готовое тесто разделить на 10 коржей. Тесто очень липкое, поэтому его лучше раскатать на пергаментной бумаге, которую надо обильно посыпать мукой. Когда испеченный корж остынет, бумага легко снимется.
Приготовить 2 крема: один - из взбитой с сахаром сметаны, второй – из взбитой со сливочным маслом вареной сгущенки.
Перемазать все коржи кремами, чередуя их.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Lenochka-12345
сообщение 8.1.2006, 15:39
Сообщение #2


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20



Спасибо, конечно, за комплимент, но это самый примитивный и быстрый способ, который я знаю. Вырезается трафарет-снежинка, накладывается на шоколадный слой и посыпается сахарной пудрой. Самое сложное снять этот трафарет, что бы не рассыпать пудру, которая осталась на трафарете. Мы делали это с мамой, брали в четыре руки и потихонько снимали. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Верунчик   Тортики   10.11.2005, 22:12
Mira   Мой фирменный торт «НАПОЛЕОН» Маргарин (200г) на...   11.11.2005, 9:25
Верунчик   А я с заварным кремом делаю вафельный торт. Покупа...   11.11.2005, 10:24
Ольга   Ш В крем со сгущенкой можно добавить протертый чер...   11.11.2005, 10:59
Mira   А ещё я часто делаю njhn торт «Медовик» 3 яйца и 1...   11.11.2005, 19:22
Гость   А кто-нибудь знает как сделать торт "Птичье м...   11.11.2005, 21:17
Гость   ЦитатаА кто-нибудь знает как сделать торт "Пт...   14.11.2005, 13:54
Гость   Цитатанастоящее птичье молоко готовят из агар - аг...   14.11.2005, 13:58
Гость   агар - агар это желирующий продукт, типа желатина,...   14.11.2005, 14:02
Иришка   Попробуйте мой лимонный торт. Для него нужно полто...   14.11.2005, 22:23
Ольга   Ещё один рецепт тортика: «Песочный тортик от Олень...   19.11.2005, 22:07
Верунчик   Вот еще один тортик. Торт «Зебра» 2,5 стакана саха...   20.11.2005, 10:53
Mira   Спасибо за рецепт торта"Птичье молоко". ...   20.11.2005, 13:25
Верунчик   Девчонки, а как вы заварной крем делаете? У МЕНЯ Н...   21.11.2005, 10:27
ali   Попробуйте мой фирменный тортик. Особенно по душе ...   21.11.2005, 21:33
Naston   Обожаю торт "Муравейник" с детства, толь...   22.11.2005, 11:43
Mira   Жуть то какая: Вылезающие из мясорубки ниточки……....   22.11.2005, 15:15
Kati   Мне очень нравится тортик "Кудрявый пинчер...   29.11.2005, 13:20
Kati   Торт-венок Грильяж. б яиц 200 г сливочного масла ...   29.11.2005, 18:14
Kati   Тортик "Медовый ",подруге на свадьбу.(ре...   2.12.2005, 16:42
Mira   ЦитатаТортик "Медовый",подруге на свадьб...   2.12.2005, 17:09
Kati   Цитата Красота да и только, сколько времени ушло н...   2.12.2005, 17:13
Lenochka-12345   Ну, вот и я великая СЛАСТЕНА добралась до этой тем...   6.12.2005, 17:20
Naston   ЦитатаТорт очень вкусный. Честно-честно Ну если ч...   6.12.2005, 17:59
Lenochka-12345   Про мак[/u]. Я обычно его растираю на специальной ...   7.12.2005, 8:41
Сластёна   Привет всем! Примите меня в клуб любителей торти...   13.12.2005, 14:12
Kati   ЦитатаПривет всем! Примите меня Привет,Сластёна!...   13.12.2005, 15:14
Гость   ЦитатаЕсли кому-то интересны рецепты,дайте знать,н...   14.12.2005, 7:26
Lenochka-12345   Сластёна чувствуй себя как дома и рецептиками дели...   14.12.2005, 9:04
Сластёна   ЦитатаСластёна чувствуй себя как дома и рецептикам...   14.12.2005, 14:10
Kati   Сластёна Тесто слоеное?Масло режется? (Добавление...   14.12.2005, 14:23
Lenochka-12345   Ой, тортик такой оригинальный. И по моему легок в ...   15.12.2005, 9:41
Сластёна   ЦитатаСластёна Тесто слоеное?Масло режется? Kati ...   15.12.2005, 11:53
Kati   Цитата И по моему легок в исполнении. Ты права.О...   15.12.2005, 12:19
Lenochka-12345   Сластёна я твой рецептик прочитала и вдруг вспомни...   17.12.2005, 9:57
Lenochka-12345   Девочки, у меня тут идейка! Может нам по отдельнос...   22.12.2005, 16:21
Сластёна   ЦитатаДевочки, у меня тут идейка Lenochka-12345Бу...   22.12.2005, 17:04
Kati   Lenochka-12345 Хорошая идея!   22.12.2005, 17:17
Lenochka-12345   Спасибо,девченки, так и сделаю!   23.12.2005, 10:26
Kati   Тортик к Новому Году. 2 коржа из такого теста: 15...   5.1.2006, 0:24
Lenochka-12345   Kati, ну ты молодец! Ну и торт, ну и красавчик! А ...   5.1.2006, 1:14
Kati   Lenochka-12345 Спасибо! ЦитатаА как ты Деда Мороз...   5.1.2006, 2:17
Mira   Kati ЦитатаТортик к Новому Году. Просто супер! Н...   5.1.2006, 4:37
Kati   ЦитатаПросто супер! Ну ты и мастерица. Спасибо!Но...   5.1.2006, 4:44
Sunny   Катюш, тортик у тебя отличный получился. Просто но...   5.1.2006, 14:04
Kati   Sunny Спасибо! Цитатадевочки, вы когда в инете си...   5.1.2006, 17:39
Гость   ЦитатаСкорее всего,это на сервере время не правиль...   5.1.2006, 20:47
Lenochka-12345   Ну, девочки, вот и мой тортк Рождественский созрел...   8.1.2006, 9:22
Mira   ЦитатаБыстрый ореховый торт Для теста: Красота!   8.1.2006, 12:23
Sunny   Вот бы я так ленилась украшать Молодчага!   8.1.2006, 14:09
Lenochka-12345   Спасибо, конечно, за комплимент, но это самый прим...   8.1.2006, 15:39
Kati   Lenochka-12345,очень зимний тортик получился,краси...   6.2.2006, 16:29
Lenochka-12345   Ну, тут с вами не похудеешь! Посмотрела на тортик,...   7.2.2006, 8:43
Kati   ЦитатаНу, почему я так люблю сладкое! А я наоборо...   7.2.2006, 12:55
Lenochka-12345   Цитатаготовлю сладкое,то в основном для мужа Вот ...   7.2.2006, 19:42
Kati   Тортик ко дню Святого Валентина. 0,5л кефира 3ст....   15.2.2006, 11:53
Mira   ЦитатаТортик к дню Святого Валентина. Кати, молод...   15.2.2006, 12:39
Kati   Mira,ему понравилось.   15.2.2006, 20:07
Lenochka-12345   Kati тортик какой получился высокий и пушистый. Ср...   16.2.2006, 9:18
Kati   Lenochka-12345,я всегда масло для крема беру.У нас...   16.2.2006, 11:53
elenka   Торт «МЕДОВЫЙ» Состав: 2 стакана( 250 грамм ) са...   16.2.2006, 14:14
admin   elenka есть инструкции "Как вставлять изобра...   16.2.2006, 22:10
Mira   elenka Ну как у тебя с фотками получается? как усп...   16.2.2006, 22:53
Верунчик   Девочки, ваши торты очень красивые. Так держать!   17.2.2006, 12:56
Лисичка   Обалденные торты! Леночка писала про торт-безе. А ...   17.2.2006, 13:07
Lenochka-12345   Лисичка у меня с бизе проблемки, не всегда получае...   17.2.2006, 14:16
Лисичка   ЦитатаЛисичка у меня с бизе проблемки, не всегда п...   17.2.2006, 14:28
elenka   ПРИВЕТ МИРА. Backpulver это немецкая сода. В пачки...   17.2.2006, 16:39
Mira   Цитатаа детишки сыну 2,5 года, а дочери 4 месяца ...   17.2.2006, 16:43
elenka   Мира мне муж помагает он пока дома, а на гулянки с...   17.2.2006, 21:05
Lenochka-12345   Цитатасыну 2,5 года, elenka у меня Максим, ему 2,...   18.2.2006, 8:12
Лисичка   А моему сыночку 7 месяцев. Мы пока только пюрешки ...   18.2.2006, 8:50
Lenochka-12345   Лисичка у нас темка есть про деток! Загляни [urlht...   18.2.2006, 9:30
Femme   Lenochka-12345 ya notela sprosit pro tort Oleniy g...   21.2.2006, 16:21
Lenochka-12345   Femme , там все правильно. Вместо муки идет мак. П...   21.2.2006, 17:02
Kati   Цитатасливки 33% теперь ищу подходящий рецептик И...   21.2.2006, 17:59
Гость   Всегда делаю безе без проблем по этому рецепту :Вз...   22.2.2006, 0:43
Гость   Lenochka-12345 Извените а в "Оленьем глазу...   22.2.2006, 1:09
Lenochka-12345   ЦитатаИзвените а в "Оленьем глазу"сметан...   22.2.2006, 7:54
Femme   ЦитатаВместо муки идет мак. Так необычно.   22.2.2006, 15:09
Lenochka-12345   ЦитатаТак необычно. Femmeда действительно не обыч...   22.2.2006, 15:42
elenka   ЦитатаДевочки я незнаю куда это определить предост...   24.2.2006, 16:00
Mira   elenka а ты сладоежка!   24.2.2006, 16:04
Kati   Цитатая незнаю куда это определить предоставляю вы...   24.2.2006, 16:20
Mira   ЦитатаНаверное,пора открывать темку "Пирожено...   24.2.2006, 18:04
Kati   Mira,тогда вперед!И туда сразу же перетащить рецеп...   24.2.2006, 18:12
Mira   Хорошо. Цитатасразу же перетащить рецепты пирожны...   24.2.2006, 18:19
Kati   elenka,..ммм... какие у тебя тортики аппетитненьк...   24.2.2006, 20:12
Lenochka-12345   elenka я посмотрела твой тортик "птичье молок...   25.2.2006, 14:36
Lenochka-12345   Mira почему-то эта ссылка "рецепты пироженых...   25.2.2006, 14:41
Kati   Lenochka-12345,и не только эта ссылка.Я только что...   25.2.2006, 18:12
elenka   Lenochka v rezepte stoit 1 i tam dalsch 2 eto scht...   25.2.2006, 19:55
Kati   elenka,у меня есть разъемная металическая форма се...   25.2.2006, 19:58
Гость   Цитататортик "птичье молоко" Цитатамо...   25.2.2006, 21:18
elenka   i delaetsya legko (Добавление) « Хлопец кучеря...   25.2.2006, 22:01
Lenochka-12345   ЦитатаLenochka v rezepte stoit 1 i tam dalsch 2 et...   26.2.2006, 9:46
Лисичка   Цитатаelenka а я читаю и понять не могу. То ли 16 ...   26.2.2006, 12:21
Lenochka-12345   Да, я уже разобралась. Спасибо. А тортик "пти...   27.2.2006, 8:37
Лисичка   Девчонки, так какие вы будете печь торты к 8 марта...   1.3.2006, 21:55
Lenochka-12345   ЦитатаДевчонки, так какие вы будете печь торты к 8...   2.3.2006, 8:27
10 страниц V   1 2 3 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.11.2024, 23:17