Вкусненько! И не только под пиво

Такая вкуснятина аппетитная!!!

Амстердамский воздушный пирог из риса

1 ст. риса отварить(надо рассыпчатый, а не вязкий). Форму смазать и положить в нее, чередуя, слой риса и слой филе с 2 копченых селедок с помидорами(4 шт), нарезанными ломтиками. Верхний слой риса полить слегка посоленными сливками(0,5 ст), положить несколько кусочков сливочного масла, посыпать 3 ст.л. тертого сыра и поставить на 15 мин в духовку.

Скажи, а только можно селедку или можно другую на пример красную.Спасибо. Кстати, моему малышу почти 9мес.

Можно и с красной. Я делала еще с семгой, вкус немного другой, но все равно вкусно. А как малыша зовут?

Никита

Я этот рецепт по русскому TV несколько лет назад видела. Записала и сохранила, но приготовить так и не решилась.

Зря - вещь обалденная

Просто и вкусно !!!Обязательно сделаю при случае,вот только мне кажется,что сливки хорошо бы с яйцом взбить,чтобы пирог не рассыпался,а?

Может быть, но я с яйцом не пробовала.

Слоеное тесто раскатать и нарезать на полосочки,проколоть вилкой и выпекать в духовке.Для крема измельчить 100г сыра с плесенью,100г творога,добавить 1ч.л.коньяка и 200г взбитых сливок.Посолить,поперчить и поставить на время в холодильник.На одну остывшую полоску теста выложить крем и так чередовать,последний должно быть тесто.В крем можно добавить порезаный зеленый лук.

спасбо за рецепт, я ообожаю сыр с плесенью, люблю делать из него различные соусы, а тут такая вкуснятина)))

это еще и очень быстро

Ленуся!!!А можно другой сыр ипользовать?
Я люблю с плесенью,а мои нет.

Ruslana,ты знаешь я не пробывала,но ведь есть много видов сыров , просто он не много с привкусом,но я думаю,что творог разбавить с другим будет не плохо.Мне кажется если добавить сыр с остринкой у нас продают мексиканский,он идет с паприкой или же в любой добавить побольше специй.