230 гр масла
1/2 ст коричневого сахара
2 яйца (отделить желтки от белков)
1 ч л ванильного экстракта
2 1/2 ст муки
1/4 ч л соли
1 1/2 ст мелконарезанных грецких орехов
4 ст л джема
Масло взбить с сахаром. Добавить желтки и ванильный экстракт. Муку смешать с солью и добавить в масленую смесь. Я также добавляю орешки, но это уже как вам нравится. Белки немножко взбить, не до пены.
Из теста скатать маленькие шарики, обмакнуть в белки и обвалять в орешках.
[attachmentid=1440]
Выложить ореховые шарики на противень (смазывать противень не надо!), сделать небольшые углубления, в которые положить ваш любимый джем. Я использовала малиновый
[attachmentid=1442]
Выпекать при t 400F/200C 12-15 минут. Смотрите, чтобы они подрумянились!
[attachmentid=1443]
Не делайте пуговки такими большими как я сделала. Это у меня дети просят, чтобы они были побольше. Но маленькие они гораздо вкуснее
Все комментарии прошу сюда