Филе сома- примерно 1 кг
Приправы-кол-во по вкусу
Лук-1 головка, помидор- 1 штук
, порезанных полукольцами
Укроп
2. Филе обмыть, обсушить, разрезать пополам на равные куски
3. Слегка смазать куски майонезом (сом - довольно жирная рыба, можно и без майонеза обойтись)
Посыпать приправой
Уложить на большУю часть слоями: лук, помидоры, порезанный укроп
Накрыть второй частью, если бОльшая часть сильно выступает, край немного завернуть.
Уложить нашего сома аккуратно в рукав и поставить в разогретую духовку на 50-60 минут (180-200 оС)
4. Получаем
5. Подаем с гарниром (или съедаем просто так
)
Приятного аппетита.
Комментарии, пожалуйста, сюда