ТАТОША привет!
Я тебя на днях вспоминала......Как ты там с малышом управляешься?! читаю и тортики успеваешь печь!!!
Будем рады посмотреть твои вкусности

Людмила, здравствуй!!!
Вся увлеклась ребенком))) Мелкий растет, нам сегодня уже пять месяцев)) Такой потешный, гулит, пытается встать, сесть, ползти, попу отклячивает и отталкивается)))
А тортик очень легкий, без безе и орехов, я их не люблю)))

Апельсиновый торт
Тесто:
- 1-2 яйца;
- 5 ст. л. сахара;
- 100 мл. апельсинового сока (1 апельсин);
- 100 гр. сметаны (думаю можно облегчить молоком);
- 1 ч.л. соды;
- 1,5-2,5 ст. муки.
Просто все перемешать венчиком. Тесто по консистенции как кексовое. Выпечь одним коржом. (Для облегчения бисквита, часть яиц можно заменить молоком. Великолепно получается, выложу рецепт, чуть позже).

И самое вкусное КРЕМ:
- 600 гр. 15% сметаны;
- 3 очень спелых банана;
- цедра одного апельсина (делала перед этим с цедрой лимона, не менее вкусно)))
- по желанию 4-5 ст. л. сахара (можно без, бананы сладкие).
Банан размять толкушкой, всыпать сахар, цедру, и влить сметану, перемешать венчиком до растворения сахара, пока печется бисквит, крем положить в холодильник, чтобы настоялся.
Остудить корж, разрезать на три части и хорошо пропитать кремом. Маленькая хитрость, на дно формы налить крема и положить нижний корж, так лучше пропитывается торт.





После ночи проведенной в холодильнике



Ну и вкусно же было)))

Это очень быстро, просо и вкусно и безопасно, гарантирую как кормящая мама)))



Наташенька, здравствуй, очень хочется сладкого, а покупать страшно, пока папа с мелким сидит, я быстренько пеку, готовлю в основном быстрые и простые блюда))) А вкусностей очень много накопилось, муж предложил сайт создать, я согласилась, сейчас занимается его заполнением рецептами))) Буду потихонечку выкладывать новые рецептики))) Наташа, очень желаю тебе крепкого здоровья!!!

Рецептики хорошие Татоша Спасибо!

Согласна, что счас в магазине лучше только ингридиенты покупать, а печь самой.
Ну ты от нас-то совсем не уходи Мы скучать будем. Береги себя и малыша и пусть он растет на радость маме и папе

Наталья, очень спасибо за приятности!!! Заходить обязательно буду, вот попробую с фотками разобраться, а то без них рецепты не рецепты)))

Наташа, детки это такая радость. Желаю Вам с мужем наслаждаться этим периодом вашей жизни, как можно дольше детки так быстро растут, не успеешь заметить, как уже будет "дядя", как мой хочется прижать, погладить по головке, в щечку поцеловать а "дядя" уже выше меня на две головы



Наташа спасибо за рецептик. Есть сомнения крем с бананами не темнеет ? Его можно сделать за 1 сутки заранее, не будет крем как сопли извиняюсь за выражение ?

Мы кушали торт на вторые и третьи сутки, на третьи он еще вкуснее))) Крем почти впитался в корж, и цвета не изменил. Еще мы ели десерт с этим кремом, простой бисквит, нарезала кубиками и залила кремом, ели сразу, очень вкусно))). Насчет крема заранее я бы не стала делать, сметана продукт скоропортящийся, сутки торт должен настояться, и двое суток на его поедание. На четвертые сутки я остатки выкидываю, если не успели))) Посему как поведет себя крем после суток без сотрудничества с бисквитом, не знаю))) Людмила, крем сделать минутное дело, его можно положить даже на теплый корж, главное дать торту минимум ночь настояться))) Очень-очень вкусно!!! Крем по консистенции как густая сметана.

Мне иногда хочется, чтобы малыш, быстрее вырос, когда очень устану от его каприз, но в основном наслаждаюсь малявочкой, понимая, что скоро вырастит и не посюсюкаешь его уже))) Да детки, великое чудо и радость)))
Спасибо Людмила, за приятные слова!!

НАТАШ, СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЕ ОБЪЯСНЕНИЯ, СДЕЛАЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО У НАС В ЭТОМ ГОДУ МНОООООГО ПРАЗДНИЧНЫХ ДНЕЙ ВЫПАЛО.

На фото ссылка на мой сайт, я знаю, что реклама запрещена, пусть только посмотрят на тортик девочки и удали фото. Просто других фото не осталось))).

Десерт.

Девочки принесла рецептик легкого салатика, обезьянке мне кажется понравится
Я его подсмотрела в передаче на НТВ, правда название забыла.

Составляющие сельдерей, яблоко и виноград в равных пропорциях.



Сельдерей и яблоко нарезаем соломкой, виноградинки пополам и вынимаем косточки.



Перемешиваем, Посыпаем грецким орехом и заправляем йогуртом, я заправила сметаной.



Мне понравился, советую попробовать