Закуски, Интересные закуски Опции

[Валерия]

Девочки, как тяжело читать Ваши рецепты! Такое все вкусное, но у меня маленькая семья. Нас двое плюс 8 кошек. Ну, иногда остатки супа дам (если не перченный), остатки макарон и риса - это закон. Д к тому же муж обнаглел, не хочет кушать повторно Пора мне свинью заводить вместо кошек, она все ест... тем более, что этот Год - год свиньи

[Stern]

Девочки, как тяжело читать Ваши рецепты! Такое все вкусное, но у меня маленькая семья. Нас двое плюс 8 кошек.

Нас только двое,кошек нет-у мужа аллергия на шерсть.Но и двое вкусно есть хотят!Готовлю понемногу,а если что и остаётся,муж на работу забирает.Там всё под чистую съедают,да ещё и нахваливают!

[ва-юр]

........ Пора мне свинью заводить вместо кошек, она все ест... тем более, что этот Год - год свиньи

Ой, Валерия, свинью не надо! Она такая троглодит, что не будешь успевать готовить.

[Махоня]

Репка, жульенчик - красота, и конечно же вкусно.
Stern, рулетик какой золотистенький и вкусненький.
Молодцы девочки!!!!

[светуня]

Stern, лавашик чудненький получился, а тесто такое интересное - на заварное похоже. Или нет?

[Stern]

Ну какая ты молодец! Рулетик такой аппетитный! Такой лавашик будет вкуснее магазинного.

Спасибо,Ва-юрчик!

Stern, рулетик какой золотистенький и вкусненький.

Спасибо,Махоничка!

Stern, лавашик чудненький получился, а тесто такое интересное - на заварное похоже. Или нет?

Оно,Светуня,оно,родимое!

[светуня]

)

Оно,Светуня,оно,родимое!

Ой как я его люблю !!! А у меня на закуску все совсем просто сегодя было Тама хлебцы, масло, яйцо, укропчик и с/к форелькаТак вкусненько было (я еще шампанским это запила - вообще оболденно получилось)

Эскизы прикрепленных изображений

 

Прикрепленные изображения

 

[ва-юр]

Закуска Аристократа! Форелька с шампанским! Позавидовала. Я тоже так хочу.

[Ludmila]

Д к тому же муж обнаглел, не хочет кушать повторно Пора мне свинью заводить вместо кошек, она все ест... тем более, что этот Год - год свиньи

Как знакомоооооо. Избаловали мы мужчин

....а если что и остаётся,муж на работу забирает.Там всё под чистую съедают,да ещё и нахваливают!

а мой муж забирает только ьо, что самому очень нравится, хвалится что ли ?
А недавно его коллеги мне лазанью заказали сделать специально для них. Пришлось делать....чтобы как говорится "в грязь лицом не ударить"

У меня обморок
Красотищааааа

А за лавашиком идти надо......
Вот и сделала тесто сама.

Спасибо за рецепт, очень интересно... я обожаю лавашики. Обязательно надо будет попробовать

[АЛЁНКИН]

Тама хлебцы, масло, яйцо, укропчик и с/к форелька(я еще шампанским это запила - вообще оболденно получилось)

Дааа, красиво жить не запретишь! Молодец, Светуня!

[Stern]

а мой муж забирает только ьо, что самому очень нравится, хвалится что ли ?
А недавно его коллеги мне лазанью заказали сделать специально для них. Пришлось делать....чтобы как говорится "в грязь лицом не ударить"
Спасибо за рецепт, очень интересно... я обожаю лавашики. Обязательно надо будет попробовать

Людмилочка,я не сомневаюсь,что ты никуда ничем не ударишь!
А за рецепт пожалуйста!

Дааа, красиво жить не запретишь! Молодец, Светуня!

И я,и я, и я того же мнения!

[Наташа]

А у меня на закуску все совсем просто сегодя было Тама хлебцы, масло, яйцо, укропчик и с/к форелькаТак вкусненько было (я еще шампанским это запила - вообще оболденно получилось

АЛЁНКИН
Дааа, красиво жить не запретишь!

Я бы даже сказала, крсиво ЕСТЬ не запретишь

[светуня]

Я тоже так хочу.

Ва-юрчик, девочки, вы тоже - присоединяйтесь!!!

Прикрепленные изображения

 

[ва-юр]

Бутербродный торт из красной рыбы.





Торт этот можно делать из любой красной рыбы. Можно сделать и из соленой, а можно и из копченой.
Еще понадобится тостерный хлеб. Знаете его. Белый, нарезанный квадратиками. Для начинки можно использовать creamcheese. Я использовала Раму с зеленью и для более яркого вкуса туда добавила еще и мягкий плавленный сыр "Янтарь". Значит, смешиваем Раму с Янтарем, добавляем зелень, немного красной икры и майонез. По консистенции должно напоминать крем для торта. В 1/3 крема я добавила готовых мелких креветок, а в 2/3 крема я положила кусочки мелко порезанной рыбы.
Если делаете круглый торт, то его удобнее сделать в разъемной тортовой форме. На дно формы я постелила квадратный лист пергамента так,чтобы уголки торчали из формы и форму застегнула. Затем срезала у тостерного хлеба корочки (птичкам в кормушку пойдут) . На дно формы укладываем плотно в один ряд квадратики хлеба. Пустоты тоже закрываем вырезанными по форме кусочками хлеба. Как только первый ряд хлеба выложен плотно, смазываем кремом с рыбой. Точно так же выкладываем сверху второй ряд хлеба. Смазываем кремом с креветками. Снова ряд хлеба и крем с рыбой. Закрываем последний ряд хлебом, смазывам кремом с рыбой и убираем торт в холодильник до утра. Пусть стоит и пропитывается. На следующий день растегиваем форму и снимаем ее. Теперь нужно торт переложить на блюдо. Между пергаментом и дном торта аккуратно подрезаем его или широкой лопаткой, или узким динным ножом. Перекладываем торт на блюдо и начинаем украшать.
Для этого нам понадобится готовая нарезка красной рыбы, или если вы будете сами нарезать, то нужно нарезать очень тонкие и широкие ленты. Укладывам каждый ломтик снизу вверх к центру. Рыбка должна ложиться встык плотно, как единое целое. Когда бока торта будут уже хорошо закрыты, из оставшихся кусочков закрыть центр. Украшаем и можно подавать.

[АЛЁНКИН]

Бутербродный торт из красной рыбы.

Ва-юрчик, замечательный тортик! Я очень люблю всякие бутербродные тортики, но, почему-то, делаю я их, а основном, летом
А из чего ты листики делала?