Стас!!!!!!!!! Ну и другие девочки и мальчики!!!! Сегодня мне сказала одна знакомая, ЧТО готовила омлет с добавлением газированной минералки. Была в полном восторге - был очень высокий, говорит, крепкий и вкусный как в застойные времена. Готовила на сковороде под крышкой. ВОТ!

Светуня,спасибо!Обязательно попробую сделать!!

Светунчик, огромное спасибо тебе, сегодня же и попробую....обожаю омлетик на завтрак.....

Вопросик....а молоко тогда вообще не нужно ?

Она сказала так - взбила хорошенько яйца с молоком и добавила газированной минералки. Все как обычно, но с добавлением воды. ВОТ !!!!

Очень буду рада, если вам понравится !!!!

Спасибо Светуня ! Обязательно попробую сделать !

Светуня,спасибо я уже сегодня сделала на завтрак,потом покажу.

Ален, расскажи, как впечатление?

Впечатление хорошее,на Советский омлет по вкусу похоже.У меня не очень высокий получился,думаю,что надо другую посуду для запекание и другое количество яиц.
Когда налила в смесь минералку,все забурлило. Поднялся не ровно.

Хорошенький он у тебя. Я тож делала, но не фоткала - некогда было. Делала на сковороде. вылила и накрыла крышкой. Поднялся очень хорошо, но был жидковат, думаю, что из-за лишнего молока, много налила. Но вкус очень понраился. В следующий раз исправлю ошибку.

Алена!!!!!!!! Приятно, что рецептик пригодился !!!!

Так закрутился, что забыл написать - приготовил по рецепту Олика вкус практически один в один ! Я думаю, что нужно чуток меньше крахмала (примерно 1,5 ложки) добавлять или наооборот на 2 ложки крахмала чуток больше молока ! Спасибо большущее Олик !

Приветик! Попробуйте такой рецепт: на 1 яицо-1 ст.л.сметаны и 1 ч.л.(без горки) муки. соль,перец. жарить на медленном огне или запекать в духовке. Не оседает и получается воздушным. Приятного Аппетита.

iska78, спасибо за новый рецептик! Обязательно попробуем.

Привет всем!
А может кто-нибудь знает рецепт " Столовской" творожной запеканки?

А темка вроде про омлет?
Я запеканку искала давно уже - нашла и сделала по такому рецепту Запеканка творожная с морковкой