 Жареная картошка, как правильно приготовить? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 22.8.2008, 22:38
Сообщение
#1
|
|
|
Новичок  Группа: Посетители Сообщений: 3 Регистрация: 21.8.2008 Пользователь №: 6,200  |
Здравствуйте, девочки!
Подскажите, пожалуйста, как правильно пожарить картошку, чтоб она не разваливалась и не становилась, как каша. Я на кухне новичок, и что-то ну никак не получается ((((((((( |
 |
 
|
 |
Ответов
|
22.8.2008, 22:46
Сообщение
#2
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24  |
Цитата(Верунья @ 22.8.2008, 15:38)  Здравствуйте, девочки! Подскажите, пожалуйста, как правильно пожарить картошку, чтоб она не разваливалась и не становилась, как каша. Я на кухне новичок, и что-то ну никак не получается ((((((((( что бы жареная картошка не превратилась в жареное пюре, уже нарезаный картофель нужно хорошенько вымочить в воде, и первое время жарить на сильном огне и не солить, время от времени переворачивая.И вот когда уже появилась аппетитная корочка и вкусно запахло жареной картошечкой добавить соль и специи(чесночек, укропчик, ммммм  ), убавить огонь и жарить до полной готовности, но нивкоем случае не накрывать крышкой!, что бы картофель не стал паренным  Я еще картофель жарю не только на раст. масле, а на смеси(50/50) растительного и сливочного масла.Может у наших девочек еще есть какие-то секреты Удачи и добро пожаловать к нам на форум
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Верунья Жареная картошка 22.8.2008, 22:38
Верунья Спасибо большое!!! Мне на вашем форуме... 24.8.2008, 15:20 Yulka А я наоборот как бы просушиваю картошку перед жарк... 24.8.2008, 17:34
Kati Цитата(Yulka @ 24.8.2008, 10:34) А я наоб... 24.8.2008, 20:53
Yulka Цитата(Kati @ 24.8.2008, 20:53) После вым... 24.8.2008, 21:38 Kati Цитата(Yulka @ 24.8.2008, 14:38) гы, ну я... 25.8.2008, 4:46 Nerazumna у нас еще ТУТ есть темка про жареную картошечку... 26.8.2008, 8:18 MurMur Нинусь, ты зачем ссылку вставила???
Начиталась я... 26.8.2008, 17:34 Верунья Девочки! Какие же вы милые! 26.8.2008, 19:23 Свет`ОК Я стараюсь по возможности лишний раз картоху не пе... 26.8.2008, 20:08 Nerazumna Цитата(MurMur @ 26.8.2008, 18:34) Нинусь,... 27.8.2008, 14:59 MurMur Потрясно?!
мда..видела б... 27.8.2008, 18:21 Nerazumna ДЭЭЭЭЭВУШКААААА!!!!! ну шо вы ... 27.8.2008, 19:17 MurMur выставлять то выставляла, но там же тока моська 27.8.2008, 19:49 Nerazumna ЕСЛИ В ФОТКУ ВЛЕЗЛА МОСЬКА - И В ЭКРАНЕ ПОМЕСТИЛАС... 28.8.2008, 10:41 MurMur а я думала одна Стеллочка стихами говорит
спа... 28.8.2008, 18:12 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.11.2024, 0:22 |