Как правильно приготовить подливку к мясу?, Помогите научиться Опции

[Грусть]

Не знаю, стоило ли открывать новую тему, но не нашла ни одного рецепта приготовления подливок и соусов (возможно пропустила). Дело в том, что сколько бы я не пыталась сделать подливу, у меня ничего не получается. Помогите! Иначе муж наконец-то поймет, что руки у жены растут не оттуда, откуда у всех

[Kati]

Я про те подливки и соуса, где надо сначала муку жарить, а потом лить воду... у меня все заваривается

Вот и у меня с мукой проблемы, у тебя заваривается, а у меня зариться не желает

А вы попробуйте специальну муку для соусов, или панировочные сухари вместо муки(я так часто делаю, появляется новая нотка - хлебный аромат )