 крем для пирожных безе, на основе желтков с маслом |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 6.5.2008, 7:00
Сообщение
#1
|
|
 Богиня морей  Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592  |
Вчера хотела сделать пирожные безе (не делала их уже очень давно) Испекла меренги, а вот с кремом случился конфуз
 Я хотела сделать из желтков+сахар+масло+молоко. Получился очень жидким - до такой степени, что слепить меренги не представляется возможным  . Мужчины мои правда не растерялись полили меренги кремиком и съели. Пож-та, если кто-то знает пропорции, напишите рецептик. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
8.5.2008, 7:17
Сообщение
#2
|
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Ва-юрчик, золотые ручки, забежала быстренько, чтоб сказать, что кремик желтковый хорошо получился, в спасибках еще выставлю фотки
|
|
|
|
|
8.5.2008, 11:54
Сообщение
#3
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Цитата(Sea @ 8.5.2008, 7:17)  Ва-юрчик, золотые ручки, забежала быстренько, чтоб сказать, что кремик желтковый хорошо получился, в спасибках еще выставлю фотки  |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Sea крем для пирожных безе 6.5.2008, 7:00
Милая Оленька, я не совсем поняла, ты заварной крем хоте... 6.5.2008, 9:46
Sea Цитата(Милая @ 6.5.2008, 9:46) Оленька, я... 7.5.2008, 7:45
ва-юр Цитата(Sea @ 7.5.2008, 7:45) Настюш, вобщ... 7.5.2008, 11:25 Sea Цитата(ва-юр @ 7.5.2008, 11:25) Ты ж... 7.5.2008, 20:30 ва-юр И я не поняла, какой крем тебе хотелось сделать...... 6.5.2008, 13:17 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 17.2.2025, 1:48 |