ничего себе нужно будет попробовать сделать

Ой какие аппетитные блинчики. Делала такие, но водку не добавляла, надо побробовать, что она дает, интересно? Утащила

 
А мой наоборот сказал: "Водку в тесто лей побольше, не жалей!"



Вот и я когда рецепт услышала, так же подумала!



Леночка, спасибо!

Птичку водку жалко!

Классные блины! Спасибо за рецепт!

АНЕЧКА! КАКОЙ РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! СПАСИБО!

Ничего не перепутали? Может водка с блинами?

Рецепт интересный,спасибо.Надо пробовать

Оладьи морковно-яблочные(для тех,кто не любит морковь)

5 средних морковок
2 больших сладких яблока
1 стол.ложка сметаны
1 яйцо
3 столовых ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
0,5 чайн.ложки корицы
мука+1 чайн.ложка разрыхлителя

Морковь и яблоки очистить,натереть на мелкой тёрке,добавить остальные ингредиенты.Тесто должно быть густым.
Жарить как обычно в растительном масле,подавать со сметаной.
Выход-15 штук.Благодаря яблокам и корице запах моркови отсутствует.





Остался у меня один кабачок-"ни туда,ни сюда"...

Оладьи кабачково-картофельные

1 кабачок
3 средние картофелины
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 столовая ложка кислого кефира или сметаны
соль,перец
травки-приправки по желанию
мука+1 чайн.ложка разрыхлителя

Кабачок очистить,удалить семена(если кабачок молодой,ничего вырезать не нужно),натереть на крупной тёрке,посолить.
Картофель очистить,натереть на мелкой тёрке(в одну миску к кабачкам).
Без фанатизма отжать сок.
Луковицу натереть на мелкой тёрке(если сильно плачете при работе с луком,можно мелко нарезать,но с натёртым вкуснее).
Добавить сметану или кефир, яйцо,перец,приправы,муку с разрыхлителем.
Тесто должно быть густым,стекать с ложки очень медленно.Не бойтесь муки переложить,оладушки будут пышнее.Жарить, как обычно, в растительном масле,подавать со сметаной.
Вот так выглядит тесто.



А это готовые оладушки.

Хороши на десерт



Стеллочка огромное спасибо, а я как то не додумалась их с картошкой делать Вчера как раз была проблемка "Куда девать кавачки ?" Друзья со своей дачи привезли нам кабачки, не знала, что с ними такое-едакае сделать...

А я морковно-яблочные делала еще своим деткам,когда маленькие были,но всё клала на глазок.А вот картофельно-кабачковые даже не представляю. Буду исправляться

Сегодня на ужин приготовила блинчики с творогом и курагой.
И с новой для меня начинкой,прочитала про такую начинку для пирогов на каком то форуме и решила положить её в блинчики.
Картофельное пюре+жаренный лук+ порезанные соленые грибы .
Сама уже попробовала,а семейство будет вечером оценивать.



а это с творогом

вкууусно!!!!
по поводу кабачково-картофельных: я этим летом с чем только пободные оладки не делала!!! и с капустой! и сельдеерем... вобщем всякого туды... и побольше



какие же славные блинчики!!! я думаю такая начинка просто супер!!!

Оладушки объедение !!!!!!!!!!!!!

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
(рецепт Наташи с форума кулина)
Исполнение и фото мои



Cостав:
300-400 граммов капусты
200 миллилитров кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 ст. ложек муки ( у меня ушло примерно 7 ложек)
1/3 ч. ложки разрыхлителя (я добавила 1/2 ч л)
соль по вкусу
растительное масло для обжарки

Капусту очень мелко нашинковать, посыпать солью и помять руками. Затем потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир ,яйцо и муку и разрыхлителем. Все хорошо перемешать - тесто должно быть по консистенции как как густая сметана (если необходимо, добавить муки).
Жарить оладьи на среднем огне в небольшом количестве масла (я обжаривала в смеси растительного и сливочного ).
Готовые оладьи после обжарки сначала складывать на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла. Подавать со сметаной, но у меня дома любители кетчупа, ели с острым кетчупом



Попробуйте, это очень вкусно и недорого

СТЕЛЛОЧКА! АЛЕНУШКА! ЛЮДМИЛОЧКА! ВКУСНО! КРАСИВО! АППЕТИТНО!!!!!

СПАСИБО ВАМ ЗА УГОЩЕНИЯ!