блюда из вафельных листов, такие вафельные листы продаются в магазине и есть много рецептов, быст Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Мясной вафельный пирог-от Lenochka-12345
Начинка для вафель №1-от Lenochka-12345
Начинка для вафель №2-от Lenochka-12345
Торт "Сюрприз"-от Lenochka-12345
Ленивые отбивные-от Sunny
Торт с медом-от Lenochka-12345
Начинка для вафель №3-от Lenochka-12345
Сырная начинка для вафель-от Настены
Котлетки в вафельных листах-от Наташи

___________________________________

У нас используют такие вафельные листы и для тортов и для вторых болюд. Я думаю, что это очень удобно и вкусно!
Я прелагаю рецептик.

МЯСНОЙ ВАФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Довольно быстрый и совсем не сложный.

[b]СОСТАВ[/u]
4 вафельных коржа,
1 стакан сметаны,
300~400г мясного
фарша (мясо+лук+соль+перец),
200 гр.сыр

В сметану добавить ~1/3 стакана воды.

Со сметаной можно поэкспериментировать - при желании можно
добавить томатный соус или часть сметаны заменить майонезом;
добавить зелень и пряности по вкусу.

Дно формы смазать сметаной. Положить два вафельных коржа, не
смазывая их между собой. По коржу равномерно распределить 1/3
часть сметаны, а затем 1/2 часть фарша. Положить следующий корж,
на него сметану и фарш. Сверху накрыть последним коржом и залить
оставшейся сметаной. Форму затянуть фольгой и поставить на 30
минут в духовку при t=220°C. С готового пирога фольгу снять,
посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на несколько
минут до расплавления сыра.
good-cook.ru

[Lenochka-12345]

А в нашем регионе это штука очень популярная и делают много разных вкусных штучек и даже рулетики прикольные и сладкие и соленые. А про тортики, я вообще молчу, разные кремы для них.
Начинка для вафель № 1
200 гр масла
200 гр печенья (крекер)
1 сырой желток
1 банка (железная) вареной сгущенки
1\2 стакана сахара
100 гр грецких орехов

Печенье и орехи перемолоть на мясорубке. Масло растереть с сахаром, желтком и и со сгущенкой, в конце добавить молотое печенье с орехами. Хорошо перемешать и намазать вафли. Верх залить помадкой.

[b]Помадка[/u]
3 чайные ложки какао
50 гр сливочного масла
2 столовые ложки молока
3 столовые ложки сахара

Все растереть и варить , помешивая на маленьком огне, пока не растворится сахар. Немного остудить и намазать верх вафель, поставить в холодильник засывать. Обычно такой тортик должен настояться, примерно сутки.