Ищу настоящий рецепт сочней с творогом, помогите!

ЗДЕСЬ посмотри, НаталЬ!!!!

СОЧНИ

3 стак муки, 1 стак сахара, 50 гр слив масла или марг сливочный, 2 яйца, 8 ст л сметаны , 0.5 ч л соды.
Начинка: 300 гр творога, 2 ст л сахара, 2 ст л муки, 2 ст л сметаны, 2 белка, 2 ст л манки. Растираю масло с сахаром и яйцами, + мука, сметана, соль, сода. Замешиваю, делаю лепешки9 выдавливаю жел. формочкой для кексов), ложу начинку, прижимаю чуть чуть, мажу желтком и в духовку.
Эти сочни ни разу еще не оставались на утро
Очень вкусненько!

У меня тоЖ не остались бы и.....................до вечера!!!

ах, какая красота и вкуснота!!!! ням-ям

Ниночка, они действительно вкусные попробуй сделать - не пожалеешь, да и времени совсем немного отнимают.

знаешт, Мурёночек, может завтра и сподоблюсь... сегодня буду работать до упора, а то завалилася я что то

а мужа моя сочни ооочень любит, я ему регулярно покупаю.... а теперь сама испеку

а сколько штучек у тебя получается (примерно) с такой порции?

Нин, штук наверно около 15. средних. в зависимости от размера. Хотя для меня - чем меньше, тем вкуснее кажется

буду ждать отзыва о вкусе

Мурмурчик!!!! СПАСИБО!!!! очень вкусненько получилось жаль, нет фоток
у меня вышло штук около 40 маленьких кривеньких но очень вкусненьких сочничков
разошлись вмиг, мужу ооочень понравилось

только возник вопрос: какой консистенции должно было быть тесто? у меня
получилось жидковатое.... я его на час в холодильник запихнула...

Нинуля, рада что понравились вам сочни!
а если жидковато - чуток муки, так чтоб к рукам не липло и хорошо раскатывалось.(как песочное)

нуу... я тож решила что как песочное его можно поставитьь в холод оно там подзамтыло и особо не липло, я все боялась муки переложить, что б жесткое не было

В это совсем нетрудно поверить

Спасибо, подруга.

Мурмур, сделала я твои сочники.
Ну что тебе сказать? - Вкуснотища, да и только!!! Спасибки за рецепт.
Но соглашусь с Разумнтцей - 8 ложек сметаны + 2 яйца -многовато (или тогда муки побольше надо).
И всетаки получилось вкусно и красиво, завтра выложу фотки. ( Сегодня уже не могу ,ночь-полночь, спать хочу -ужас)

А вот и обещанные сочниики...
У меня, в отличии от Разумнички, размерчик тот еще!

ой какие красавцы!!!! прелесть!!!!

надо еще раз попробовать сделать ровненькие и красивенькие

а то я сочни до этого никогда не делала, только покупала, так вот, в покупных начинка как бы торчит, ну я свои и не защипывала, а как бы завернула, вот у меня верхушка и посползала, но на вкус это не повлияло

Нинуль, конечно сделай! И фотки потом обязательно выложи!
Я, кстати ,тоже первый раз их пекла, но по тому как понравилось домашним - точно не последний!

Девочки, ваши сочни загляденье Надо попробовать, я их не делала никода - а ела последний раз в детстве (очень их уважала)

Девуленьки, будете делать - прибавляйте стакан муки еще сверху. что то у меня не то написано..