Ох как я выпечку обожаю!
По поводу остального:
возможно было много начинки
раскатывала тесто в одном направлении?Для слоеного теста-это очень важно.
и (возможно это недостатки фотоаппарата) я бы еще подержала в духовке,до красивого золотистого цвета.

А вообще очень аппетитные!

Я думаю они бы осели в любом случае.Это тесто слоеное, начинка все таки водянистая..Вообщем я может тоже такая неумеха, но такие вещи в духовке у меня красивые, а из духовки-нет. Так что девочки, ваши советы

А я польностью согласна с Подружкой. У меня тож все оседает и не красивым становится. Но разве ж это главное. Главное, что ВКУСНО!!!! alorenburg, молодец, отличные пирожки получились!!!

Спасибо девочки, я забыла сказать протвень был холоднии и я его смазала из балончика спецально для выпечки, незнаю как ето перевести правильно на русскии язык. Может быть ето тоже повлияло на усадку?

нужно было дать выстояться уже готовым пирожкам перед выпечкой, еще можно поставить перед выпечкой на 5 - 10 минут в холодное место.
Но если начинка очень жидкая, то во время выпечки пар растягивает тесто, потом оно/тесто оседает

банановый...хм,чтото банановое)))))

вобщем ожидая свою половинку с работы,сделал пирог..ну наверно.... пирог))))

полкило творога с манкой,мукой,двумя яйцами,сахаром,медом и одним бананом прошуровал через блендер
вывалил массу в стеклянную емкость, поставил в духовку.довольно долго стояло, но внутри оставалось жидковатым.
тогда я принял решение форсировать сей процесс и переставил в СВЧ.за 10 минут на максимальной мощности
это нечто приобрело приемлемую консистенцию.... пробовать один не решаюсь
но запах- ух)))) и консистенция как у бисквита- очень нежный получился этот наверно пирог

Здравствуйте, МЫШ.
Ух ты, а может это пудинг? Или все-таки пирог ? А консистенция сырой массы была какая? Сочетание ингридиентов вкусное такое. Потом расскажете, как получилось и что это оказалось? Очень интересно.

консистенция сырой массы- нежидкое, но очень липкое и "тягучее" тесто
творог полкило,манки примерно полстакана,муки ложки две,небольшой банан.

Ага, спасибо. Ну меня прям заинтересовало, как же получилось . Люблю я всякие творожные дела .

Экпериментатор...... как пирожек получился ?

Ну вот и МЫШИК появился!!! Опять напридумывал и нас всех угостил!!! Спасибки тебе, дорогой!!!! Не пропадай надолго

МЫШ!!! вкусно!!!!
вот придумщик!!!!
я вот подумала, может нужно было температуру поменьше и водяную баню, как на чизкейк! а потом остудить и охладить в холодильнике.... но эт мои размышлизмы....

вопщем...*похоронный марш,маэстро* я пролетел как фанера над парижем....

пирог получился совершенно несьедобный)))))

хочешь узнать как перевести продукты- спроси у меня как)))))

чтож, как сказала моя половинка- должно же иногда быть невкусно)))))

но я таки доведу этот рецептик до ума

не расстраивайся!!!
доведёшь обязательно!!!!!

посмотри, в кексах Танюша-Учитель и Мурочка часто пекли с бананами....

Разумничка, дык я ж сам пек банановый пирог-хватался тут. фотка осталась, а что и как не помню хоть стреляй...........