Adelina,прости,я ненарошно по ошибке удалила твою тему. Исправляю ошибку. Adelina интересовалась как можно приготовить суп-пюре без использования блендера,и может кто-нибудь поделится рецептиком.
Adelina,а почему без блендера?И как насчет мясорубки?И какой супчик хочешь сварить?
Ludmila
20.6.2006, 22:38
Можно вареные овощи размять или протереть через ситечко, но такой консистенции конечно не получишь, как при пюрировании блендером, потому, что блендер еще и дополнительно немного взбивает продукт. А рецепты чего, супов ?
ва-юр
20.6.2006, 23:05
Да, без блендора остается только протереть через сито. И если хочется получить более воздушную массу, нужно немного взбить венчиком. Но прежде продукты прийдется хорошо разварить, а то не протруться . В кулинарных передачах повара частенько суп- пюре протирают через сито.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.