После мяса обжариваем лук (у меня лук-порей, он ароматнее) и сладкий перец.
Следующими обжариваем помидоры.
Чистим и нарезаем картофель. Я в это блюдо люблю крупно нарезанный картофель.
Выкладываем все в чугунок или порционные горшочки.
Наливаем водички, чтобы только покрыло нашу картошку, не больше. Кладем соль и пару лавровых листиков. Закрываем чугунок крышкой или фольгой и отправляем его в духовку на часик.
Приятного аппетита! Очень вкусно!
Все комментарии, пожалуста, сюда.