IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> советы про рыбу, что можно и чего нельэя
Михалыч
сообщение 19.5.2007, 15:30
Сообщение #1


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 241
Регистрация: 26.4.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,485




Осетр

При приготовлении осетра очень важно проверить, удалена ли из его позвоночнка жила.
Иначе трапеза может закончиться плачевно, так как в спинной жиле осетровых находится ядовитое для человека вешество.
При приготовленни блюд из осетровых специи практически не применяются

Ваш Михалыч
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
жанна
сообщение 6.9.2007, 9:35
Сообщение #2


Солнечный цветочек
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 364
Регистрация: 23.10.2006
Пользователь №: 741



Всем привет! Вот снова прошу у вас совета blush.gif Мы с мамой живём на противоположных концах страны, посылка идёт три с половиной недели. Моя мама очень хочет отправить мне гостинцем рыбу, копчёную и солёную. Подскажите, пожалуйста, возможно ли это, и, если да, то как надо её упаковывать? Заранее спасибо! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Милая
сообщение 7.9.2007, 10:10
Сообщение #3


Кудесница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,169
Регистрация: 8.8.2007
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 4,853



Цитата(жанна @ 6.9.2007, 11:35) *
Всем привет! Вот снова прошу у вас совета blush.gif Мы с мамой живём на противоположных концах страны, посылка идёт три с половиной недели. Моя мама очень хочет отправить мне гостинцем рыбу, копчёную и солёную. Подскажите, пожалуйста, возможно ли это, и, если да, то как надо её упаковывать? Заранее спасибо! smile.gif

Жанна, а нельзя с самолетом например передать? или поездом? У проводников в купе всегда холодильник есть...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Михалыч   советы про рыбу   19.5.2007, 15:30
Людмила   Цитата(Михалыч @ 19.5.2007, 2:29) 84872Ос...   19.5.2007, 19:36
Юличка   Людмил, я когда на Азове жила - у нас там осетра м...   19.5.2007, 19:42
Людмила   Не знаю.... Вот в интернете нашла информацию о...   19.5.2007, 19:56
Юличка   Цитата(Людмила @ 19.5.2007, 20:56) 84888Н...   19.5.2007, 19:58
Людмила   Цитата(Юличка @ 19.5.2007, 6:58) 84890Мож...   19.5.2007, 20:07
Алена   Хорошо,что я покупаю только филе.   19.5.2007, 21:00
Репка   Мне один раз в жизни довелось кушать пирог с вязиг...   20.5.2007, 1:16
Михалыч   Ни в коем случае нельзя морскую рыбу запекать или ...   20.5.2007, 2:42
Kati   Цитата(Михалыч @ 19.5.2007, 19:42) 84951Н...   20.5.2007, 5:18
Людмила   Цитата(Kati @ 19.5.2007, 16:18) 84954А по...   21.5.2007, 16:50
Репка   Цитата(Людмила @ 21.5.2007, 16:50) 85383В...   21.5.2007, 17:12
Репка   Цитата(Михалыч @ 20.5.2007, 2:42) 84951Ни...   20.5.2007, 10:35
светуня   Цитата(Михалыч @ 20.5.2007, 4:42) 84951Ни...   21.5.2007, 6:48
Алена   Я тоже,любое рыбное филе обмакиваю в сбитое яйцо,...   20.5.2007, 8:05
Людмила   И я жарю в сухарях....   20.5.2007, 15:24
Nerazumna   почему??? в сухарях вкуснее.... да и запеченная в...   20.5.2007, 17:55
Михалыч   Попробую ответить: Когда жарим в сухарях -- теря...   23.5.2007, 4:58
Kati   Цитата(Михалыч @ 22.5.2007, 21:58) 85726П...   23.5.2007, 5:30
ва-юр   А вот мне больше нравится кусочки филе рыбки снача...   23.5.2007, 13:23
Nerazumna   я сначала в муку, потом в яйцо, а потом в сухари (...   23.5.2007, 16:37
beeshka   я тоже очень люблю рыбу! дедушка у меня рыбак,...   23.6.2007, 10:52
Nerazumna   а можно поподробнее про то, как в мелкой рыбе кост...   23.6.2007, 18:37
beeshka   Nerazumna ну вообще это блюдо готовится долго , мы...   25.6.2007, 8:22
Nerazumna   спасибо!!!!!!! надо по...   25.6.2007, 9:01
beeshka   Nerazumna ну что ж не знать то . Про жарить: любл...   25.6.2007, 9:40
Nerazumna   c картошечкой интересно, спасибо, но я имела вви...   25.6.2007, 9:47
светуня   Цитата(Nerazumna @ 25.6.2007, 11:46) 9103...   26.6.2007, 8:36
beeshka   кстати, хороший совет про рыбу: перед жаркой, запе...   25.6.2007, 9:49
Лемур   А я рыбу обваливаю в манке. Получается и поджаренн...   26.6.2007, 7:50
Nerazumna   я тоже любила панировать в манке, причем не только...   26.6.2007, 8:00
Nerazumna   а мне косточки горлышко шкрябают!!!...   26.6.2007, 8:39
светуня   А мне там уже НИЧЕГО не шкрябает !!...   26.6.2007, 8:46
Stern   Делала я дома из мелкой рыбёшки "фальшивую фа...   27.6.2007, 7:36
ва-юр   Моя бабушка так делала. Мммм.....   29.6.2007, 2:00
Nerazumna   Цитата(Stern @ 27.6.2007, 8:36) 91637Дела...   29.6.2007, 17:40
Stern   Шелуха для цвета и для вкуса тоже. А не делаю с...   30.6.2007, 12:41
Nerazumna   Цитата(Stern @ 30.6.2007, 13:40) 92353......   1.7.2007, 19:06
Katrin   Да СТЕРНУШКА,рецепт очень заманчивый,но у нас жаль...   2.7.2007, 17:02
Stern   Цитата(Katrin @ 2.7.2007, 17:01) 92634Да ...   3.7.2007, 23:25
Nerazumna   и опять мне нужен "рыбный совет" !...   30.7.2007, 20:46
Sea   Цитата(Nerazumna @ 30.7.2007, 20:46) 9749...   30.7.2007, 21:25
Nerazumna   Просто при жарке додавлять дольку? я пробовала сбр...   31.7.2007, 12:31
Sea   Цитата(Nerazumna @ 31.7.2007, 12:30) 9763...   31.7.2007, 18:13
жанна   Подскажите, пожалуйста, если форель порезать тоне...   13.8.2007, 7:10
Людмила   Цитата(жанна @ 12.8.2007, 18:09) 100186А ...   13.8.2007, 8:28
Stern   Посмотри здесь и здесь.   13.8.2007, 8:23
жанна   Stern, Людмила, спасибо! Подружка моя на Аму...   13.8.2007, 8:44
Людмила   НУ РАЗ ПОРЕЗАЛА, ТО ПРОСТО ЭТОЙ СМЕСЬЮ ПРИСОЛИ КАЖ...   13.8.2007, 8:56
podruga   Цитата(Людмила @ 13.8.2007, 10:56) 100215...   13.8.2007, 9:28
жанна   Девочки, спасибо за ваши советы! Вы меня так...   14.8.2007, 3:38
Kati   Я красную рыбку всегда солю по этому рецепту, нам ...   13.8.2007, 17:59
Людмила   Скорее всего она имела ввиду заболевания вызванные...   14.8.2007, 8:31
жанна   Так, в принципе, можно и не только от рыбы или мяс...   14.8.2007, 8:38
Людмила   Цитата(жанна @ 13.8.2007, 19:37) 100445Та...   14.8.2007, 9:33
жанна   Людмила, ещё раз спасибо, большое пребольшое! ...   14.8.2007, 10:12
Людмила   не за что....всегда рада помочь   14.8.2007, 11:44
Nerazumna   Цитата(Людмила @ 13.8.2007, 9:56) 100215Я...   14.8.2007, 16:18
Людмила   немного "затушевать" можно - специями, ...   14.8.2007, 18:53
Денис Бекам   Цитата(Людмила @ 14.8.2007, 18:53) немног...   31.3.2008, 14:55
Yulka   Цитата(Людмила @ 14.8.2007, 18:53) немног...   4.4.2008, 22:50
Nerazumna   ндяяяя...... ооочень интересно!!!...   14.8.2007, 20:09
Людмила   RE: советы про рыбу   15.8.2007, 9:39
Алена   Я тоже уже раза три -четыре ее покупала и мне понр...   15.8.2007, 9:51
светуня   То то мне этот МОРСКОЙ ЯЗЫК сразу не понравился. ...   19.8.2007, 7:43
Людмила   Цитата(светуня @ 18.8.2007, 18:43) 101443...   19.8.2007, 11:40
жанна   Всем привет! Вот снова прошу у вас совета Мы...   6.9.2007, 9:35
Милая   Цитата(жанна @ 6.9.2007, 11:35) Всем прив...   7.9.2007, 10:10
Людмила   Простой посылкой это невозможно.... у вас есть так...   6.9.2007, 14:27
жанна   Людмила, спасибо Вам! В который раз меня выр...   6.9.2007, 15:41
Людмила   всегда пожалуйста....   6.9.2007, 22:33
Алёнка   муж наловил трески,а она вся червивая,вернее черви...   7.9.2007, 0:21
Людмила   Это не черви (в нашем понимании.... ), это нем...   7.9.2007, 8:18
жанна   Миленькая спасибо за сопереживание! Передать н...   10.9.2007, 2:15
жанна   Всем привет! Подскажите, пожалуйста, сколько ...   7.4.2008, 11:05
Людмила   Цитата(жанна @ 6.4.2008, 22:05) Всем прив...   7.4.2008, 13:18
жанна   Пасибки! Приготовлю, отчитаюсь   7.4.2008, 14:40
Сония   всем привет...сегодня в магазинах продается оч мно...   28.6.2008, 21:43
Nerazumna   ой, давно хотела задать вопрос ... вобщем очень мы...   17.8.2009, 16:24
Людмила   Цитата(Nerazumna @ 17.8.2009, 3:24) ой, д...   17.8.2009, 18:48
Tata   Цитата(Людмила @ 17.8.2009, 18:48) Эта ры...   22.8.2009, 17:02
Людмила   Цитата(Tata @ 22.8.2009, 4:02) А я ела в ...   3.9.2009, 20:36
Nerazumna   Cпасибо, Людмилочка!!!! та что ...   19.8.2009, 9:29
Людмила   Цитата(Nerazumna @ 18.8.2009, 20:29) ... ...   20.8.2009, 8:56
Nerazumna   спасибо Людмилочка!!! опять к тебе при...   21.8.2009, 9:19
Людмила   Цитата(Nerazumna @ 20.8.2009, 20:19) спас...   21.8.2009, 10:19
Nerazumna   Цитата(Людмила @ 21.8.2009, 11:19) Сейчас...   21.8.2009, 11:00
Людмила   Цитата(Nerazumna @ 20.8.2009, 22:00) .......   21.8.2009, 11:32


Ответить в данную темуНачать новую тему
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 27.11.2024, 3:19