Салаты - ЧАСТЬ 2, продолжение темы о салатах |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Салаты - ЧАСТЬ 2, продолжение темы о салатах |
15.8.2007, 9:26
Сообщение
#702
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 28 Регистрация: 9.8.2007 Пользователь №: 4,856 |
Еще один салатик для любителей рыбных салатиков Египетская пирамида На блюдо выложить печень трески, размять вилкой, немного долить масла из банки, сверху печени. Сверху натереть картофель- майонез ( нанести сеткой ) След. слой : марин. огурцы, нарезанные мелкими кубиками - майонезная сетка След. слой: 2 кислых яблока на крупной тёрке - майонезная сетка Сверху: белки на крупную тёрку Желтки размять вилкой( или руками ) Салат стараемся сформировать по форме пирамиды, как получится Салат смотрится на квадратной тарелке намного эффектней, нежели на круглой Сверху желтков обильно смазываем майонезом. Этот салат должен хорошенько пропитаться, не менее 5- 6 часов. Перед самой подачей, пирамиду затереть сыром на крупной тёрке. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.9.2024, 15:16 |