Пирожные, рулеты и вафли Опции

[светуня]

Фууууууууууууууу!!! Ну и хорошо!!!

[ва-юр]

[color=#ff0000]ПИРОЖНЫЕ " ЕЖИКИ"

Пироженки просто отличные получились!

[милая людям]

Рулет на скорую руку


НАДО: яйца - 3 шт., сахар - 4 ст. л., сухое молоко - 4 ст. л., мука - 4 ст. л., сода - 0,5 ч. л., уксус столовый, разведенный водой 1:1, - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.


ГОТОВИМ: Яйца взбиваем с сахаром до пены, постепенно добавляя сухое молоко, соду, гашенную уксусом, и муку. Получившуюся массу выливаем на смазанный подсолнечным маслом противень. Выпекаем в обязательно горячей духовке при 200° С не более 5 минут. Когда корж станет розовым, вынимаем из духовки и быстро смазываем любым джемом или повидлом и как можно быстрее сворачиваем рулетом. Сверху рулет обсыпаем сахарной пудрой.


Рецепт взят с какого-то сайта. Удобен тем, кому лень печь (как мне, например ). Готов всего за пять минут!

[Kati]

Рулет на скорую руку [color=#cc0033]

Я тоже пеку такой рулетик,только пропорции немножко расходятся(вот здесь давала рецептик).Вкусно и быстро - что немаловажно!

[милая людям]

Кати, у тебя обалденный рулет! Такой румяный! А у меня бледный получился - я его отдирала от противня с такой силой, что вся румяная корочка отлетела! Теперь зареклась я на масле печь, только на бумаге!

[Kati]

А у меня бледный получился - я его отдирала от противня с такой силой, что вся румяная корочка отлетела!

Странно!У меня практически сам выскакивает.

[Ирэн]

Рулет на скорую руку

Быстро и вкусно! Красота!

[Stern]

Милая людям,прекрасный рулет!!!
У меня только к тебе вопросик.В каком магазине и в каком отделе ты покупаешь сухое молоко?Если не трудно,сфоткай упаковочку, пожалуйста.Я сухого молока ни разу не видела.Пользуюсь какой-то гадостью для кофе,а там консерванты присутствуют.

[Мурочка]

Рулет на скорую руку


НАДО: яйца - 3 шт., сахар - 4 ст. л., сухое молоко - 4 ст. л., мука - 4 ст. л., сода - 0,5 ч. л., уксус столовый, разведенный водой 1:1, - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.


ГОТОВИМ: Яйца взбиваем с сахаром до пены, постепенно добавляя сухое молоко, соду, гашенную уксусом, и муку. Получившуюся массу выливаем на смазанный подсолнечным маслом противень. Выпекаем в обязательно горячей духовке при 200° С не более 5 минут. Когда корж станет розовым, вынимаем из духовки и быстро смазываем любым джемом или повидлом и как можно быстрее сворачиваем рулетом. Сверху рулет обсыпаем сахарной пудрой.


Рецепт взят с какого-то сайта. Удобен тем, кому лень печь (как мне, например ). Готов всего за пять минут!

На самом деле, рецепт бисквитного рулета, очень удобный! Я тоже так делаю,когда нужно срочненько чего-нибудь придумать и варенья полно!Здоровский рулетик!

[милая людям]

Девочки, спасибо!

[милая людям]

У меня только к тебе вопросик.В каком магазине и в каком отделе ты покупаешь сухое молоко?Если не трудно,сфоткай упаковочку, пожалуйста.Я сухого молока ни разу не видела.Пользуюсь какой-то гадостью для кофе,а там консерванты присутствуют.

Сухое молоко я в Кауфланде покупаю, называется Magermilchpulver. Выглядит так:

[Stern]

Ой,спасибочки!!! Ой,спасибочки тебе,Милая дюдям! Завтра и куплю(как раз в Кауфланд собираемся)!

[учитель]

МИЛАЯ ЛЮДЯМ! ООООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ РУЛЕТ ПОЛУЧИЛСЯ! ТАКОЙ ЖЕЛТЕНЬКИЙ КАК СОЛНЫШКО!!!

[милая людям]

Яблочный рулет со сливками

для бисквита потребуется:
3 яйца,
1 ст.л воды
90 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
90 г пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
бумага для выпекания
для начинки и гарнитура потребуется:
300 г сливок
2 ст.л. сахара
1 ч.л. тонко натертой лимонной цедры
3 ст.л. лимонного сока
3-4 яблока
сахарная пудра для посыпания

Противень увлажнить и покрыть бумагой для выпечки, при этом поднять края. Духовку предварительно нагреть. Для бисквита яйца пенисто взбить вместе с холодной водой, сахаром, ванильным сахаром и солью. Муку смешать с разрыхлителем, просеять на яичную массу, и все аккуратно перемешать. Бисквитную массу равномерно нанести на противень и запечь в духовке. Накрыть бисквит и противень ещё одной бумагой для выпечки и остудить.
Для начинки взбить сливки и посладить. 3-4 ст.л. сливок наполнить кондитерский шприц и охладить, остаток соединить с лимонной цедрой и 2 ст.л. лимонного сока. Половину одного яблока разделить на четыре части, порезать на поперечные маленькие кусочки для гарнитура; промокнуть лимонным соком. Оставшиеся яблоки очистить от кожуры, натереть крупно на тёрке, и сразу соединить со взбитыми сливками, чтобы они не потемнели. Убрать с бисквита верхнюю бумагу для выпечки и намазать на тесто начинку. С помощью нижней бумаги сформировать рулет. Рулет украсить взбитыми сливками из кондитерского шприца и яблочными ломтиками, посыпать сахарной пудрой.

Температура духовки: 200 ° C
выпекать: 8-12 минут

А вот и фотка, забыла загрузить.

[Kati]

[color=#000000]Яблочный рулет со сливками

Вкусный рулетик должен получится!