Первые блюда, борщи, супы, рассольники, солянки и другие первые блюда Опции

[Kati]

Я не сомневаюсь,что твой супчик безумно вкуснющий!Я бы тоже не отказалась...
Попробуй с копченым мяском,нам с муже очень нравится.
Я летом частенько готовлю такой
Луковый сырный супчик.(первый раз попробовала его в Германии)
Картофель очистить и нарезать,залить водой,добавить соли и поставить вариться.2-3 луковицы очистить и нарезать полукольцами,добавить к полуотварному картофелю.Любое копченое мясо или колбасу(что есть на данный момент в холодильнике) нарезать и добавить в кастрюльку с картофелем и луком.В конце варки добавить плавленые сырки,зелень,специи,довести суп до однородности и подать.Можно добавить еще всяких овощей,но тогда суп уже будет не луковый,а овощной.

[Ludmila]

Про такой суп слышала и видела, но не ела (не люблю вареный лук ), а муж его обожает. На этой неделе сварю ему луковый супчик обязательно.
Спасибо, что напомнила мне про него...

[Kati]

Да,тем кто вареный лук не любит этот супчик точно не прийдет по вкусу. Мы же едим его с удовольствием.

[ва-юр]

ОВОЩНОЙ СУП С СЫРОМ

А я тоже очень люблю сырные супчики с копченостями. Уж так смотрится притягательно твой супчик, что хочется сбегать за ложкой и попробовать

[Ludmila]

Луковый сырный супчик.(первый раз попробовала его в Германии)

Kati луковый супчик вчера сварила , правда есть его сегодня будут, тогда и отзывы напишу. К сожалению у меня фотик звяли опять знакомые на время (сейчас выпуксные в 9 классах).
Когда суп варился запах был ОБАЛДЕННЫЙ...

[Kati]

Ух ты,Людмил,ну ты и шустрая!Надеюсь,супчик понравится.

[Ludmila]

Ух ты,Людмил,ну ты и шустрая!Надеюсь,супчик понравится.

Супчик понравился, вкусный был.
Я лук сначала обжарила, добавила к картофелю, порезала мясо копченой курочки, сыр был сливочный, ну и положила лавровый листик, поперчила, посолила. Хотела по всем правилам сделать - кусочек хлебушка, сверху сыр и в духовку, а потом в тарелку с супом, так ждать не захотел...
Такой запах был, еле-еле удержалась.
Спасибо Kati!!!

[Kati]

На здоровье,Людмила!Мне очень приятно,что супчик понравился!

[Mira]

Какие бурные обсуждения. Я тоже хочу попробовать.

[ва-юр]

Я тоже хочу попробовать.

Попробуй, а потом скажешь: "И почему я такую вкуснятину не варила раньше? " Это действительно вкусно!

[Ludmila]

Не знаю, наверное это не правильно, но мой муж называет этот суп - шурпа.

Варим мясной бульон из говяжих косточек. Бульон должен быть прозрачный - когда закипит снимаем пену, солим, кладем лавровый лист и убавляем огонь до минимума, бульон не должен сильно кипеть.Когда мясо готово, прибавляем крупно нарезанный картофель, морковь варим до готовности. В конце прибавляем порезанные кусочками свежие помидоры и немного острого перца (по желанию) и зелень.
Получается очень ароматный и наваристый суп.


Фото из альбома receptes 8 сайта MoiFoto.ru

[Kati]

Какая вкуснятина,Людмила!Я тоже такое блюдо готовля,только называю его тушеной картошкой с мясом.Но это и супом вполне назвать можно!Вкуснотища!

[ва-юр]

Не знаю, наверное это не правильно, но мой муж называет этот суп - шурпа.

Людмилааа!!!! Я же не ужинаю после шестииии!!! Хочу твой супчик .

[marina]

Я поклонница корейской кухни. Предлогаю рецепт кукси.Слегка замороженное мясо нарезать соломкой, обжарить его с луком до золотистого цвета, добавить сою, чеснока и перчика красного.Мясо готово . Отдельно варим спагетти ,промываем водой.Затем огурец режем пополам нарезаем его тонко как на салат заправляем соей и откладываем в сторонку.Следующий этап нарезаем соломкой капусту, трем на терке соломкой морковку штучки2, размять все подсоить поперчить и убрать.Затем делаем яичные блинчики (3яйца с солью и подсолнечны м маслом ложки3) Блинчики нарезаем тонкой соломкой.Сделать бульон Из мясных кубиков.Все готово теперь взять глубокую миску 1 кладем спагетти (кол на 1чел) пару ложек мяса, капусты, огурцов и яичных блинов кладем не друг на дружку а рядом горками., залить бульоном на половину. В конце добавить пару чайных ложек кунжутных семячек обжаренных .Очень вкусно.

[Mira]

Ну ничего себе, вот это блюдо! Никогда такого не пробовала.