IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

43 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кексы, кексики и маффины - 2
Kati
сообщение 16.2.2008, 0:55
Сообщение #151


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Ruslana @ 15.2.2008, 12:51) *
Kati!Спасибо! bis.gif Всё получилось!Урааа!!! yahoo.gif

Не за что smile.gif !Рада помочь.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 16.2.2008, 18:39
Сообщение #152


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Цитата(Ласа @ 14.2.2008, 21:51) *
Шоколадно-банановые маффины
О! как раз уменя все есть.... biggrin.gif .. пойду ка потренируюсь на кухню... а то 100 лет не баловала мужа выпечкой sleep.gif


Цитата(учитель @ 15.2.2008, 0:07) *
КЕКС "СНЕЖОК" в шоколадной глазури.

очень вкусно tongue.gif ! люблю на сгущонке. biggrin.gif tongue.gif ... но, увы..... "не завезли"..... huh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 16.2.2008, 21:11
Сообщение #153


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Nerazumna @ 16.2.2008, 17:39) *
... но, увы..... "не завезли"..... huh.gif


чего тебе не завезли? unsure.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 16.2.2008, 21:53
Сообщение #154


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



сгущёнки!!!!! food.gif ! не завезли! cray.gif !!! и сахару!!!!! cray.gif

так что отчитываюсь: сделала я Ласины, шоколадно-банановые food1.gif , сахару только 4 ст. ложки, получилоь ОООЧЕНЬ вкусно! не сладко практически, с лёгкой горчинкой и ооооочень ароматно! отлично поднялись.... и вообще - с молочком - самое ОНО laugh.gif tongue.gif tongue.gif

Ласа!!!!! СПасибо огромное тебе!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 16.2.2008, 22:44
Сообщение #155


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Nerazumna @ 16.2.2008, 20:53) *
сгущёнки!!!!! food.gif ! не завезли! cray.gif !!! и сахару!!!!! cray.gif


Кошмаррррррррр!!!! Доработалась! neplach.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 16.2.2008, 23:03
Сообщение #156


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"



2,25 стакана муки
1,5 ч.л.соды
1\2 ч.л.разрыхлителя
1\2 ч.л.соли
3\4 ст.порошка какао
1.ч.л. растворимого кофе,лучше эспрессо
2 ст.сахара
1\3 ст.раст.масла
2 белка яиц
1 яйцо
30 гр шоколада(растопить)
2.ч.л.ванильного сахара
1\2 ст.нежирного молока

Смазать маргарином форму для кекса.
Смешать в одной посуде муку,соду,разрыхлитель и соль.
В другой посуде смешать кофе,какао,доб.3\4 ст.горячей воды,размешать.
Медленно миксером взбить сахар,раст.масло,белки и яйцо до гладкой массы.Увеличить скорость и взбивать еще 2 минуты до загустения.Доб.смесь с кофе,шоколад,ваниль.Продолжать взбивать и доб.попеременно смесь с мукой и молоко.
Вылить тесто в форму,выпекать 45 минут,пока не пропечется середина.Оставить в форме охладиться на 10 минут,перевернуть на блюдо и дать полностью остыть.
Для глазури:
1\4 ч.л.кофе эсперессо растворить в 2 ст.л.горячей воды.Доб.3 ст.л.какао,3 ст.л.кофейного ликера(у меня был яичный),1 с.сахарной пудры,перемешать.

Приятного аппетита! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 17.2.2008, 1:54
Сообщение #157


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Ласа @ 14.2.2008, 21:51) *
Шоколадно-банановые маффины[/color][/size][/b]

Какие красавцы лежат на тарелке! Вот уж вкуснющие, наверное! rolleyes.gif




Цитата(учитель @ 15.2.2008, 0:07) *
КЕКС "СНЕЖОК" в шоколадной глазури.

Ммм... Какой аппетитный! Сам беленький, а глазурь сверху шоколадная. Как должно быть вкусноооо...!!! rolleyes.gif


Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 23:03) *
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"

И ингридиенты хорошие, и сам смотрится очень величаво! Оправдывает свое КОРОЛЕВСКОЕ звание. Красавец, одним словом!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 17.2.2008, 5:33
Сообщение #158


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 15:03) *
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"

Ух, какой весь шоколадный! rolleyes.gif Очень вкуснюще смотрится!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 17.2.2008, 9:15
Сообщение #159


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Мурочка!!!! какой аппетитный кексик!!!!!! tongue.gif tongue.gif tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ruslana
сообщение 17.2.2008, 18:07
Сообщение #160


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 658
Регистрация: 31.3.2007
Пользователь №: 4,373



Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 22:03) *
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"

Вкусненько! food1.gif А какой размер формы?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 17.2.2008, 22:09
Сообщение #161


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(Мурочка @ 16.2.2008, 22:03) *
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"


С ума сойти!!! slunki.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 17.2.2008, 22:19
Сообщение #162


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




НИНОЧКА! ВА-ЮР! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

Цитата(Мурочка @ 17.2.2008, 0:03) *
Добрый вечер всем!К вашей вкусноте добавляю свой"КЕКС"КОРОЛЕВСКИЙ"


МУРОЧКА! КАКОЙ КРАСАВЕЦ КЕКСИК! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ!!!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ласа
сообщение 17.2.2008, 23:02
Сообщение #163


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 54
Регистрация: 13.2.2008
Пользователь №: 5,721



Nerazumna! Спасибо за комплименты. Я очень рада что тебе понравилось.
rolleyes.gif

Мурочка кекс супер, тоже попробую испечь. wink.gif
А пока мои новые маффины:

Маффины творожные

(низкокалорийные)




Тесто:


200гр. творога 0%
200гр малокалорийного масла или маргарина ( я брала маргарин жирностью 55%)
2 яйца
2/3 ст. сахара (можно 1 стакан)
1,5члразрыхлителя +1/3ч.л. соды
ванилин
2 стакана муки
можно изюм (я не стала)

Замесить тесто, хорошо его перемешать и разложить по формочкам. Печь в горячей духовке минут 20-25.

Творог не чувствуется совсем. Получаются воздушные, вкусные кексы. Структура пористая. Пропекаются хорошо. Мне кажется их хорошо в бумажных формочках выпекать. В смысле вкладывать в основную форму, бумажные вкладыши. Я не делала, потому что у меня их нет...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 17.2.2008, 23:05
Сообщение #164


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Ласа @ 17.2.2008, 15:02) *
Маффины творожные

Красота какая! rolleyes.gif Очень аппетитно смотрится!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 17.2.2008, 23:12
Сообщение #165


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




ЛАСА! КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ КЕКСИК! И ФОТО ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

43 страниц V  « < 9 10 11 12 13 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
9 чел. читают эту тему (гостей: 9, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 22.11.2024, 16:43