Ищу рецепт приготовления запеканки из фарша и картофеля Опции

[Ludmila]

Вот спасибочки. Буду сегодня делать. Надеюсь получится вкусненько. А фарш я сделала уже только лук на мясорубке молола, а надо было просто порезать?

Ну можно и перемолоть, хотя вкуснее если лук мелко порезать. В следующий раз попробуете порезать...

[vezuka]

привет. могу подсказать. один рецепт. называется "Мусака по-болгарски"

обжарить фарш с луком и помидорами. Картофельные кружочки обжарить с одной стороны до золотистого цвета. выложить все слоями. картошку, затем фарш, картошка, фарш и все завершается картофелем выложенным золотой корочкой вверх. тушить все на плите. затем поставить в духовку. в конце залить взбитым яйцом с молоком. Очень вкусно получается!

а мне кажется через мясорубку лучше! мужчины пробовали так и так, но лук ч/мясорубку понравился больше

[ва-юр]

привет. могу подсказать. один рецепт. называется "Мусака по-болгарски"

обжарить фарш с луком и помидорами. Картофельные кружочки обжарить с одной стороны до золотистого цвета. выложить все слоями. картошку, затем фарш, картошка, фарш и все завершается картофелем выложенным золотой корочкой вверх. тушить все на плите. затем поставить в духовку. в конце залить взбитым яйцом с молоком. Очень вкусно получается!

а мне кажется через мясорубку лучше! мужчины пробовали так и так, но лук ч/мясорубку понравился больше

А я только фарш обжариваю. А кружочки картофеля выкладываю сырые. Заливаю молоком смешанным со сметаной и продавливаю туда чеснок, солю. Ставлю все в духовку. Картофель получается нежный, впитавший в себя молоко и запах чеснока. Вкусно!