Купила недорого цуккини и хочу сделать икру.Кто знает рецептик?

Пожалуйста

А цуккини могут быть дорогими?

Спасибр,Людочка!Ты как всегда оперативно помогаешь




Ну да.Тут у нас не сезон знаете ли

Могут У нас сейчас баклажаны стоят почти столько же. сколько стоит мясо
Не растут они у нас

ой а можно я поделюсь своим рецептиком.
Тушим отдельно шинкованную морковь
отдельно кабачки
отдельно баклажан
отдельно лук
отдельно помидоры
всё это заправляем чесноком, перемешиваем и получается объедение.

Я тоже такое обьедение люблю

Спасибо,девочки.Уже делала.Правда не совсем икру кабачковую,но что-то похожее.Получилось вкусно.Фотку вставлю чуть позже




У нас сейчас вообще овощи очень дорогие.Паприка,цуккини,баклажаны,помидоры.

У нас тоже зимой некоторые овощи дорожают.И некоторые фрукты.

А ты с баклажанной икрой не путаешь ? У нее другой вкус, а кабачковая икра более водянистая получается. Мне баклажанная больше нравится

Не,делала из цуккини.Сейчас сфоткаю и фото вставлю.

Вот что у меня получилось


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Кулинария" »»

Но я чётко никакого рецепта не придерживалась.Цуккини чистить не стала,очень уж у них кожица нежная была.И блендером перемалывать не стала,мне как то понравилось,что оно по консистенции не совсем пюре.И ещё добавила потом чили,почему то остроты захотелось
Выглядит не очень,но вкусно,как ни странно

Я такой вариант тоже делала на зиму в банки. Сыну моему такая нравится, а мне как то пюре больше понравилось

А я наверное немного тоже блендером измельчу.А часть так оставлю.