 Блюда из субпродуктов, интересные рецепты из печени, почек, легких, сердца, языка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 28.1.2008, 2:33
Сообщение
#346
|
|
 Модератор-Пионер форума  Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24   |
Цитата(вуки @ 24.1.2008, 15:25)  девочки я с самым наверное простым рецептом из куриной печени: всё на глаз  Ах, какая же вкусненькая печеночка! 
|
 |
 
|
|
28.1.2008, 12:28
Сообщение
#347
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
Брюнетка,Вуки-какие рецептики вкусные у вас!
|
|
|
|
|
10.2.2008, 12:56
Сообщение
#348
|
|
 Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 327 Регистрация: 3.2.2008 Из: израиль Пользователь №: 5,669 |
Салат из сердца Вареное сердце порезать полосочками, добавить маринованый лук,заправить майонезом.
|
|
|
|
|
10.2.2008, 18:43
Сообщение
#349
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(ленуся @ 10.2.2008, 12:56) Салат из сердца Вареное сердце порезать полосочками, добавить маринованый лук,заправить майонезом.Вкуснооо!! Тоже делаю салатики из серда. |
|
|
|
|
12.2.2008, 1:58
Сообщение
#350
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(ленуся @ 10.2.2008, 4:56) Салат из сердца Вареное сердце порезать полосочками, добавить маринованый лук,заправить майонезом.Все гениальное - просто!И вкусно к тому же!
|
|
|
|
|
12.2.2008, 9:32
Сообщение
#351
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 327 Регистрация: 3.2.2008 Из: израиль Пользователь №: 5,669 |
девочки,салат действительно очень простой и вкусный
|
|
|
|
|
12.2.2008, 10:17
Сообщение
#352
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 19 Регистрация: 5.12.2007 Из: Казахстан Пользователь №: 5,403 |
А я предлагаю попробовать салат "Грибной", так думают все, кто его пробует, но весь секрет в том, что грибов там нет, а готовиться он из легкого.
Я его вычитала в журнале, но приготовив, кое-что изменила на свой вкус. Из журнала: 500 г легкого, 3 луковицы, 1 грибной кубик ( или грибная приправа), майонез, зелень по вкусу, соль. Легкое отварить до готовности, остудить, нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Легкое и лук смешать, посыпать грибной приправой, заправить майонезом, перемешать и украсить зеленью. От себя я добавила чеснок и черный перец. И зелень (я ее люблю) добавила не как украшение, а в салат. Получается вкусный и сытный салат. У нас дома не все едят легкое, но в таком варианте нравиться всем. |
|
|
|
|
12.2.2008, 10:32
Сообщение
#353
|
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 327 Регистрация: 3.2.2008 Из: израиль Пользователь №: 5,669 |
очень интересный салат
|
|
|
|
|
12.2.2008, 19:26
Сообщение
#354
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(L isa-veta @ 12.2.2008, 2:17) А я предлагаю попробовать салат "Грибной"... Наверняка очень вкусно! Меня только смущает немного эти бульоные кубики в сухом виде..А если легкое с ним(кубиком) отварит, грибной вкус не будет так ярко выражен?
|
|
|
|
|
12.2.2008, 21:27
Сообщение
#355
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Лизавета!!!! вкусненько!!!!
Кктюш, я мастер по отвариванию лёгкого (уже лет 7 кормлю им своих котюшек)..... так вот... елси добавишь в воду, то никакого вкуса не получишь..... забивает вкус лёгкого всё.... а в остуженом-отвареном виде посыпать вместо соли кубиком будет очень даже вкусно!!!!!! |
|
|
|
|
13.2.2008, 7:06
Сообщение
#356
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(L isa-veta @ 12.2.2008, 9:17) А я предлагаю попробовать салат "Грибной", так думают все, кто его пробует, но весь секрет в том, что грибов там нет, а готовиться он из легкого. Я его вычитала в журнале, но приготовив, кое-что изменила на свой вкус. Из журнала: 500 г легкого, 3 луковицы, 1 грибной кубик ( или грибная приправа), майонез, зелень по вкусу, соль. Легкое отварить до готовности, остудить, нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Легкое и лук смешать, посыпать грибной приправой, заправить майонезом, перемешать и украсить зеленью. От себя я добавила чеснок и черный перец. И зелень (я ее люблю) добавила не как украшение, а в салат. Получается вкусный и сытный салат. У нас дома не все едят легкое, но в таком варианте нравиться всем. Очень вкусный салат!  Катюша,я бы сделала так.Обжарила бы лук и уже к луку добавила бы лёгкое и кубик.А ещё лучше,вместо кубика,парочку размолотых на кофемолке сухих грибочков. |
|
|
|
|
13.2.2008, 7:31
Сообщение
#357
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 626 Регистрация: 30.1.2008 Из: Германия Пользователь №: 5,654 |
Цитата(L isa-veta @ 12.2.2008, 9:17) А я предлагаю попробовать салат "Грибной", Вкусноо , а если с нежирной сметанкой, то и тем кто ВН можно .
|
|
|
|
|
13.2.2008, 14:26
Сообщение
#358
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(Stern @ 13.2.2008, 6:06) Катюша,я бы сделала так.Обжарила бы лук и уже к луку добавила бы лёгкое и кубик.А ещё лучше,вместо кубика,парочку размолотых на кофемолке сухих грибочков. Хорошая идейка!
|
|
|
|
|
13.2.2008, 16:23
Сообщение
#359
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Ruslana @ 13.2.2008, 13:26) Хорошая идейка! Идею позаимствовала очень давно у Макаревича в "Смаке".С тех пор о кубиках забыла.  |
|
|
|
|
13.2.2008, 18:58
Сообщение
#360
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Nerazumna @ 12.2.2008, 13:27) ... елси добавишь в воду, то никакого вкуса не получишь..... забивает вкус лёгкого всё.... а в остуженом-отвареном виде посыпать вместо соли кубиком будет очень даже вкусно!!!!!! Ну я так и подумала....ПРосто не очень я эти кубики в сухом виде......  Цитата(Stern @ 12.2.2008, 23:06) А ещё лучше,вместо кубика,парочку размолотых на кофемолке сухих грибочков. Спасибо, Стеллочка!Для меня такой вариант более привлекательный 
|
|
|
|
|
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.2.2025, 23:58 |