Да я так и делала.. яйца взбивала..правда, они свои, домашние, так что светлой массы не получилось, была желтенькая ...а так - все по рецепту делала, только меня смутило что такое жидкое тесто..Ладно, буду еще пробовать. А пирожок внутри как бы сырой получается?

Ну, это понятно, но все равно гораздо светлее должны стать и на много гущее.


Нет, что ты совсем не сырой, он такой плотненький получается, нечто среднее между суфле и желе.

фруктовый торт с персиками и безе.
На днях муж купил персики они оказались очень жесткие и на вкус как трава, выбросить жалко было, вот что я с ними сделала.
Тесто слоеное раскатала уложила на смазанный маслом пергамент в круглую форму. персики (у меня было 5 шт) порезала тонкими ломтиками и посыпала сахаром, уложила на тесто, я это все полила мартини деласи(красненькая такая) и посыпала корицей. Отправила в разогретую духовку минут на 40, за это время взбила белковый крем из 4 белков, достала торт и прям горячий намазала белковым кремом, отправила в духовку еще минут на 20. очень вкусно получилось.

Олесь, звучит очень аппетитненько!!!
Но нельзя ли выложить фотку...так как-то интереснее будет, и мы сможем в полной мере насладиться твоим персиковым тортиком!

Вкусно, конечно!И с корсервированными персиками тоже будет вкусно!

я пыталась фотку выложить у меня не получается

Делала на прошлой недели, на скорУ руку. Оставалось несколько блинчиков у меня, ну не выбрасывать же, и накушались уже вдоволь. Решила приготовить вот такой

ПИРОГ ИЗ БЛИНОВ С ПЕРСИКАМИ

можно в принципе брать любые ягоды, у меня персики оказались. Все очень просто - укладывая в форму (в моем случае керамическая была) блины, прокладывать между ними персики и поливать смесью из сметаны (200гр + немного молока), яйца и сахара. И все. Сначало под фольгой подержала примерно 15-20 мин., а потом без нее. Получилось быстро и вкусно. Пробуйте

Светуня, какой же аппетитный он у тебя получился!

Свеутня!!! балдежжж!!! красота и вкуснота!!!!!


я что то подобное делала с черникой, смазывала слив.маслом, форму посыпала сухарями - очень вкусно было!!!!!

Пасибки, мои хорошие!!!! Думаю, что с черникой обАлденно вкусно!!!!

НЕ вкусно это быть не может!!!

Спасибочки, Катенька!!!

Действительно, рецептик простой, но выглядит так АППЕТИТНЕНЬКО!!!
Мне понравилось!

Нашла в этой темке интересный рецептик. Называется "Турецкий Кекс" от Олеси28.
Решила попробовать. Только вишенки у меня не было, зато положила в тесто изюм.
И вот что у меня получилось...





Хоть это и кекс, но выпекала в круглой форме ...за что заранее и извеняюсь...

Какой симпатичный и аппетитный.Кусочек на утро к кофе утащила