Ищу рецепт, там был чернослив Опции

[Лорик]

Девочки, может кто знает как готовить такое блюдо(названия незнаю ) ,но там был чернослив .начинённый грецкими орехами и вроде бы потом его варили в сладком вине.Мы как-то пробовали это в гостях. Вкус был изумительный - чернослив просто таял во рту !Я пыталась искать в интернете, но безуспешно .Только нашла в сметане. Может кто-то знает такой рецепт ?

[Багира]

Лорик, я пользуюсь вот таким рецептом. Это относиться к сладким супам.
500 гр чернослива,
не полный стакан сахара,
очищенные грецкие орехи
0,5 стакан белого вина,
1 стакан красного вина
1 столовая ложка крахмала,
корица, гвоздика.
Чернослив промыть, вынуть косточки, залить холодной кипяченой водой, оставить набухать. Отделить от общей массы 200 гр набухшего чернослива и начинить его орехами. Остальной чернослив положить в воду, добавить пряности и варить, пока не разварится, затем протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, влить вино, добавит черносливинки с орехами и проварить 10 мин, ввести разведенный крахмал и все довести до кипения. Это все подается охлажденным.

[Лорик]

УРА !!!!!:yahoo: Свершилось !!!
Багира , это очень похоже на то ,что я так давно искала.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО , Багира . К выходным купллю чернослив , вино и ......Попробую сделать ! Ещё раз - спасибо !

[Багира]

УРА !!!!!:yahoo: Свершилось !!!
Багира , это очень похоже на то ,что я так давно искала.

Буду надеяться что это именно то блюдо которое ты пробовала. Рада что помогла.