Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка Опции

[Я-Самая]

Всем, здравствуйте! Еще будучи учась в школе, ела у приятельницы печень нежнейшую в потрясающем молочном соусе с пюрешкой. С тех пор, это одно из моих любимейших блюд. Конечно повторить тот шедевр тети Гали я не могу, но приблизить результат стараюсь))).



Подозреваю, что блюдо не ново, но позвольте выложить рецепт, может кому пригодиться)))
...

Конечно, пригодится.
Так вкусно выглядит, думаю на вкус - мммм...объедение. В следующий раз буду готовить печень именно так!

[Татоша]

хорошая профессия - мирная и интереная, мне кажется люди, которые занимаются реставрацией не просто строители, а немного художники, архитекторы....

Совершенно с Вами согласна, Наталья))) Творческая натура.

Конечно, пригодится.
Так вкусно выглядит, думаю на вкус - мммм...объедение. В следующий раз буду готовить печень именно так!

Анечка, спасибо!!! Очень рада, что рецепт понравился, это действительно вкусно и нежно))) Удачи тебе!!!

[Ludmila]

Нет, он строитель, просто учился сначала в Суворовском, а потом Высшем военном строительном училище, а потом работал на реставрации соборов, в том числе и Александро-Невской Лавры. Вот, похвасталась)))

ух ты, какая интересная профессия у твоего мужа

[Лёлюшка]

Девочки, предлагаю вам вариант приготовления языков, рецепт из инета.

Наташа, огромное спасибо, что поделилась . А я вот не додумалась в фольгу-то!

Спасибо за подсказку, с молоком не пробовала - исправлюсь. Но только с луком, наверное. Не могу печень без лука есть, даже суфле

[Татоша]

Наташа, огромное спасибо, что поделилась . А я вот не додумалась в фольгу-то!
Спасибо за подсказку, с молоком не пробовала - исправлюсь. Но только с луком, наверное. Не могу печень без лука есть, даже суфле

Лёлюшка, главный принцип, вкусно и быстро и легко))))

Я вот хочу рогалики РИГАС РАДЗИНИ сделать, рецепт который Людмила выложила, очень уж они мне запали в душу, а когда муж увидел, так сразу сказал, хочу-хочу, я почитала рецепт и.... кажется так сложно, смогу ли, вот думаю, размышляю, готовлюсь)))

А твой тортик на сковородке, у меня на очереди, станет попрохладнее, сделаю)))

[Ludmila]

Я вот хочу рогалики РИГАС РАДЗИНИ сделать, рецепт который Людмила выложила, очень уж они мне запали в душу, а когда муж увидел, так сразу сказал, хочу-хочу, я почитала рецепт и.... кажется так сложно, смогу ли, вот думаю, размышляю, готовлюсь)))

совсем не сложно, просто времени много занимает расстойка, но оно этого стОит - рогалики получаются такие воздушные

[Татоша]

совсем не сложно, просто времени много занимает расстойка, но оно этого стОит - рогалики получаются такие воздушные

Долгая расстойка меня не пугает, меня пугают точные формулировки по скручиванию и слоистости и вытягиванию)))) Но я наберусь храбрости и сделаю, обязательно)))

[Ludmila]

меня пугают точные формулировки по скручиванию и слоистости и вытягиванию))))

не пугайся, я не заморачивалась на этом, все равно они получились слоистыми и вкуснючими

[Татоша]

не пугайся, я не заморачивалась на этом, все равно они получились слоистыми и вкуснючими

Все поняла, приступаю к действию))) Отчетик за мной)))

[Ludmila]

Все поняла, приступаю к действию))) Отчетик за мной)))

У тебя получится

[Татоша]

У тебя получится

Людмила, большое спасибо за поддержку, у меня всегда были проблемы с новыми блюдами, и хочется и страшно, вдруг не получиться и испорчу продукты, муж очень сильно помог мне в преодолении страхов, и ты поддерживаешь!!! Я очень тебе благодарна))))))

[Лёлюшка]

А твой тортик на сковородке, у меня на очереди, станет попрохладнее, сделаю)))

Я этот рецепт беру с собой к свекрови, уже выписала на бумажку. Она дома духовкой не пользуется, если что надо, то печет на работе. А тут такой отличный способ, вот буду ее угощать. Ну и других родственников тоже

Долгая расстойка меня не пугает, меня пугают точные формулировки по скручиванию и слоистости и вытягиванию)))) Но я наберусь храбрости и сделаю, обязательно)))

И мне страшно, что не справлюсь, а давно хочется их испечь

[Татоша]

Я этот рецепт беру с собой к свекрови, уже выписала на бумажку. Она дома духовкой не пользуется, если что надо, то печет на работе. А тут такой отличный способ, вот буду ее угощать. Ну и других родственников тоже
И мне страшно, что не справлюсь, а давно хочется их испечь

Тогда, Лёлюшка, как только наберемся храбрости, сразу испечем, тем более Людмила сказала, что скручивание, сильно на слоистость не влияет)))

[Лёлюшка]

Тогда, Лёлюшка, как только наберемся храбрости, сразу испечем, тем более Людмила сказала, что скручивание, сильно на слоистость не влияет)))

Ну я теперь только по возвращении домой, осенью .

[Татоша]

Ну я теперь только по возвращении домой, осенью .

Хорошего отдыха))))